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Durch die Hitze flüssig gewordene Fette und Öle sind leicht brennbar. Es ist äußerst gefährlich, Öl für
das Braten von Fleisch im Backofen zu erhitzen und sollte demnach vermieden werden. Auf keinen
Fall darf brennendes Öl oder Fett mit Wasser gelöscht werden (Achtung! Explosionsgefahr!). Für das
Löschen der Flammen dürfen ausschließlich nasse Tücher verwendet werden.
Der Rost, die Kochzonen und die Kochtöpfe werden sehr heiß. Demnach sind Schutzhandschuhe zu
tragen oder Geschirrhandtücher zu verwenden.
Während des Gebrauchs und der Pflege des Backofens ist zur Vermeidung von Quetschungen oder
Verletzungen darauf zu achten, dass die Finger nicht in die Scharniere der Backofentür geraten. Dies
gilt vor allem, wenn sich Kinder in der Nähe des Backofens aufhalten.
Die Backofentür nur einen Spaltbreit offen lassen. Eine geöffnete Backofentür kann zu Unfällen
führen, die auf Stolpern oder Quetschungen der Finger zurückzuführen sind.
Die Backofentür darf nicht als Sitz-, Stütz- oder Arbeitsfläche verwendet werden.
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