Loading ...
Loading ...
Loading ...
1. Турнете ја решетката на висина 2 во рерната или на
висина 1 во компактна рерна.
2. Поставете ја камената плоча на решетката.
3. Поставете ја горната/долната топлина и препорачаната
температура за печивото.
4. Загревајте ја камената плоча најмалку 30 минути.
Ставете го печивото, со набрашнетата дрвена лопатка за
печење, на загреаната камена плоча.
Исто така, внимавајте и на информациите за поставките во
упатството за употреба на вашата рерна.
Ако станува збор за замрзната храна, придржувајте се кон
информациите од произведувачот горната/долната топлина.
Извадете го готовото печиво од рерната со дрвената лопатка.
– Ако камената плоча е жешка кога ќе ја поставите пицата,
долниот дел на пицата ќе биде покрцкав.
– Внимавајте да не ја извалкате камената плоча кога ќе ги
редите намирниците врз тарте-фламбето или пицата.
Ако ја негувате и чистите, камената плоча ќе остане убава
и функционална подолго време. Внимавајте на следните
информации.
– Извадете ја камената плоча кога ќе се излади рерната.
– За чистење на камената плоча користете течност за
плакнење и сунѓер, а за запечените нечистотии користете
челична спирална жица.
– Ако рерната е опремена со автоматско самостојно чистење
(пиролиза), камената плоча може да ја чистите на чист плех
на висина 2. Изберете ја најсилната процедура за чистење.
– Чистете ја лопатката за печење со влажен сунѓер и со
течност за плакнење. Оставете ја лопатката да се суши.
nl
De baksteen wordt erg heet. Neem hem daarom altijd met
pannenlappen of ovenwanten uit de bakoven. Plaats de hete
baksteen uitsluitend op hittebestendige oppervlakken.
De baksteen is zwaar. Pak hem met beide handen vast.
– Leg de baksteen nooit direct op de bodem
van de bakoven. Hierdoor treedt warmteophoping op en wordt
de bakoven beschadigd.
– Leg de baksteen niet op de deur van de oven of op
een glazen oppervlak. Hierdoor kunnen krassen ontstaan.
– De baksteen koelt sterk af wanneer u er bakwaar
op legt. Als u bijvoorbeeld meerdere pizza‘s bakt, warm de
baksteen dan na elke pizza weer minstens 10 minuten op.
Anders kunnen er scheuren in de baksteen ontstaan.
– Laat de baksteen voor de reiniging afkoelen in de
oven. Wanneer u de hete baksteen in koud water legt of op een
vochtige doek, kunnen er grote spanningen in het materiaal
optreden. Hierdoor kan de baksteen barsten.
Met de baksteen kunt u heel eenvoudig en goed zelfgemaakt
brood en broodjes maken. Ook hartige snacks, zoals Flammku-
chen, quiches en pizza‘s, vers of diepvries, krijgen een knapperi-
ge bodem, alsof u deze in een steenoven hebt gebakken.
De hete baksteen brengt de hoge temperaturen heel snel op
het levensmiddel over, waardoor zich de typische bakkorst kan
vormen. De poriën aan het oppervlak worden snel gesloten en de
bakwaar blijft daardoor zeer sappig en luchtig.
1. Schuif het rooster op hoogte 2 in de bakoven of op hoogte 1 in
de compacte bakoven.
2. Leg de baksteen op het rooster.
3. Stel Boven- en onderwarmte en de aanbevolen temperatuur
voor uw bakwaren in.
4. Verwarm de baksteen ten minste 30 minuten voor.
Na het voorverwarmen kunt u de bakwaren het beste met de
bebloemde bakschep op de verwarmde baksteen leggen.
Houd u ook aan de instelinstructies uit de gebruiksaanwijzing van
uw bakoven.
Houd u bij diepvriesgerechten aan de instructies voor de boven-
en onderwarmte van de fabrikant.
Als de bakwaren gereed zijn, kunt u deze met de bakschep uit de
bakoven nemen.
– De pizzabodem wordt ook krokanter wanneer de baksteen zo
heet mogelijk is als u de pizza erop legt.
– Zorg ervoor dat u de baksteen niet vuil maakt wanneer u
Flammkuchen of zelfgemaakte pizza‘s bedekt.
17
Loading ...
Loading ...
Loading ...