Loading ...
Loading ...
Loading ...
Przepisy
Otwór w pokrywce można używać do dodawania płynów do
miksowanych składników w celu uzyskania wymaganej konsystencji.
Majonez (ok. 300 ml)
- 2 żółtka lub 1 całe jajko
- 1 łyżeczka musztardy w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 30 ml octu lub soku z cytryny
- 300 ml oleju
B
Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
B
Wrzuć jajko lub żółtka do dzbanka blendera, dodaj soli, pieprzu,
musztardy w proszku oraz połowę przygotowanego octu lub soku z
cytryny i zmiksuj te składniki ze średnią szybkością. Dolewaj oleju przez
otwór w pokrywce, aż majonez zacznie gęstnieć.Wtedy dodaj pozostałą
część octu lub soku z cytryny i przypraw do smaku.
B
Przechowuj w lodówce.
Ciasto marchwiowe
- 4 jajka
- 200 g pokrojonej w plasterki marchwi
- 200 ml mleka
- 100 g skondensowanego mleka
- 300 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 150 g oleju
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
B
Wrzuć do dzbanka blendera jajka, pokrojoną marchewkę, cukier, mleko
zwykłe oraz skondensowane i miksuj składniki przez ok. 15 sekund przy
maksymalnej szybkości.
B
Dodawaj mąki pszennej po jednej łyżeczce. Gdy masa stanie się
jednorodna, stopniowo dodawaj olej przez otwór w pokrywce. Na koniec
dodaj suszone drożdże i miksuj jeszcze przez 5 sekund.
B
Przełóż masę do formy i piecz przez ok. 40 minut w temperaturze
180c.
Sos do sałatek
- 1 część octu lub soku z cytryny
- 3 części oleju
- sól, pieprz
B
Wlej ocet lub sok z cytryny do dzbanka blendera, dodaj sól oraz pieprz i
włącz urządzenie. Miksuj składniki, aż do rozpuszczenia się soli i pieprzu.
Dodawaj oleju przez otwór w pokrywce do uzyskania jednorodnej masy.
B
Można przygotować większą ilość takiej bazy sosu i przechowywać ją w
lodówce. Przed użyciem zawsze ją wstrząśnij, aby wymieszać składniki.
22 POLSKI
Loading ...
Loading ...
Loading ...