Loading ...
Loading ...
Loading ...
Pečenje vedno poteka ob zaprtih vratih pečice!
Spodnji grelec + ventilator: Kombinacija spodnjega grelca in
ventilatorja je idealna za peko sadnih in zelenjavnih pit in drugega
peciva. Jed se ne izsuši, kvašeno testo pa lepše vzhaja. Rešetko
postavite na najnižjo višino.
Spodnji grelec: Deluje samo spodnji grelec. Ta način je
idealen za peko vseh jedi s testom spodaj – za pite ipd., ter za jedi, ki
zahtevajo večjo toploto od spodaj.
Spodnji + zgornji grelec: Delujeta tako zgornji kot spodnji
grelec. Ta način je najbolj primeren za tradicionalen način pečenja
pečenk in peciva – rdeče meso, govejo pečenko, jagnječje stegno,
divjačino, pa tudi kruh ali v folijo zavite jedi.
Spodnji + zgornji grelec + ventilator: Delujejo zgornji in
spodnji grelec ter ventilator, tako da vroči zrak kroži v notranjosti
pečice. Ta način priporočamo za peko perutnine, peciva, rib in
zelenjave. Toplota hitreje prodre v živilo, trajanje pečenja in
predgrevanja je krajše. Delovanje ventilatorja tudi omogoča hkratno
pečenje različnih jedi na različnih višinah vodil, saj se toplota
enakomerno razporedi v notranjosti pečice, vonji in okusi pa se ne
pomešajo. Če pečete več jedi hkrati, čas pečenja podaljšajte za pribl.
10 minut.
Krožni grelec + ventilator: Delujejo zgornji, spodnji in krožni
grelec ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v notranjosti pečice. Učinek
je podoben kot pri načinu pečenja z ventilatorjem.
Žar: Deluje zgornji grelec za žar, kar omogoča uspešno
pripravo jedi na žaru, kebaba in gratiniranih jedi. Žar vklopite na
ustrezno temperaturo in ga predgrevajte 5 minut. Belo meso naj bo
nekoliko bolj oddaljeno od grelca in se peče nekoliko dlje, da bo ostalo
sočno. Rdeče meso in ribe pa lahko postavite na najvišjo višino, pod
rešetko potisnite pekač za lovljenje maščobe.
Žar+ ventilator: Delujeta zgornji grelec in ventilator, s
pomočjo katerega vroči zrak kroži v notranjosti pečice. Za rdeče meso
priporočamo predgrevanje pečice, za belo meso to ni potrebno. Ta
način je idealen za peko nekoliko debelejših kosov mesa, na primer
svinjine ali perutnine. Meso postavite na sredino rešetke na srednji
višini.
Pod rešetko potisnite pekač za lovljenje maščobe, v katerem se bodo
zbirali sokovi in maščoba. Najboljše rezultate boste dosegli, če meso
ne bo preblizu grelca; na polovici predvidenega časa pečenja meso
obrnite.
Žar+ raženj + ventilator: Prednost tega načina, pri katerem
delujejo zgornji grelec, ventilator in motorček za raženj, je v tem, da se
bo živilo enakomerno peklo in se ne bo izsušilo ter s tem postalo
neokusno. Raženj se vrti še približno pet minut po koncu pečenja in s
tem izrabi preostalo toploto v pečici. Predgrevanje pri peki na ražnju ni
potrebno.
Odtaljevanje: Pri tej funkciji okoli zamrznjenega živila kroži
topel zrak, kar pospeši odtaljevanje, ne da bi vročina vplivala na
vsebnost proteinov. Prednastavljena je temperatura 40° C, ki je ni
mogoče spreminjati.
Ohranjanje toplote: Ta način je primeren za pogrevanje
kuhanih jedi. Jed postavite na drugo višino šteto od zgoraj. Primeren je
tudi za odtaljevanje kruha, piz in peciva – živilo postavite na spodnjo
višino. Prednastavljena je temperatura 60°C, ki je ni mogoče
spreminjati.
Pizza: Pri tej funkciji vroči zrak kroži v notranjosti pečice, kar
zagotavlja popolne rezultate pri peki pizz, kolačev ipd.
PYRO – Pri pečicah s funkcijo pirolize se notranjost pečice
očisti samodejno. Na voljo sta možnosti ECO in SUPER.
