Loading ...
Loading ...
Loading ...
Français 29
Utilisation du four
Mode de cuisson
Mode Unique
Tournez le bouton Mode four pour sélectionner le mode de cuisson. Réglez la température
à l'aide du bouton de température ou du pavé numérique. Reportez-vous à la section
Réglage de la température aux pages 21, ainsi qu'aux Instructions de cuisson traditionnelle
et de cuisson au gril commençant en page 31.
Mode Compartiments exibles doubles
Appuyez sur FLEX supérieur ou FLEX inférieur. Tournez le bouton Mode four pour
sélectionner le mode de cuisson. Réglez la température à l'aide du bouton de température
ou du pavé numérique. Reportez-vous à la section Réglage de la température aux pages 21,
ainsi qu'aux Instructions de cuisson traditionnelle et de cuisson au gril commençant en
page 31.
Mode
Plage de température
Mode
de four
unique
*Mode double
Sonde de
température
Aucun
préchauffage
Mode de four
unique
*Mode double
SUPÉRIEUR INFÉRIEUR
Cuisson
De 175 °F (80 °C)
à 570 °F (300 °C)
De 175 °F (80 °C)
à 480 °F (250 °C)
O
- O O -
Gril
BASSE / MOYENNE /
ÉLEVÉE
BASSE / MOYENNE /
ÉLEVÉE
O
O - - -
Cuisson par
convection
De 175 °F (80 °C)
à 550 °F (285 °C)
De 175 °F (80 °C)
à 480 °F (250 °C)
O
O O O O
Rôtissage
par
convection
De 175 °F (80 °C)
à 550 °F (285 °C)
De 175 °F (80 °C)
à 480 °F (250 °C)
O
O - O O
Cuisson
vapeur
De 230 °F (110 °C)
à 550 °F (285 °C)
De 230 °F (110 °C)
à 480 °F (250 °C)
O
O - O -
Rôtissage
vapeur
De 230 °F (110 °C)
à 550 °F (285 °C)
-
O
- - O -
Levage à la
vapeur
De 95 °F (35 °C) à
105 °F (40 °C)
-
O
- - - -
O = disponible - = non disponible
* Pour utiliser la fonctionnalité du four à doubles compartiments exibles, vous devez
insérer la plaque de séparation dans le four et le diviser en un compartiment supérieur et
un compartiment inférieur. Reportez-vous à la page 40.
Mode Instruction
Cuisson
• La fonction Cuisson est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des
cookies et des ragoûts. Faites toujours préchauffer le four d'abord.
• Les températures et les temps de cuisson varient en fonction des
ingrédients, ainsi que de la taille et de la forme du plat de cuisson
utilisé.
• Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent permettre de
cuire les aliments plus rapidement avec plus de brunissement.
REMARQUE
Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut
s'allumer ou s'éteindre durant la cuisson.
Gril
• La cuisson au gril est une méthode de cuisson des morceaux de
viande tendres utilisant la chaleur directe sous le gril du four.
• La chaleur élevée permet de cuire plus rapidement et permet de
brunir les aliments. Le mode de gril est le mode le plus adapté aux
viandes, aux poissons et à la volaille d'une épaisseur maximale de
1 pouce.
• Préchauffez toujours le four pendant 5 minutes avant un gril.
• Reportez-vous à la section Guide de recommandations concernant le
gril commençant en page 30.
Cuisson par
convection
• La fonction Cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire
circuler la chaleur de façon homogène et continue dans le four.
• Cette distribution efcace de la chaleur vous permet d'obtenir une
cuisson homogène et excellente lorsque vous utilisez plusieurs grilles
en même temps.
• Les pains et pâtisseries dorent plus uniformément.
NV51M9770SM_AA_DG68-00997A-02_EN+MES+CFR.indb 29 2018-08-29 4:56:57
Loading ...
Loading ...
Loading ...