Loading ...
Loading ...
Loading ...
FUNCIONES DE LOS SELECTORES DE LA PLACA
La placa vitrocerámica se caracteriza por la rápida transmisión del calor en vertical desde los elementos calefactores
situados debajo de la placa, a las cacerolas apoyadas sobre ésta.
En cambio el calor no se propaga en horizontal y por tanto el vidrio está «frío» sólo a algunos centímetros de
distancia de la zona de cocción.
Las zonas de cocción se controlan mediante 4 conmutadores con 7 posiciones, ubicados en el panel de mandos
del horno.
La intensidad de calentamiento de las zonas está regulada de forma creciente desde la posición “0” (apagado)
hasta la “6” (máx.). Cuando la placa está funcionando, el indicador luminoso está encendido.
Advertencia: si la placa vitrocerámica está rajada, apagar el aparato a fin de evitar roturas y/o sacudidas
eléctricas y contactar con el servicio de asistencia.
Posizione
manopola
Tipo di cottura
0
Spento
1
2
Per operazioni di fusione (burro o
cioccolato)
2
Per mantenere caldi i cibi e per riscaldare
piccoli quantitativi di liquido
3
Riscaldare più grandi quantità , frustare
creme e salse
4
Lenta bollitura, per minestre, pasta, risotti,
continuazione della cottura a vapore,
cottura di bistecche e fritti in genere
4
5
Rosolatura delle carni, patate arrosto,
pesce fritto e per portare a bollitura grandi
quantità di acqua
6
Fritture rapide, bistecche ai ferri, ecc.
Posición
del mando
Tipo de cocción
Apagado
Para derretir (mantequilla o
chocolate)
Para mantener calientes los alimentos y
calentar pequeñas cantidades de líquidos
Calentar cantidades mayores, batir cremas
y salsas
Hervir lentamente sopa, pasta, «risotto»,
seguimiento de la cocción a vapor, cocción de
bistecs y frituras en general.
Dorar carnes, patatas asadas, pescado
frito y hervir grandes cantidades
de agua.
Frituras rápidas, carne a la plancha, etc.
33
Loading ...
Loading ...
Loading ...