Loading ...
Loading ...
Loading ...
START
STOP
35 PL
Przez 15 sekund emitowany jest sygnał dźwiękowy informujący o
zakończeniu cyklu czyszczenia, natomiast wskaźniki świetlne “ ” i
“ ” pulsują.
• Nacisnąć “ ” w celu wyłączenia. W przeciwnym razie,
symbole będą pulsować w dalszym ciągu. Symbol trybu czyszczenia
pirolitycznego “ ”znika na programatorze. Drzwiczki piekarnika
pozostają zablokowane ponieważ temperatura jest nadal wysoka.
Dopóki na wyświetlaczu świeci się wskaźnik blokady drzwi, nie
można otworzyć drzwi piekarnika.
Wentylator chłodzący pozostanie włączony dopóki zewnętrzne
elementy piekarnika nie osiągną odpowiednio niskiej temperatury.
Po zakończeniu cyklu, wskaźnik świetlny pulsuje ponownie i
pozostanie również włączony po wychłodzeniu zewnętrznych
elementów piekarnika oraz zgaśnie dopiero gdy temperatura wnętrza
piekarnika osiągnie odpowiednio niską wartość.
Piroliza pozostawia biały proszek na wewnętrznych ściankach
piekarnika. Należy poczekać aż piekarnik całkowicie wystygnie i
następnie usunąć pozostałości wycierając przy użyciu zwilżonej
gąbki.
•Podczas pyrolizy powierzchnie mogą się bardzo mocno nagrzewać,
proszę pilnowac dzieci aby się nie zbliżały
Mięso należy solić dopiero po upieczeniu, ponieważ sól sprzyja
pryskaniu tłuszczu wydzielającego się z mięsa, co powoduje
wytwarzanie dużych ilości dymu w piekarniku.
Pieczeń z białego mięsa, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny i ryb
można wkładać do zimnego piekarnika. Czas pieczenia jest dłuższy
niż we wstępnie nagrzanym piekarniku, ale mięso jest lepiej
wypieczone, na wskroś, gdyż ciepło ma więcej czasu na przeniknięcie
pieczeni.
Prawidłowe podgrzanie jest podstawą sukcesu przy pieczeniu mięsa
czerwonego.
POTRAWY GRILLOWANE:
• Przed umieszczeniem potraw na grillu:
Mięso należy wyjąć z zamrażalnika na kilka godzin przed
grillowaniem. Ułożyć mięso na kilku warstwach papieru
śniadaniowego, co poprawi jego zwartość i uczyni je smaczniejszym
oraz zapewni całkowite rozmrożenie.
Przed grillowaniem należy dodać pieprzu i przypraw, natomiast sól
można dodać dopiero po upieczeniu. Tak przygotowane mięso
pozostanie zwarte i soczyste.
Posmarować grillowane mięso niewielką ilością oleju. Można to
zrobić przy użyciu szerokiego płaskiego pędzla. Następnie mięso
należy posypać pieprzem i ziołami (tymianek, itp.).
• Podczas grillowania:
Nigdy nie należy nakłuwać potraw, nawet podczas ich obracania.
Mięso utraci sok i będzie suche.
PIECZENIE CIAST:
Przy pieczeniu ciast należy unikać błyszczących form odbijających
promieniowanie cieplne. Jeżeli ciasto brązowieje zbyt szybko, należy
je przykryć pergaminem lub folią aluminiową.
Uwaga: folię należy układać błyszczącą stroną zwróconą w stronę
ciasta. W przeciwnym przypadku, promieniowanie cieplne będzie
odbijane przez folię i ciepło nie będzie wnikało do ciasta.
W czasie pierwszych 20 - 25 minut pieczenia należy unikać
otwierania drzwiczek piekarnika:
Suflet, bułeczki drożdżowe lub ciasta o konsystencji gąbczastej mogą
opaść. Aby sprawdzić czy ciasto już się upiekło, należy je nakłuć w
środku ostrzem noża lub metalową szpilką. Jeżeli ostrze jest suche,
ciasto jest już upieczone i pieczenie można zakończyć. Jeżeli ostrze
jest mokre i przyklejone są do niego drobiny ciasta, wówczas
pieczenie należy kontynuować obniżając nieco temperaturę, aby
ciasto mogło "dojść" nie przypalając się.
8. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PIECZENIA
Loading ...
Loading ...
Loading ...