Loading ...
Loading ...
Loading ...
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 63
Sos de roşii
(pentru 2 persoane)
500 g roşii moi
1 ceapã
30 g grãsime
2 linguri pastã de tomate
2 linguri fãinã
sare
piper alb
1 lingurã zahãr
1 linguri oþet
100–150 ml apã
Se spalã roşiile, se taie în sferturi
şisepaseazã.
Se curãþã ceapa şi se toacã mãrunt.
Se prãjeşte ceapa tocatã în grãsime,
se adaugã roşiile pasate şi se prãjesc uşor,
se presarã cu fãinã şi se amestecã.
Se adaugã pasta de tomate şi apa şi se dã în
fiert amestecându-se.
Se condimenteazã sosul şi se fierbe timp
de 30 min. la foc mic.
Se potriveşte sosul.
Maionezã
Reþeta de bazã
1 ou
1 linguriþã muştar
1 lingurã oþet sau zeamã de lãmâie
1 prizã de sare
1 prizã zahãr
180 ml untdelemn
Toate ingredientele trebuie sã aibã aceeaşi
temperaturã.
Se amestecã ingredientele (în afarã de
untdelemn) câteva secunde la treapta 1.
Se comutã aparatul la treapta 2, se toarnã
încet untdelemnul în pâlnie şi se mixeazã pânã
când maioneza se încheagã.
Cantitatea max.: de 2 ori reþeta de bazã
Sfat util: maioneza din gãlbenuş de ou se poate
pregãti foarte bine cu paleta de bãtut. În locul
oului întreg se foloseşte numai gãlbenuşul de ou
Deserturi
Sorbet de cãpşuni
(pentru 2–4 persoane)
250 g cãpşuni congelate
100 g zahãr pudrã
150 ml frişcã
Se amestecã ingredientele la treapta 2 pânã
când se formeazã o îngheþatã cremoasã.
Sfat util: Dupã aceastã reþetã se poate pregãti
sorbet şi din alte fructe congelate cum
ar fi zmeurã, afine şi coacãze.
Cremã de miere pentru
uns pe pâine
40 g unt (din frigider)
210 g miere (din frigider)
Se taie untul în bucãþi mici şi se pune în mixer
împreunã cu mierea.
Se comutã aparatul la treapta 2 şi se mixeazã
cca. 30 secunde.
ro
Loading ...
Loading ...
Loading ...