Loading ...
Loading ...
Loading ...
Ge ra te t
Persönlich
175 2 55 - 65
175 3 60 - 70
175 3 60 - 70
200 3 8 - 10
200 3 25 - 35
200 3 25 - 35
180 3 30 - 45
200 3 25 - 35
200 3 10 - 15
200 2 35 - 45
200 3 15 - 20
225 2 40 - 50
200 2 120 - 150
200 2 60 - 90
200 2 30 - 40
200 2 120 - 180
200 2 150 - 210
200 2 60 - 90
175 2 about 240
200 2 60 - 90
200 2 90 - 150
175 2 90 - 180
220 2 30 - 40
200 2 40 - 50
200 2 40 - 50
200 2 40 - 50
240 3 10 - 20
48 - 12
4 10 - 12
2
25 - 35
.
.
Schiene *Ge ric ht
Fleisch (Bratzeit pro cm)
Hefekuchen
Torten
Tortenboden mit Quark
Hefegebäck
Tortenboden
Braten mit kurzer Kochzeit
Wild
Hase
Temp.
°C
Braten mit langer Kochzeit
Mürbeteigkuchen
Tortenboden
Tortenboden mit Obst
Biskuitteig
Süßes Hefegebäck
Weißbrot, 1 kg Mehl
Würste
Gegrilltes Hähnchen
Rehschenkel
Fisch
Forelle
Pizza
Gemüs eauflauf
Meeräsche
Hirschschenkel
Gemüse
Geröstete Kartoffel
.
Kleingebäck
Mürbeteig
Brandteig
Ge flü ge l
Ente 1½ kg
Gans 3 kg
Gerbratenes Hähnchen
Gr ill
Koteletts
KochTabelle
DIE O.G. ANGABEN SIND WEISEND, WEIL DIE KOCHTYP-UND-ZEIT VONDEN MENGEN UND QUALITÄT
DER SPEISE HÄNGT
Brat/Backzeit
in Minuten
Panettone/Gugelhupf
.
* Die Schienennummer wird von unten nach oben gezählt, wobei der Boden nicht als Ebene
mitgezählt wird.
Lasagne
Hackbraten
Puter 5 kg
15
Loading ...
Loading ...
Loading ...