Loading ...
Loading ...
Loading ...
G
Я
кщо прилад зупиняється або
пригальмовує під час роботи,
в
имкніть його. Натисніть
п
еремикач зворотного ходу
та утримуйте декілька секунд,
щоби видалити з механізму
з
астряглі шматочки продуктів.
Відключіть прилад від мережі
електропостачання та видалить
з
астряглі шматочки.
насадка для
набивання ковбаси
основа*
велика порційна насадка* (для
товстої ковбаси)
мала порційна насадка* (для
тонкої ковбаси)
* Зберігається всередині
штовхача
Використовуйте свинячу
оболонку для великої порційної
насадки, а овечу оболонку для
малої насадки. Або якщо ви не
використовуєте оболонку, перед
приготуванням обваляйте
ковбасу у панірувальних
сухарях чи у борошні зі
спеціями.
як користуватися
насадкою для
набивання ковбаси
1 Якщо ви використовуєте
оболонку, спочатку вимочіть її в
холодній воді протягом 30
хвилин.
2 Ослабте затискний гвинт. Для
цього поверніть його проти
годинникової стрілки . Потім
установіть насадку до гнізда .
3 Послідовно повертаючи насадку
у протилежних напрямках,
установіть її в робоче
положення (ви почуєте
клацання). Прокрутіть затискний
гвинт за годинниковою стрілкою
для фіксації.
4 Установіть шнек всередину
корпуса м’ясорубки.
5
Установіть основу так, щоби
р
инвочка потрапила до
щербини.
6
Якщо ви використовуєте
о
болонку, розкрийте її під
струменем води. Після цього
п
ідставте обрану вами порційну
н
асадку під струмінь та
натягніть оболонку на порційну
насадку.
7 Установіть порційну насадку на
м’ясорубку і накрутіть кільцеву
гайку .
8 Установіть тацю.
9 Увімкніть прилад. Проштовхуйте
продукти крізь напрямну трубку
за допомогою штовхача. Не
докладайте зайвих зусиль,
оскільки це може пошкодити
м’ясорубку. По мірі наповнення
оболонки поступово знімайте її
з порційної насадки. Не
перенавантажуйте.
10 Закрутіть оболонку так, щоб
отримати форму ковбаси.
рецепт приготування
свинячої ковбаси
100 г. (4унції) сухого хліба
600 г. (1,5 фунти) свинини,
нежирної та жирної, нарізати
смужками
1 яйце, збити
5 мл. (1 чайна ложка) суміші
спецій, солі та перцю
1 Вимочіть хліб у воді, потім
відіжміть та вилийте воду.
2 Обробіть свинину на м’ясорубці.
Підставте чашу.
3 Додайте інші інгредієнти та
добре перемішайте.
4 Сформуйте ковбаски (дивиться
пункт вище).
5 Підсмажте на сковорідці, грилі,
або в духовці до золотисто-
брунатного кольору.
99
Loading ...
Loading ...
Loading ...