User Manual - Page 233

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Français 49
Four (Four inférieur)
Tableau de la sonde de température
Type d'aliment Température interne
Bœuf / Agneau
Saignant 140 °F
À point 160 °F
Bien cuit 170 °F
Porc 170 °F
Volaille 180-185 °F
REMARQUE
Si vous couvrez la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer pendant 10 minutes
après la cuisson, la température interne augmentera de 5 à 10 degrés.
Retrait de la sonde de température
Retirez la che de la sonde thermique de la prise.
ATTENTION
Après la cuisson, la sonde de température est encore chaude et peut entraîner des brûlures. Laissez-
la refroidir avant d'essayer de la retirer.
Plages de réglage de la température en mode de cuisson double
À l'aide de la plaque de séparation, vous pouvez diviser le four inférieur en deux compartiments : un
exible supérieur et un exible inférieur. C'est également ce que l'on appelle le mode Twin (Double).
Lorsque vous utilisez simultanément les compartiments exibles supérieur et inférieur dans le four
inférieur, chaque compartiment dispose d'une puissance maximale et d'une puissance minimale et,
par conséquent, de réglages de température minimum et maximum.
La température du four dans le compartiment exible inférieur limite aussi les réglages du gril dans
le compartiment exible supérieur. Pour connaître les réglages limites des modes de cuisson et des
températures, reportez-vous au tableau ci-dessous et à la page suivante.
FLEX SUPÉRIEUR
FLEX INFÉRIEUR
(Réglages et températures disponibles pour la
fonction)
Mode Température réglée
Cuisson, Cuisson par convection
Mini. Maxi.
Gril
High 400 °F 480 °F
Medium 350 °F 480 °F
Low 325 °F 480 °F
Cuisson par convection
et Rôtissage par
convection
480 °F 400 °F 480 °F
450 °F 350 °F 480 °F
300 °F 250 °F 375 °F
250 °F 225 °F 300 °F
175 °F 175 °F 200 °F
REMARQUE
Pour insérer la plaque de séparation, reportez-vous à la page 64.
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