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Recettes
(suite)
Gruau à cuisson lente
Ingrédients :
2 tasses (473 ml) de gruau à l’ancienne
4 tasses (946 ml) d’eau
1/2 tasse (118 ml) de pommes séchées hachées
1 pincée de sel
1/4 de cuillère à café (1,3 ml) de cannelle
Sucre ou édulcorant au goût
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre, facultatif
Instructions :
Verser le gruau, l’eau, les pommes séchées, le sel et la cannelle dans
le pot de cuisson.
Réglage du cuiseur : Delay Start (mise en marche différée) (au moins
6 heures ou toute la nuit)
HEAT/SIMMER
(cuire/mijoter
) :
5 minutes
Facultatif : Mélanger avec du sucre et du beurre.
NOTE : Cette recette peut être préparée immédiatement (sans utiliser
l’option de mise en marche différée), si désirée.
Portions : 4
Conseils: Remplacer gruau à l’ancienne avec d’avoine acier coupées.
Utiliser Delay Start (mise en marche différée) et régler le temps de
cuisson pendant 15 minutes à
HEAT/SIMMER
(cuire/mijoter).
Riz Tex-mex
Ingrédients :
3 tasses (710 ml) d’eau
1/4 de tasse (59 ml) de coriandre hachée
2 piments Jalapeño, sans les graines
3 tasses (710 ml) de riz blanc à grain long
4 épis de maïs égrenés
1/8 cuillère à café (0,6 ml) de cumin moulu
Pot de salsa de 24 oz (710 ml)
Instructions :
Verser 3 tasses (710 ml) d’eau, la coriandre et les piments dans
le mélangeur. Bien hacher tous les ingrédients. Verser le mélange
du mélangeur et le reste des ingrédients dans le pot de cuisson.
Réglage du cuiseur : WHITE RICE (riz blanc)
Portions : 6
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