Loading ...
Loading ...
Loading ...
samling
1 Anbring sneglen inde i
kødhakkerhuset.
2
Sæt den 4-bladede kniv i -
skærene skal vende udad .
Sørg for at kniven sidder
k
orrekt - da kødkakkeren
ellers kan blive beskadiget.
3 Sæt hulskiven på. Anbring
hakket over stiften.
G
Den fine hulskive benyttes til at
hakke råt kød, fisk, små nødder
eller kogt kød til skinkesalat o.lign.
G
Den medium og grove hulskive
anvendes til at hakke råt kød, fisk,
nødder, grøntsager, hård ost eller
appelsin- og citronskal til kager
eller orangemarmelade.
4 Sæt ringmøtrikken på, men stram
den ikke for meget.
sådan anvendes
kødhakkeren
1 Lås låseskruen op ved at dreje den
med uret , og sæt så tilbehøret
ind i udtag .
2 Drej det i begge retninger, til det er
låst fast. Drej så låseskruen med
uret for at låse tilbehøret fast.
3 Stram ringmøtrikken med hånden.
4 Sæt bakken på. Skålen/dækslet
stilles under kødhakkerens åbning
til at opsamle det hakkede kød.
5 Dybfrosne madvarer skal
optøs grundigt, inden de
hakkes. Skær kødet i 2,5 cm
brede strimler.
6 Tænd for maskinen . Stop ved
hjælp af stoppepinden forsigtigt
kødet gennem. Tryk ikke for
hårdt – det kan beskadige
kødhakkeren.
G
Hvis maskinen går i stå eller sætter
sig fast under brug, skal man
slukke for den. Tryk på
reverseringsknappen et par
sekunder for at fjerne det
fastsiddende kød. Tag stikket ud
af stikkontakten og fjern så evt.
fastsiddende kød.
pølserør
Bundplade*
Stor dyse* (til tykke pølser)
L
ille dyse* (til tynde pølser)
* Opbevares i nedstopperen
Brug svinetarm på den store dyse
o
g lamme/fåretarm på den lille.
E
ller pølserne kan i stedet laves
uden skind og rulles i raps eller mel
tilsat salt og peber, inden de
steges eller koges.
sådan anvendes
pølserøret
1 Hvis der anvendes tarme, skal de
først udblødes i koldt vand 30
minutter.
2 Lås låseskruen op ved at dreje den
med uret , og sæt så tilbehøret
ind i udtag .
3 Drej det i begge retninger, til det er
låst fast. Drej så låseskruen med
uret for at låse tilbehøret fast.
4 Anbring sneglen inde i
kødhakkerhuset.
5 Sæt bundpladen på - anbring
hakket over stiften.
6 Hvis der anvendes tarme, skal de
åbnes med en vandstrøm. Hold så
den valgte dyse under en løbende
vandhane og træk tarmen på
dysen.
7 Hold dysen på kødhakkeren og
skru ringmøtrikken på .
8 Sæt bakken på.
9 Tænd for maskinen. Stop ved
hjælp af stoppepinden kødet
igennem. Tryk ikke for hårdt –
det kan beskadige
kødhakkeren. Efterhånden som
tarmen fyldes, trækket den af
dysen. Fyld ikke for meget i.
10 Drej den lange pølse i passende
længder.
44
Loading ...
Loading ...
Loading ...