Loading ...
Loading ...
Loading ...
6. RODZAJE PRACY PIEKARNIKA
Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika powinny być zawsze
zamknięte
PODGRZEWANIE DOLNE Z NAWIEWEM - Kombinacja, w
której włączona jest dolna grzałka i wentylator najlepiej nadaje się do
placków owocowych, tart, quiche i ciast. Ta metoda pieczenia
zapobiega wysychaniu potraw i pobudza rośnięcie ciasta. Blachę na
potrawy należy umieścić w dole piekarnika.
PODGRZEWANIE DOLNE - Wykorzystywana jest dolna
grzałka. Metoda nadaje się doskonale do pieczenia potraw na bazie
ciasta, takich jak placki, quiche, tarta, pasztet oraz do pieczenia
wymagającego większej ilości ciepła promieniującego od dołu.
KONWEKCJA NATURALNA - Włączona jest grzałka górna i
dolna. Ta metoda doskonale nadaje się do tradycyjnego pieczenia i
smażenia mięsa czerwonego, wołowiny, udźca jagnięcego,
dziczyzny, chleba lub potraw zawiniętych w folię.
GRZAŁKA OKRĄGŁA Z NAWIEWEM - Włączone są grzałki
górna i dolna oraz grzałka okrągła, wymuszająca cyrkulację gorącego
powietrza w piekarniku. Działanie jest podobne do metody pieczenia z
nawiewem.
OKRĄGŁY ELEMENT GRZEWCZY - Włączone są grzałki
górna i dolna oraz wentylator wymuszający obieg powietrza w
piekarniku. Ta metoda zalecana jest do pieczenia drobiu, ciast, ryb i
warzyw. Tą metodą pieczenia uzyskuje się lepszą penetrację ciepła i
skrócenie czasu pieczenia oraz podgrzewania. Możliwość włączenia
wentylatora pozwala na jednoczesne pieczenie różnych potraw
umieszczonych w różnych miejscach piekarnika dzięki
równomiernemu rozłożeniu ciepła bez ryzyka mieszania się smaków i
zapachów. Piekąc różne potrawy jednocześnie czas pieczenia należy
przedłużyć o 10 minut.
GRILL - Wykorzystywana jest grzałka górna.
Gwarantowany sukces dla mieszanych potraw grillowanych, kebabu i
zapiekanek. Grill należy podgrzać do wysokiej temperatury przez 5
minut. Białe mięsa należy zawsze umieszczać w pewnej odległości od
grzałki grilla - chociaż czas pieczenia będzie nieco dłuższy to mięso
będzie bardziej soczyste. Czerwone mięsa i filety rybne można
umieścić wprost na ruszcie, pod którym należy umieścić tacę na
skapujący tłuszcz.
GRILL Z NAWIEWEM - Włączona jest górna grzałka oraz
wentylator wymuszający obieg gorącego powietrza w piekarniku.
Przy grillowaniu mięs czerwonych wskazane jest podgrzewanie
natomiast w przypadku mięsa białego nie jest to konieczne.
Grillowanie jest doskonałą metodą pieczenia grubszego mięsa
takiego, jak wieprzowina lub drób. Grillowane potrawy umieszcza się
w środku środkowej prowadnicy rusztu. Pod ruszt należy wsunąć
głęboką blachę na skapujące soki. Dla uzyskania najlepszego efektu
pieczenia nie należy umieszczać grillowanych potraw zbyt blisko
grzałki, natomiast należy obracać potrawę w połowie czasu
pieczenia.
GRILL + ROŻEN+ NAWIEW - Dzięki jednoczesnemu
wykorzystaniu grilla, rożna oraz nawiewu potrawy są równomiernie
upieczone, zachowują swój smak oraz nie wysychają. Rożen jest
zaprogramowany tak, aby obracał się przez około 5 minut po
wyłączeniu piekarnika wykorzystując tym samym ciepło pozostające
w piekarniku. Użycie rożna nie wymaga wstępnego
podgrzewania.
ROZMRAŻANIE - gdy włączona jest ta funkcja piekarnika,
działa tylko nawiew, dzięki któremu powietrze o temperaturze
pokojowej zostaje rozprowadzone po całej komorze pieczenia, a
skład żywności pozostaje niezmieniony. Temperatura rozmrażania
jest zaprogramowana na poziomie 40º C bez możliwości jej zmiany.
PODGRZEWANIE CIEPŁYM POWIETRZEM - Funkcja ta
zalecana jest do podgrzewania przygotowanych już potraw poprzez
umieszczenie ich na drugiej półce od góry lub do rozmrażania chleba,
pizzy oraz ciast umieszczając je na najniższym poziomie.
Temperatura jest zaprogramowana na poziomie 60º C bez możliwości
jej zmiany.
PIZZA - Wybór tej funkcji oznacza cyrkulację gorącego
powietrza w piekarniku. Funkcja idealna do pieczenia pizzy lub ciast.
