Loading ...
Loading ...
Loading ...
96
Rozmrazování zmrazených potravin
1. Vyjměte zmrazené potraviny ze spotřebiče a odkryjte je. Nechte je rozmrazit při pokojové
teplotě. Nezapomeňte, že rozmrazování v teplém prostředí podporuje růst bakterií a během
přípravy při nízké teplotě se nemusí zničit nebezpečné bakterie.
2. Odeberte a vylijte veškerou tekutinu uvolněnou během rozmrazování.
3. Před přípravou se vždy ujistěte, že v potravinách nejsou žádné ledové krystaly; to se týká
zejména masa. Tyto krystaly znamenají, že potraviny nejsou úplně rozmrazené.
4. Připravte jídlo do nejdříve po rozmrazení.
5. Mnoho mikrovlnných i běžných trub má nastavení pro rozmrazování. Používejte je pouze v
případě, že máte v úmyslu připravit jídlo ihned po rozmrazení, aby se zabránilo růstu baterií.
Nikdy znovu nezmrazujte jednou rozmrazené jídlo, nebo jej znovu uvařte, abyste zahubili
škodlivé bakterie. Nikdy znovu nezmrazujte jednou rozmrazené korýše. Po vyjmutí
jednotlivých potravin znovu řádně uzavřete obaly. Zabráníte tím vysušení nebo spálení
mrazem a vzniku námrazy na zbývajících potravinách.
Loading ...
Loading ...
Loading ...