Loading ...
Loading ...
Loading ...
Receptek
A kívánt állag eléréséhez a fedélnyíláson keresztül lehet folyadékot adni
az alapanyagokhoz.
Majonéz (kb. 3 dl)
- 2 tojássárgája vagy 1 egész tojás
- 1 kávéskanál mustárpor
- 1 kávéskanál só
- 1/2 kávéskanál bors
- 1 kávéskanál cukor
- 2 evőkanál ecet vagy citromlé
- 3 dl olaj
B
A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek.
B
Tegye a tojást (vagy tojássárgáját) a turmixpohárba, adjon hozzá sót,
borsot és mustárport, valamint az ecet (vagy citromlé) felét, majd
turmixolja átlagos fokozaton. Öntse hozzá az olajat a fedélnyíláson
keresztül, amíg a majonéz besűrűsödik. Ekkor adja hozzá a maradék
ecetet (vagy citromlevet) és ízesítse ízlés szerint.
B
Tárolja hűtőben.
Sárgarépatorta
- 4 tojás
- 20 dkg szeletelt sárgarépa
- 2 dl tej
- 10 dkg sűrített tej
- 30 dkg cukor
- 30 dkg búzaliszt
- 15 dkg olaj
- 1 kávéskanál szárított élesztő
B
Tegye a tojásokat, a szeletelt sárgarépát, a tejet, a sűrített tej és a cukrot
a turmixpohárba és kb. 15 másodpercig turmixolja maximum fokozaton.
B
Adja hozzá a búzalisztet kanalanként adagolva.Amikor a turmix
homogén lesz, fokozatosan adja hozzá az olajat a fedélnyíláson
keresztül.Végezetül adja hozzá a szárított élesztőt és üzemeltesse
tovább a készüléket 5 másodpercig.
B
Tegye a turmixot sütőformába, és süsse 180 c-on kb. 40 percig.
Salátaöntet
- 1 rész ecet vagy citromlé
- 3 rész olaj
- só, bors
B
Öntse a ecetet (vagy a citromlét) a turmixpohárba, adja hozzá a sót és
a borsot, majd kapcsolja be a készüléket.Turmixolja amíg a só és a bors
eloszlik, majd adja hozzá az olajat a fedélnyíláson keresztül, amíg
homogén öntetet nem kap.
B
Nagyobb mennyiségű öntetet is készíthet.Tárolja hűtőben.Tálalás előtt
mindig rázza fel, hogy az összetevők elkeveredjenek.
63MAGYAR
Loading ...
Loading ...
Loading ...