PYRO - Wnętrze piekarnika czyści się samo. Do wyboru są
dwa tryby pracy: ECO i SUPER.
34 PL
7. CZYSZCZENIE PIROLITYCZNE
(w zależności od modelu)
Piekarnik wyposażony jest w system czyszczenia pirolitycznego,
który usuwa pozostałości po pieczonych potrawach poprzez
rozgrzanie wnętrza piekarnika do bardzo wysokiej temperatury.
Operacja przeprowadzana jest automatycznie przy pomocy
programatora. Ponieważ czyszczenie pirolityczne odbywa się w
bardzo wysokich temperaturach, drzwiczki piekarnika zostały
wyposażone w blokadę bezpieczeństwa.
Cykl czyszczenia pirolitycznego może być zatrzymany w dowolnej
chwili. Drzwiczki pozostaną zablokowane do momentu zniknięcia
symbolu blokady bezpieczeństwa na wyświetlaczu.
UWAGA: Jeżeli nad piekarnikiem znajduje się kuchenka, nigdy nie
należy używać palników gazowych lub płytek elektrycznych podczas
czyszczenia pirolitycznego piekarnika; zapobiega to ryzyku
nadmiernego rozgrzania kuchenki.
Dostępne są trzy fabrycznie ustawione programy czyszczenia
pirolitycznego:
•ECO PYROCLEAN: Czyszczenie umiarkowanie zabrudzonego
wnętrza piekarnika. Program trwa 65 minut.
•NORMAL PYROCLEAN: Czyszczenie normalnie zabrudzonego
wnętrza piekarnika. Program trwa 75 minut.
•SUPER PYROCLEAN: Czyszczenie mocno zabrudzonego wnętrza
piekarnika. Program trwa 90 minut.
Do czyszczenia wnętrza piekarnika pirolitycznego nigdy nie
należy używać dostępnych w handlu środków czyszczących!
Wskazówka: Przeprowadzenie cyklu czyszczenia pirolitycznego
bezpośrednio po zakończeniu pieczenia pozwoli na wykorzystanie
pozostałego w piekarniku ciepła i tym samym na zaoszczędzenie
energii.
Przed przeprowadzeniem cyklu czyszczenia pirolitycznego,
należy:
•Wyjąć z piekarnika wszystkie elementy wyposażenia (separator,
ruszty, tace, itp.): są one nieodporne na bardzo wysokie temperatury
stosowane w cyklu pirolitycznym i uległyby uszkodzeniu.
• Usunąć wszystkie większe plamy i zabrudzenia, ponieważ ich
usunięcie poprzez czyszczenie pirolityczne wymagałoby zbyt dużo
czasu.
• Usunąć wszystkie większe plamy i zabrudzenia, ponieważ ich
usunięcie poprzez czyszczenie pirolityczne wymagałoby zbyt dużo
czasu. Nadmierne ilości tłuszczu mogłyby również ulec zapłonowi w
wysokich temperaturach cyklu czyszczenia pirolitycznego.
• Zamknąć drzwiczki piekarnika.
• Większe wycieki należy usunąć przed uruchomieniem cyklu
czyszczenia.
Uruchomienie cyklu czyszczenia pirolitycznego:
1 - Nacisnąć “ ”. Wybrać “ ” przy użyciu “ ” i następnie
nacisnąć “ ” w celu potwierdzenia. Na wyświetlaczu pojawi się
symbol “ ”. Tryb ECO będzie pulsować.
O czym należy pamiętać:
ECO-cykl trwa 65 minut - umiarkowanie zabrudzone wnętrze
piekarnika
NORMAL-cykl trwa 75 minut - normalnie zabrudzone wnętrze
piekarnika
SUP - cykl trwa 90 minut - mocno zabrudzone wnętrze piekarnika
2 - Przy użyciu “ ” należy wybrać tryb czyszczenia pirolitycznego,
w zależności od stopnia zabrudzenia: ECO, NORMAL lub SUPER.
Następnie należy nacisnąć “ ” w celu potwierdzenia wyboru.
• Wybór zostanie potwierdzony po upływie trzech sekund.
Piekarnik rozpocznie cykl czyszczenia pirolitycznego. Wybrany tryb
czyszczenia pirolitycznego zacznie pulsować, na wyświetlaczu
pojawią się wskaźniki świetlne “ ” i “ ”. Podczas wykonywania
cyklu pirolitycznego pojawi się również symbol blokady drzwi
wskazujący, że drzwi piekarnika są zablokowane. Włączony zostanie
wentylator chłodzący.
Wskaźnik świetlny pulsuje do momentu osiągnięcia wymaganej
temperatury, po czym świeci światłem stałym.
Po zakończeniu cyklu pirolitycznego piekarnik automatycznie
wyłącza się.
Loading ...
Loading ...
Loading ...