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55
2.
Seleccione el nivel de freimiento deseado con las
teclas numéricas que se encuentran en el menú del
display.
CookSmart
®
está activado.
El anillo calefactor central de la placa independiente
se enciende automáticamente.
El símbolo de temperatura s se ilumina al alcanzar la
temperatura de freimiento. Luego, se escucha un
sonido de beep. El símbolo de temperatura
desaparece.
3.
Añadir el aceite para freír al sartén; luego, añadir los
ingredientes. Dar vuelta la comida como siempre para
evitar que se queme.
Apagar CookSmart
®
Seleccionar el elemento de calentamiento y pulsar
COOK SMART.
Cuadro de fritura con CookSmart
®
El siguiente cuadro muestra qué nivel de fritura es ideal
para determinados alimentos. El tiempo de fritura puede
depender del tipo, el peso y la calidad de los productos
alimenticios.
Los niveles de fritura proporcionados están diseñados
para el set de sartenes. Los niveles de fritura pueden
variar al usar otras sartenes.
Mín. tecla numérica 2
Bajo tecla numérica 4
Medio tecla numérica 6
Máx. tecla numérica 8
0,1 /2: 0(' 0$;
-2,1
_
63/,7
&22.
60$57
7,0(5
Nivel de
fritura
Tiempo total de fri-
tura desde la señal
Carne Chuleta de cerdo, deshuesada o con hueso (1 in de espesor)
Chuleta de ternera empanada (5/8 in de espesor)
Filete (1 in de espesor)
Cordon bleu
Bistecs a punto (_ in de espesor)
Bistecs a punto o bien cocidos (_ in de espesor)
Pechuga de pollo (1 in de espesor)
Pollo frito en sartén
Salchichas, p. ej., hot dogs (ø ^ - 1X in)
Hamburguesa
Rebanadas delgadas de carne
Carne molida
Tocino
low (bajo)
med (med.)
med (med.)
low (bajo)
max (máx.)
med (med.)
min (mín.)
min (mín.)
low (bajo)
low (bajo)
med (med.)
med (med.)
min (mín.)
10a 17min
6a 10min
6a 10min
15a 20min
8a 10min
8a 12min
20a 30min
25a 35min
8a 20min
6a 12min
7a 12min
6a 10min
5a 8min
Pescado Pescado, frito (entero)
Filete de pescado empanizado o sin empanizar
Camarones
low (bajo)
low/med
(bajo/med.)
med (med.)
15a 25min
10a 20min
4a 8min
Platos con
huevo
Pancakes
Omelettes
Huevos fritos
Huevos revueltos
Tostada francesa
low (bajo)
min (mín.)
min (mín.)
min (mín.)
min (mín.)
cf
cf
2a 6min
2a 4min
cf
* Colocar en sartén fría
cf fritura continua (continuous frying)
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