Signature SKSDR360SS 36-inch Dual-Fuel Pro Range with Steam-Combi Oven and Sous Vide

User Manual - Page 112

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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
USO DE LA PLANCHA
PRECAUCIÓN
No toque la plancha antes de que se haya enfriado.
No permita que la grasa se acumule en la bandeja de la plancha. Vacíe la bandeja de la plancha
después de cada uso. Si no lo hace, puede producirse un incendio de grasa.
No bloquee el respiradero de la plancha colocando objetos en frente del respiradero.
No vierta agua fría sobre la superficie de la plancha caliente. Hacerlo podría romper la plancha.
Limpie y seque completamente la plancha antes de usarla por primera vez, para eliminar
cualquier aceite residual de la fabricación. La plancha se puede retirar de la estufa y está
diseñada para una fácil limpieza.
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD DE EMPACADO Y
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
Lávese siempre las manos cuidadosamente con agua y jabón antes y después de manipular los
alimentos.
Mantenga todas las superficies de trabajo y utensilios limpios y desinfectados antes y después de
empacar los alimentos.
La temperatura, la humedad, la acidez y el contenido de sal o azúcar de los alimentos pueden influir
en el crecimiento de microorganismos potencialmente nocivos en los alimentos.
Por seguridad, los alimentos frescos (perecederos) sellados al vacío deben mantenerse en las
"zonas seguras": refrigerados a 40°F/4°C o menos o calentados a 130°F/55°C o más.
Las bolsas selladas al vacío de alimentos cocinados pueden enfriarse rápidamente sumergiéndolas
en agua helada (mitad hielo/mitad agua) durante 30 a 60 minutos y luego refrigeradas hasta 48
horas o congeladas hasta por un año..
USO DE LA FUNCIÓN STEAM
PRECAUCIÓN
El vapor caliente puede causar quemaduras.
No abra la puerta y no toque los orificios de ventilación mientras la función de vapor está
funcionando.
Tenga cuidado al abrir la puerta. El aire caliente y el vapor que salen pueden causar quemaduras
en las manos, la cara y los ojos. Deje que el aire caliente o vapor salga del horno antes de abrir
la puerta.
El vapor puede condensarse en el interior de la puerta. No limpie la condensación hasta que la
puerta se haya enfriado.
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