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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
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Calentar
:Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
Al calentar líquidos puede producirse un retardo de la
ebullición. Esto quiere decir que se puede alcanzar la
temperatura de ebullición sin que aparezcan las
burbujas de vapor habituales. Un ligero movimiento del
recipiente es suficiente para hacer que el líquido
caliente empiece a hervir de repente y a salpicar
intensamente. Colocar siempre una cuchara en el
recipiente al calentar. De esta manera se evita el
retardo de la ebullición.
¡Atención!
Formación de chispas: los metales, p. ej. la cuchara en
un vaso, deben estar separados al menos 2cm de las
paredes del interior del aparato y de la parte interior de
la puerta. La formación de chispas puede destruir el
vidrio interior de la puerta del aparato.
Notas
■ Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se
utilizan recipientes aptos para microondas, se
calientan más rápida y uniformemente. Los distintos
componentes de los alimentos pueden presentar
también diferencias en el tiempo que necesitan para
calentarse.
■ Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de
una tapa adecuada para el recipiente, utilizar un
plato o papel especial para microondas.
■ Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces
mientras se están calentando. Controlar la
temperatura.
■ Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2a
5minutos para homogeneizar su temperatura.
■ Utilizar siempre manoplas o agarradores para sacar
los recipientes.
Nota: Colocar el recipiente en la base del
compartimento de cocción.
Guarniciones, p.ej., arroz, pasta 250g 600W, 3-7min. recipiente con tapa, añadir líquido
500g 600W, 8-12min
Verduras, p. ej., guisantes, brócoli, zanahorias 300g 600W, 7-11min recipiente con tapa; añadir 1cucharada de
agua
600g 600W, 14-17min
Espinacas a la crema 450g 600W, 10-15min cocer sin añadir agua
Plato -Peso Potencia del microondas en vatios,
Duración en minutos
Nota
Plato Cantidad Potencia del microondas en vatios;
duración en minutos
Advertencia
Menú, plato cocinado, plato precocinado
(2-3componentes)
600W, 5-8min -
Bebidas 125ml 900W, ½-1min Introducir siempre una cuchara en el reci-
piente, no sobrecalentar bebidas alcohólicas;
controlar el proceso
200ml 900W, 1-2min
500ml 900W, 3-4min
Alimentos para bebé, p. ej. biberones 50ml 360W, aprox. ½ min Biberones sin tetina ni tapadera: después de
calentar remover bien; controlar siempre la
temperatura
100ml 360W, ½-1min
200ml 360W, 1-2min
Sopa, 1taza 175g/ud. 600W, 1-2min -
Sopa, 2tazas 175g/ud. 600W, 2-3min -
Carne en salsa 500g 600W, 7-10min -
Cocido 400g 600W, 5-7min -
800g 600W, 7-8min -
Verduras, 1ración 150g 600W, 2-3min -
Verduras, 2raciones 300g 600W, 3-5min -
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