Loading ...
Loading ...
Loading ...
110
ar – 12
ﻲﮭطﻟاﺔﻧﻣزأ
ﻰﺻوﻣﻟا ﺔﯾﻣﻛﻟا
(ﻰﺻﻗأ دﺣﺑ) ﺎﮭﺑ
مﺎﻌطﻟا ةدﻣﻟا طﺑﺿﻟا ﻊﺿو ﺞﻣﺎﻧرﺑﻟا
زرأمﺟ250
،ﺔﺑﺣﻟارﯾدﺗﺳﻣ
،نﺑﻟلﻣ1000
رﻛﺳمﺟ100
نﺑﻠﻟاﺞﻧﯾدوﺑ ﺔﻘﯾﻗد45 لﯾوط porridge
(ةدﯾﺻﻋ)
زرأمﺟ125
،ﺔﺑﺣﻟارﯾدﺗﺳﻣ
،نﺑﻟلﻣ500
رﻛﺳمﺟ50
نﺑﻠﻟاﺞﻧﯾدوﺑ ﺔﻘﯾﻗد30 طﺳوﺗﻣ
مﺟ300 جﺎﺟدكاروأ ﺔﻘﯾﻗد20 طﺳوﺗﻣ soft fry
(فﯾﻔﺧﻟا ﻲﻠﻘﻟا)
مﺟ200 نوﻘﯾرﺎﻏرطﻓ ﻖﺋﺎﻗد10 رﯾﺻﻗ
مﺟ300 ﻲﻧوﻠﯾﻧﺎﻛ ﺔﻘﯾﻗد20 طﺳوﺗﻣ
مﺟ200 ﮫﯾﻠﯾﻓكﻣﺳ ﻖﺋﺎﻗد10 رﯾﺻﻗ
مﺟ200 (ﻲﻣوركﯾدمﺣﻟ)ﻲﻧﯾﯾﻓبوﻟﺎﻛﺳإ ﻖﺋﺎﻗد10 رﯾﺻﻗ
مﺟ200 (رﯾزﻧﺧمﺣﻟ)ﻲﻧﯾﯾﻓبوﻟﺎﻛﺳإ ﻖﺋﺎﻗد10 رﯾﺻﻗ
مﺟ200 (طﯾﺑﻧرﻗ
ً
ﻼﺛﻣ)ﺔﺋﯾﻧتاورﺿﺧ +ﻖﺋﺎﻗد10
ﻖﺋﺎﻗد10
+رﯾﺻﻗ
رﯾﺻﻗ
+ steam
soft fry
+ رﺎﺧﺑﻟﺎﺑ ﻲﮭطﻟا)
(فﯾﻔﺧﻟا ﻲﻠﻘﻟا
مﺟ1500 ﺔﺑﻗرمﺣﻟ ﺔﻘﯾﻗد60 لﯾوط (زﺑﺧﻟا) baking
مﺟ800 ﻲﻠﻘﻣمورﻔﻣمﺣﻟ ﺔﻘﯾﻗد40 طﺳوﺗﻣ
مﺟ500 كﯾﻛ ﺔﻘﯾﻗد60 لﯾوط
مﺟ300 تاورﺿﺧ ﺔﻘﯾﻗد15 طﺳوﺗﻣ fry
(ﻊﯾرﺳﻟا رﯾﻣﺣﺗﻟا)
مﺟ200 كﻣﺳ ﺔﻘﯾﻗد15 طﺳوﺗﻣ
مﺟ500 مﺣﻟ ﺔﻘﯾﻗد15 طﺳوﺗﻣ
مﺟ200 لﺻﺑ طﺑﺿﻟاﻊﺿو
ﻖﺋﺎﻗد5:يودﯾﻟا
رﯾﺻﻗ
زوﺎﺟﺗﯾﻻأبﺟﯾ
ﻲﻓءﺎﻣﻟاىوﺗﺳﻣ
ﻊﺿودﻌﺑردﻘﻟا
.رﺗﻟ3.0مﺎﻌطﻟا
(ءﻲﻧ/يوﻣد)يرﻘﺑمﺣﻟﮫﯾﻠﯾﻓ ﺔﻘﯾﻗد60 م60°،رﯾﺻﻗ sous vide
نﻣ ﺔﻏرﻔﻣ سﺎﯾﻛأ)
(1
(ءاوﮭﻟا
(طﺳوﺗﻣ)،يرﻘﺑمﺣﻟﮫﯾﻠﯾﻓ ﺔﻘﯾﻗد50 م65°،طﺳوﺗﻣ
(ﺎ
ً
ﻣﺎﻣﺗوﮭطﻣ)يرﻘﺑمﺣﻟﮫﯾﻠﯾﻓ ﺔﻘﯾﻗد45 م70°،طﺳوﺗﻣ
(نوﻣﻠﺳ)كﻣﺳ ﺔﻘﯾﻗد30 م60°،رﯾﺻﻗ
(جﺎﺟدرودﺻ)روﯾط ﺔﻘﯾﻗد60 م65°،طﺳوﺗﻣ
سﺟرﺑﺳا ﺔﻘﯾﻗد60 م85°،لﯾوط
سطﺎطﺑ ﺔﻘﯾﻗد80 م85°،لﯾوط
ﺔﯾرذﺟتاورﺿﺧ ﺔﻘﯾﻗد100 م85°،لﯾوط
ةدﺷﺑصرﺣا.ﺔﺻﺎﺧﻟاﺔﻠﻣﺎﺷﻟاﺔﻓﺎظﻧﻟاتاءارﺟﺈﺑمازﺗﻟﻻانﯾﻌﺗﯾﻓءاوﮭﻟانﻣﺔﻏرﻔﻣسﺎﯾﻛأﻲﻓﻲﮭطﻟادﻧﻋ(1
ﺔﻏرﻔﻣسﺎﯾﻛألﺧادﻲﮭطﻟا»
Y!ﺎﮭﺗﺎﻋارﻣمﺛنﻣوزﯾﮭﺟﺗﻟاودادﻋﻹاتﺎﯾﺻوﺗونﺎﻣﻷاتﺎﻣﯾﻠﻌﺗةءارﻗﻰﻠﻋ
ar-7ﺔﺣﻔﺻرظﻧا«ءاوﮭﻟانﻣ
Loading ...
Loading ...
Loading ...