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SORTE DE GRAIN
QUANTITÉ MAX.
DE GRAIN*
QUANTITÉ D’EAU MAXIMUM
DANS LE POT*
DURÉE DE CUISSON
APPROX.
PORTION**
Farro 1 1/2 tasses (266 ml) 3 1/4 tasses (577 ml)
75 à 78 min
5 tasses (1,2 L)
Quinoa*** 1 tasse (177 ml) 2 tasses (355 ml)
60 à 62 min
4 1/2 tasses (1,1 L)
Wheatberries 2 1/2 tasses (444 ml) 3 3/4 tasses (665 ml)
105 à 110 min
5 tasses (1,2 L)
*Quantité mesurée dans la mesure de riz, 6 oz (177 ml), Mesure de 3/4 tasse (177 ml) régulière, système américain
**Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
***Rincer avant de faire cuire
Tableau de cuisson des grains
• Suivre les instructions de cuisson du riz, mais sélectionner le réglage WHOLE GRAIN (grain entier). Ajouter de l’eau en suivant les
instructions sur l’emballage.
• Les mesures de grains et d’eau du tableau sont basées sur des tasses à mesurer en système impérial. Le tef, l’amarante et les autres
grains très petits ne sont pas recommandés.
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