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es
Cuchilla universal
Carne
Máxima cantidad 300 gramos
Escalón 4
Tiempo de
elaboración
30-60 segundos
Observación Retirar previamente
los huesos, cartílagos
y tendones. Cortar la
pieza de carne en varios
trozos grandes.
Puré de verdura, sopas de verdura
Máxima cantidad 375 gramos
Escalón 4
Tiempo
de elaboración
1 minuto
Masas de carne, rellenos, pasteles
Máxima cantidad 300 gramos
Escalón 4
Tiempo de
elaboración
1 minuto
Observación Cargar la carne
conjuntamente con
los ingredientes
y las especias.
Mezclar (batidos de leche, salsas,
aderezos para ensaladas y sopas
de crema)
Máxima cantidad líquido 0,5 litros
sólido 375 gramos
Escalón 3-4
Mayonesa
– 2 huevos
– 15 gramos de vinagre
– ½ cucharilla de mostaza
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de azúcar
– 300-400 g de aceite
Los ingredientes deberán tener todos la
misma temperatura.
■ Mezclar los ingredientes (excepto el
aceite) durante algunos segundos en el
posición 3.
Tras concluir el trabajo
■ Desconectar el aparato a través del
mando giratorio.
■ Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.
■ Girar el miniprocesador hacia la
derecha y retirarlo del aparato.
■ Retirar la tapa girándola hacia la
derecha (sentido de marcha de las
agujas del reloj).
■ Vaciar el miniprocesador. Para ello,
retener la cuchilla universal o la en
el miniprocesador sujetándola por el
saliente cónico.
■ Retirar la cuchilla universal o la
sujetándola por el saliente cónico.
■ Retirar el recipiente de mezcla girándolo
a hacia la derecha (sentido de marcha
de las aguijas del reloj) de la base.
■ Limpiar las piezas.
Ejemplos prácticos de la cuchilla
universal
Hierbas aromáticas
Máxima cantidad 30 gramos
Escalón 4
Tiempo de
elaboración
20-30 segundos
Observación Procesar sólo en un
recipiente de mezcla
seco.
Cebollas, ajo
Máxima cantidad 100 gramos
Escalón 4
Tiempo de
elaboración
5-7 segundos
Observación Cortar la cebolla en
cuatro trozos.
Nueces, almendras
Máxima cantidad 100 gramos
Escalón 4
Tiempo de
elaboración
1-1½ minutos
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