Loading ...
Loading ...
Loading ...
Ärge frittige korraga suuri koguseid. Ärge ületage selle voldiku lõpus toiduainete tabelis toodud
oma toidu liigi koguseid (soovitatav kogus on tähistatud -).
Teatud toiduained, eriti kala, võivad õlile või rasvale anda ebameeldivat lõhna. Selle lõhna
neutraliseerimiseks toimige järgnevalt:
1 Kuumutage õli või rasv temperatuurini 160 °C.
2 Pange kaks õhukest leivatükki või mõned petersellioksad õlisse.
3 Oodake,kunimulleenameiilmu,ningseejärelvõtkeleivatükidvõipetersellioksadfritterist
kaabitsaabilvälja.
Nüüd on õli või rasv taas neutraalse maitsega.
Maitsvaid ja krõbedaid friikartuleid võite teha järgmisel viisil:
1 Kasutagevarajasikartuleidjalõigakeneedkangideks.Loputagekülmakraaniveega.
Niiviisi ei kleepu kartulid frittimise ajal omavahel kokku.
Märkus: Kuivatage kartulikange hoolikalt.
2 Frittigefriikartulidkahesetapis:esimestkorda4-6minutit160°Cjuures,teistkorda5-8
minutit175°Ctemperatuurijuures.Laskefriikartulitelenneteistkordsetfrittimistjahtuda.
3 Pangeomavalmistatudfriikartulidnõussejaraputageneid.
Puhastamine
Ennefritteripuhastamistvõiliigutamistlaskeõlilvõirasvalvähemalt4tundijahtuda..
Ärgekasutageseadmepuhastamiseksabrasiivseid(vedelaid)puhastusvahendeidvõimaterjale(nt
küürimiskäsna).
Ärge kunagi kastke kontrollpaneeli ega küttekeha vette ega loputage kraani all.
Märkus: Kõiki osi v.a kütteelemendiga kontrollpaneeli võib pesta nõudepesumasinas või vähese
pesemisvahendiga kuumas vees.
1 Eteemaldadalterkaanest,tõmmakesedaülespoole.
2 Avage kaas.
3 Eteemaldadakaasfritterist,tõmmakesedaülespoole.
4 Tõstkefrittimiskorvseadmestvälja.
5 Eemaldagejuhtpaneelkoosküttekehagafritteristningpangeohutusse,kuivakohta.
Vajaduse korral puhastage seda osa niiske lapiga.
6 Tõstkesisenõuseadmestjavalageõlivõirasvvälja(Jn16).
7 Peskekorpust,sisenõud,kaant,ltritjafrittimiskorvinõudepesumasinasvõivähese
nõudepesuvedelikuga kuumas vees.
Märkus: Kaane puhastamise ajaks võite puhastamist vajava ltri ka kaane sisse jätta.
8 Loputageosivärskeveegajakuivatageneidhoolikalt.
ennefritteritäitmistõlivõirasvaga,veendugeetkõikosadonkuivad.
Kaas
-
-
35
Loading ...
Loading ...
Loading ...