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zh
烹调时间
程序 设置 时间(不带蒸气压力
功能）
食材 建议量(最大）
softfry(软炸） 中 20分钟 鸡大腿 300克
短 10分钟 蘑菇 200克
中 20分钟 意大利肉卷 300克
短 10分钟 鱼柳 200克
短 10分钟 “维也纳风”炸鸡排
(火鸡肉）
200克
短 10分钟 “维也纳风”炸猪排
(猪肉）
200克
steam(蒸煮）+
softfry(软炸）
短+
短
10分钟+
10分钟
生蔬菜类
(例如菜花）
200克
baking (烘烤） 长 60分钟 猪颈肉 1500克
中 40分钟 肉糜糕 800克
长 60分钟 蛋糕 500克
fry (油炸） 中 15分钟 蔬菜类 300克
中 15分钟 鱼类 200克
中 15分钟 肉类 500克
短 手动设置：5分钟 洋葱 200克
sous vide
(低温慢煮）
1)
短，60°C 60分钟 牛排(近生） 内锅中的水位将视
放入的料理而定，
不得超过3.0升。
中，65°C 50分钟 牛柳(五分熟）
中，70°C 45分钟 牛柳(全熟）
短，60°C 30分钟 鱼类(鲑鱼）
中，65°C 60分钟 家禽类(鸡胸肉）
长，85°C 60分钟 芦笋
长，85°C 80分钟 土豆
长，85°C 100分钟 根茎类蔬菜
1)进行低温慢煮时，请遵守特殊的卫生措施。请务必注意安全注意事项和烹调建议！
X有关“低温慢煮”请参见第91页
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