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n À l’aide de la cuillère à mesurer, ajoutez une cuillère de mouture par tasse d’espresso (fig. 10).
n En utilisant le tasse-mouture fourni avec la machine à espresso, tassez la mouture dans le panier-filtre
(fig. 11). Pour un tassage réussi, placez le porte-filtre sur une surface plane puis pressez fermement
le bas du tasse-mouture sur la mouture afin qu’elle soit bien compressée dans le porte-filtre. Tournez
le tasse-mouture de 90 degrés pour égaliser le tout. Cela scelle la surface de la mouture.
n Enlevez toute mouture sur les rebords du porte-filtre (fig. 13).
n Insérez le porte-filtre dans la tête de percolation et tournez-le vers la droite fermement pour le verrouiller
en place (fig. 8).
n Placez une ou deux tasses sous le porte-filtre, selon le cas (fig. 14-15).
n Pour démarrer la programmation, appuyez sur la touche « PROGRAM » (fig. 27). Le voyant de la touche
« PROGRAM » s’illumine en rouge et celui de la touche « MANUAL » s’éteint. Les voyants lumineux
au-dessus des touches « POWER », « SINGLE ESPRESSO » et « DOUBLE ESPRESSO » demeurent
allumés.
n Appuyez sur la touche « DOUBLE ESPRESSO » pour démarrer la production d’espresso (fig. 27).
Le voyant lumineux au-dessus de la touche « SINGLE ESPRESSO »s’éteint; les voyants lumineux
au-dessus des touches « POWER » et « DOUBLE ESPRESSO » ainsi que le voyant lumineux
« PROGRAM » demeurent allumés.
n Arrêtez l’écoulement au moment désiré en appuyant sur la touche « DOUBLE ESPRESSO ».
n La machine émet 2 bips pour indiquer que le volume programmé est mémorisé.
NOTE : Le volume maximal recommandé pour un double espresso est de 100 ml.
n La machine à espresso est prête à préparer un autre espresso.
RÉINITIALISATION
Pour revenir aux paramètres d’origine programmés en usine :
n Branchez l’appareil.
IMPORTANT : Même si la machine à espresso est branchée, assurez-vous qu’elle est en position « OFF ».
Aucun voyant du panneau de commande ne devrait être allumé.
n Tout en appuyant sur la touche « MANUAL », appuyez brièvement sur la touche « POWER » puis
relâchez la touche « MANUAL ».
n Lorsque vous entendez 4 bips et que le voyant lumineux au-dessus de la touche « POWER » clignote,
cela signifie que les paramètres d’origines sont réinitialisés. La prochaine fois que vous utiliserez les
fonctions programmées pour préparer un espresso simple ou double, les volumes seront de 1 once et
2 onces respectivement.
PROGRAMMER LA TEMPÉRATURE DU THERMOBLOCK POUR L’ESPRESSO
La température de l’eau de cet appareil a été ajustée à la température précise de 197,6°F mesurée à la
tête de percolation. La température de l’eau à la tête de percolation peut être modifiée par tranches de
2°F, plus chaude ou plus froide selon vos préférences.
n Appuyez et maintenez la touche « SINGLE ESPRESSO » 3 secondes. Tout en appuyant sur la touche
"SINGLE ESPRESSO", appuyez brièvement sur la touche « POWER » et relâchez-la.
NOTE : Le voyant lumineux au-dessus de la touche « SINGLE ESPRESSO » s’allume.
n Relâchez la touche « SINGLE ESPRESSO ».
NOTE : Le voyant lumineux demeure allumé environ 5 secondes avant que les paramètres d’origine ne
soient enregistrés par défaut si aucune touche n’est activée à l’intérieur de ce délai. La machine
à espresso s’allume alors et commence le préchauffage.
Français
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