Loading ...
Loading ...
Loading ...
25
da
Finhakningsskiver
Eksempler på brug af universalkniv
Krydderurter
Max. mængde 30 g
Trin 4
Forarbejdningstid 20-30 sekunder
Anmærkning Må kun forarbejdes i
en tør skål.
Løg, hvidløg
Max. mængde 100 g
Trin 4
Forarbejdningstid 5-7 sekunder
Anmærkning Skær løgene i kvarte.
Nødder, mandler
Max. mængde 100 g
Stufe 4
Forarbejdningstid 1-1½ minut
Kød
Max. mængde 300 g
Trin 4
Forarbejdningstid 30-60 sekunder
Anmærkning Fjern knogler, brusk
og sener. Skær kødet i
grove stykker.
Grøntsagsgrød, grøntsagssupper
Max. mængde 375 g
Trin 4
Forarbejdningstid 1 minut
Køddej, fyldninger, pasteter
Max. mængde 300 g
Trin 4
Forarbejdningstid 1 minut
Anmærkning Fyld kød, øvrige
ingredienser
og krydderier i.
Blanding (blandede drinks med mælk,
sovse, salatdressing og cremesupper)
Max. mængde væske 0,5 l
faste ingredienser 375 g
Trin 3-4
Mayonnaise
– 2 æg
– 15 g eddike
– ½ tsk sennep
– 1 knivspids salt
– 1 knivspids sukker
– 300-400 g olie
Det er vigtigt, at ingredienserne har samme
temperatur.
■ Bland ingredienserne (undtagen olie) på
trin 3 i et par sekunder.
■ Hæld olien langsomt gennem tragten
og bland det hele, til majonnaisen
emulgerer.
Forarbejdningstid: 1½ minut
Honning til at smøre
på brød
– 50 g smør (fra køleskabet)
– 450 g honning (fra køleskabet)
■ Skær smørret i små stykker og kom det
i blenderen.
■ Tilsæt honning og bland det hele
i 10 sekunder på trin 4.
Finhakningsskiver
W Fare for kvæstelser som følge af
skarpe knive!
– Stik ikke fingrene ned i
påfyldningsåbningen og brug altid
stopperen til at skubbe ned med.
– Skift kun redskab, når maskinen står
stille.
– Finhakningsskiver må kun sættes i og
tages af sammen med skiveholderen.
Vende-snitteskive – tyk / tynd
Til snitning af frugt og grønt.
Forarbejdning på trin 2-3.
Vigtige råd:
Vende-snitteskiven er ikke egnet til at snitte
hård ost, brød, rundstykker og chokolade.
Kogte kartofler skal altid være kolde, før de
snittes.
Vende-råkostskive – grov / fin
Til råkost af frugt, grønt og ost, undtagen
hård ost (f.eks. parmesan).
Indstilling: trin 3 eller 4.
Loading ...
Loading ...
Loading ...