6. NAČINI PEČENJA
58 SL
7. PIROLIZA (odvisno od modela)
Pečica je opremljena s sistemom za pirolitsko čiščenje, pri katerem se
ostanki hrane sežgejo pri visoki temperaturi. Ta postopek poteka
samodejno na osnovi programiranja. Dim, ki pri tem nastaja, se očisti
pri prehajanju skozi pirolizator, ki se aktivira, takoj ko se začne izvajati
postopek. Ker so za ta postopek potrebne zelo visoke temperature, so
vrata pečice opremljena s posebnim varnostnim zapahom.
Postopek lahko v vsakem trenutku prekinete, vrat pa ne morete
odpreti, dokler je prikazan simbol za zaklenjena vrata.
OPOMBA: Če je nad pečico vgrajena kuhalna plošča, nikoli ne
prižigajte gorilnikov za plin in ne vklapljajte kuhališč, dokler poteka
piroliza, da ne bi prišlo do pregrevanja kuhalne plošče.
Prednastavljeni so trije pirolitski programi:
- ECO PYROCLEAN: za čiščenje zmerno umazane pečice; traja 65
minut.
- NORMAL PYROCLEAN: za čiščenje običajno umazane pečice;
traja 75 minut
- SUPER PYROCLEAN: za čiščenje zelo umazane pečice; traja 90
minut.
Za čiščenje pirolitske pečice nikoli ne uporabljajte čistil za
pečice, ki so na voljo v trgovinah.
Nasvet: Če vklopite čiščenje s pirolizo takoj po pečenju, s tem izrabite
preostalo toploto in prihranite na energiji!
Pred vklopom programa pirolize:
- Odstranite vso opremo iz pečice (predelno ploščo, rešetke,
pekače ipd.) . Oprema namreč ne prenese tako visokih temperatur,
kot se razvijejo med pirolizo, in bi se poškodovala.
- Očistite večje madeže in razlito tekočino, saj bi ti zahtevali
predolgotrajno segrevanje, da bi se sežgali. Če je zelo veliko
maščobe, bi se lahko ta vžgala zaradi zelo visokih temperatur med
pirolizo.
- Zaprite vrata pečice.
- Če je pečica res zelo umazana, glavno nečistočo pred pirolizo
obrišite.
Vklop programa pirolize:
1. Pritisnite " " . S pomočjo tipk " " izberite " " ter potrdite
izbiro s pritiskom na " " .Na prikazovalniku se prikaže " " ; utripa
način ECO.
Ne pozabite:
način ECO traja 65 minut in je primeren za čiščenje zmerno umazane
pečice,
način NORMAL traja 75 minut in je namenjen čiščenju običajno
umazane pečice,
način SUP pa traja 90 minut in je primeren za čiščenje zelo umazane
pečice.
2. S pomočjo tipk " " izberite ustrezen način pirolize, odvisno od
stopnje umazanosti pečice – ECO, NORMAL ali SUP. Potrdite izbiro s
pritiskom na " " .
- Izbira se potrdi po 3 sekundah.
Pečica začne izvajati program pirolize. Prikaz izbranega načina začne
utripati, utripata indikatorja »trajanje pečenja « in »stop «. Med
trajanjem pirolize se prikaže simbol za zaklenjena vrata pečice, kar
opozarja, da vrat ni mogoče odpreti. Deluje ventilator za hlajenje.
Indikator utripa, dokler se temperatura ne dvigne na ustrezno
vrednost, nato pa ostane osvetljen.
Po koncu pirolize se pečica samodejno izklopi. 15 minut se oglaša
zvočni signal, simbola za trajanje pečenja in STOP še naprej utripata.
Pritisnite na gumb " ", sicer simbola še naprej utripata. Simbol
" " izgine s prikazovalnika.
Vrata pečice ostanejo zaklenjena, dokler je temperatura še visoka –
dokler je osvetljen simbol za zaklenjena vrata, vrat ni mogoče odpreti.
Ventilator za hlajenje se izklopi šele, ko se temperatura spusti na
primerno vrednost.
Ob koncu programa indikator ponovno utripa in ostane osvetljen,
dokler se temperatura v notranjosti pečice ne zniža.
Po pirolizi na stenah pečice ostanejo bele sledi. Počakajte, da se
pečica povsem ohladi, nato pa notranjost do čistega obrišite z vlažno
gobico.
START
STOP
Loading ...
Loading ...
Loading ...