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D-24
TABELLE: GAR-AUTOMATIK
MENÜ Nr.
MENGE (Gewichtseinheit)
/ GESCHIRR
VERFAHREN
AC-1
Reis
(Ausgangstemp.:
Reis 20°C)
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Große Schüssel mit
Deckel
• In eine große Schüssel geben und kochendes Wasser
hinzufügen.
• Mit einem Deckel abdecken.
• Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen.
• Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder
abdecken.
• Wenn der Signalton wieder ertönt, umrühren und
wieder abdecken.
• Nach dem Garen ca. 10 Minuten abgedeckt stehen
lassen.
AC-2
Pommes frites
(Ausgangstemp.: -18°C)
(Empfohlen für die
Verwendung in
herkömmlichen Backöfen)
0,2 - 0,4 kg (50 g)
Runde Auflaufform,
Hoher Rost
• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung
nehmen und in eine flache Form aus Porzellan geben.
• Die Form auf den hohen Rost ins Gerät stellen.
• Wenn das Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten.
(Es ist keine Standzeit erforderlich.)
• Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Wenn dünne Pommes frites gegart werden
sollen, die KÜRZER-Taste (
▼ ) drücken.
AC-3
Brathähnchen
(Ausgangstemp.: 5°C)
0,9 - 2,0 kg (100 g)
Niedriger Rost
• Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit
bestreichen.
• Die Haut des Hähnchens anstechen.
• Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf den
niedrigen Rost legen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen
wenden.
• Das Hähnchen nach dem Garen für ca. 3 Minuten im
Gerät stehen lassen.
AC-4
Schweinebraten
(Ausgangstemp.: 5°C)
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Niedriger Rost
• Magerer Schweinerollbraten wird empfohlen.
• Alle Zutaten vermischen und auf dem Fleisch
verteilen.
• Das Fleisch auf den niedrigen Rost legen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch
wenden.
• Das Gericht nach dem Garen ca. 10 Minuten lang in
Aluminiumfolie eingewickelt stehen lassen.
AC-5
Auflauf
(Ausgangstemp.: 20°C)
e.g. Zucchini-Nudel-
Auflauf, Broccoli-
Kartoffelauflauf mit
Champignons
0,5 - 2,0 kg (100 g)
Flache, ovale, Auflaufform,
Niedriger Rost
• Den Auflauf entsprechend der Seite D-55 oder 57
zubereiten.
• Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen.
• Nach dem Garen ca. 5-10 Minuten abgedeckt stehen
lassen.
AC-6
Kuchen
(Ausgangstemp.: 20°C)
e.g. Möhrentorte,
Gugelhupf, Apfel-kuchen
mit Calvados
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Kuchenform,
Untertasse,
Niedriger Rost
• Den Kuchen entsprechend der Seite D-63 oder 65
zubereiten.
• Eine flache Untertasse mit dem Boden nach oben
auf den niedrigen Rost legen und die Kuchenform
daraufstellen.
• Nach dem Backen etwa 10 Min. stehen lassen.
• Den Kuchen aus der Form entnehmen.
Reis Kochendes Wasser
100 g
200 g
300 g
250 ml
450 ml
650 ml
Zutaten für 1,2 kg Brathähnchen:
½ TL Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüß,
2 EL Öl
Zutaten für 1,0 kg mageren Schweinerollbraten:
1 zerdrückte Knoblauchzehe, 2 EL Öl, 1 TL
Paprika edelsüß, 1 Prise Kreuzkümmel, 1 TL Salz
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