Loading ...
Loading ...
3
az
Yandırılmış kərpic çox qaynardır.
Onu sobadan çıxaran zaman hər zaman mətbəx əskisi və ya
əlcəkdən istifadə edin. Onu hər zaman yalnız istiyədavamlı səthə
qoyun.
Yandırılmış kərpic ağır olur.
Onu iki əlinizlə bərk tutun.
– Heç zaman yandırılmış kərpucu
birbaşa sobanın dibinə qoymayın. Bu, istilik akkumulyasiyası
yaradır və soba zədələnə bilər.
– Yandırılmış kərpici sobanın qapısına və ya şüşə səthə
qoymayın. Ciziqlar yarana bilər.
– Yandırılmış kərpic yemələri yerləşdirən zaman çox
tez soyuyur. Məsələn, bir neçə pizzanı birlikdə bişirirsinizsə,
yandırılmış kərpici hər pizzanın hazırlanmasından sonra ən az
10 dəqiqə isidin. Əks halda yandırılmış kərpicdə çatlaqlar əmələ
gələ bilər.
– yandırılmış kərpicin təmizlənmədən öncə
sobada soyumasına imkan verin. Qaynar kərpici soyuq suya və
ya nəm parça üzərinə qoysanız, bu, materialda ciddi gərginlik
yarada bilər. Yandırılmış kərpic parçalana bilər.
Yandırılmış kərpiclə siz ev çörəyi və ya kökələr bişirə bilər. Tart
ambe, kiş və ya pizza kimi qəlyanaltılar, təzə və ya dondurulmuş
halda olduqda belə daş sobada bişirilmiş kimi xırçıltılı olur.Qaynar
yandırılmış kərpic yüksək temperaturu qaba tez keçirir, odur
ki, xəmir üzərində qabıq yarana bilər. Səthdə olan deşiklər tez
bağlanır və un məmulatı çox yumşaq qalır.
1. Şəbəkəni sobada 2-ci hündürlüyə, yığcam sobada isə 1-ci
hündürlüyə yerləşdirin.
2. Yandırılmış kərpici şəbəkə üzərinə yerləşdirin.
3. Yuxarı/aşağı temperaturları və xəmiriniz üçün tövsiyə edilən
temperaturu qurun.
4. Yandırılmış kərpici ən az 30 dəqiqə isidin.
Xəmiri un səpərək müvaq kürək üzərində yandırılmış kərpic
üzərinə qoyun. Eyni zamanda sobanız üçün istismar
bələdçicindəki göstərişlərə əməl edin.Dondurulmuş məhsullar
üçün yuxarıdan/aşağıdan isitməklə bağlı istehsalçının
təlimatlarına əməl edin.Hazır xəmiri müvaq kürəkcik vasitəsilə
sobadan çıxarın.
– Yandırılmış kərpicin yerləşdirilməsi zamanı o, çox qaynar
olarsa, pizzanın qabığı daha yanmış olur.
– Tart ambe və ya ev üsulu pizzanı yerləşdirən zaman kərpic
üzərində qalıq qalmasına yol verməyin.
Ehtiyatlı qayğı və təmizləmə zamanı yandırılmış kərpic uzun
müddət yaxşı və funksional vəziyyətdə qalır. Aşağıdakı
göstərişlərə iqqət yetirin.
– Yandırılmış kərpici yalnız soba tamamilə soyuduqda çıxarın.
– Yandırılmış kərpicin təmizlənməsi üçün sabunlu su və
süngərvari parçadan istifadə edin, çətin gedən ləkələri
paslanmayan polad süngərlə çıxarın.
– Sobanız avtomatik özünütəmizləmə (piroliza) funksiyası ilə
təchiz edilmişdirsə, yandırılmış kərpici 2-cü hündürlükdə təmiz
sini üzərində təmizləyə bilərsiniz. Ən güclü təmizləmə
səviyyəsini seçin.
– Bişirmə kürəkciyini yumşaq süngərlə təmizləyin və müvaq
vasitə ilə yaxalayın. Kürəkciyi qurudun.
bg
Каменната плоча за печене се нагорещява силно. Винаги я
изваждайте от фурната с ръкохватки за горещи тенджери
или готварски ръкавици. По принцип я оставяйте само върху
термоустойчиви повърхности.
Каменната плоча за печене е тежка. Дръжте я здраво с две
ръце.
– Никога не поставяйте каменната
плоча за печене непосредствено върху дъното на фурната.
Това води до акумулиране на топлина и повреда на
фурната.
– Не оставяйте каменната плоча за печене
върху вратата на фурната или друга стъклена повърхност. В
противен случай е възможно надраскване.
– При поставяне на ястията каменната плоча за
печене се охлажда силно. Ако например печете няколко
пици една след друга, загрейте отново каменната плоча
за печене в продължение на минимум 10 минути след
всяка пица. В противен случай е възможно напукване на
каменната плоча за печене.
– Преди почистване оставете каменната плоча за
печене да се охлади във фурната. Ако поставите горещата
каменна плоча за печене в студена вода или върху влажна
кърпа, са възможни силни напрежения в материала.
Каменната плоча за печене може да се пръсне.
Каменната плоча за печене гарантира съвсем лесно изпичане
на домашен хляб и хлебчета. Също пикантни печива като
тарт фламбе, киш и пица, прясна или замразена, получават
хрупкав блат, почти като изпечени на каменна пещ.
Горещата каменна плоча за печене предава бързо топлината
на хранителните продукти и така може да се образува
типичната коричка на печивото. Порите на повърхността
се затварят бързо и така печивото остава особено сочно и
пухкаво.
Loading ...
Loading ...
Loading ...