Loading ...
Loading ...
Loading ...
Nikdynemiešajterôznetypyolejaalebotukuanikdynepridávajtečerstvýolejalebotukdo
používanéhoolejaalebotuku.
Odporúčame Vám, aby ste používali olej na smaženie alebo tekutý tuk na fritovanie. Odporúčame
Vám, aby ste použili rastlinný olej alebo masť, ktorá je bohatá na nenasýtené mastné kyseliny (napr.
kyselina linolová), ako napríklad sójový, arašidový, kukuričný alebo slnečnicový olej.
Pretože olej a tuk rýchlo strácajú svoje kladné vlastnosti, je potrebné, aby ste ich pravidelne vymieňali
(po 10-12 použitiach).
Olej/tuk vymeňte hneď, ako pri zohriatí začne peniť, ak zapácha, ak nadobudne výraznú pachuť,
alebo ak stmavne a/alebo zhustne.
Funkcia Cool Zone
Počas smaženia sa na dne vnútornej nádoby fritézy usadzujú drobné čiastočky potravín. Keďže
ohrevné teleso je umiestnené v určitej vzdialenosti odo dna vnútornej nádoby a zohrieva najmä olej
alebo tuk, ktorý sa nachádza nad ním, olej alebo tuk medzi dnom vnútornej nádoby a ohrevným
telesom zostáva pomerne chladný (chladná zóna). To zabraňuje spaľovaniu odrobiniek potravín, ktoré
sa v tejto zóne nachádzajú, čím sa predlžuje životnosť oleja alebo tuku.
Môžete používať aj stužený tuk na smaženie, ale v tomto prípade musíte fritovaniu venovať zvláštnu
pozornosť, aby tuk nevykypel a aby sa neprehrialo alebo nepoškodilo ohrevné teleso.
1 Akchcetepoužiťnovékockytuku,roztopteichnaslabomplameninaobyčajnejpanvici.
2 Pozornenalejteroztopenýtukdofritézy.
3 Fritézuodkladajtepriizbovejteplotespolusostuhnutýmtukomvnádobe.
4 Akjeteplotatukuveľminízka,priopätovnomroztopenímôžezačaťkypieť.Abystepredišli
speneniu,spravtevidličkouvstuhnutomtukuniekoľkootvorov(Obr.7).
Dajtepozor,abystevidličkounepoškodilivnútornúnádobu.
Počasfritovaniaunikázltravovekuhorúcapara.
1 Zpriestorunaodkladanievybertecelýkábelapripojtehodosiete(Obr.8).
2 Fritézuzapnetevypínačom.
Kontrolnésvetlonapájanianavypínačizhasne.
3 Naovládačiteplotynastavtepožadovanúteplotu(150-190°C)(Obr.9)
Hodnotu požadovanej teploty nájdete na obale potravín, ktoré chcete smažiť, prípadne v tabuľke
potravín na konci tejto brožúrky. Typové označenie nájdete na spodnej časti zariadenia.
Rozsvietisakontrolnésvetlonastaveniateploty.
Poznámka: Počas zahrievania fritézy môžete nechať košík vo fritéze.
4 Počkajte,kýmnezhasnezelenékontrolnésvetlonastaveniateploty(budetotrvať10až15
minút).
5 Zodvihniterukoväť,abystenadvihlikošíkdojehonajvyššejpolohy(Obr.10).
6 Stlačenímpáčkynauvoľnenievekahootvorte.Vekosaotvoríautomaticky(Obr.4).
7 Vybertekošíkzfritézyanaplňtehopotravinami,ktorébudetesmažiť.
,
,
108
Loading ...
Loading ...
Loading ...