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Niveaux de friture
Réglage de la fonction AutoChef
®
Sélectionnez le niveau de friture approprié du tableau.
Placez la poêle du système au centre de l’élément
chauffant. La surface de cuisson doit être en marche.
Remarques
▯ AutoChef
®
est mis sur une zone de cuisson à deux
anneaux. La fonction peut seulement être utilisée sur
la zone de cuisson au complet.
▯ Si seule la section intérieure de la zone de cuisson est
activée, l'anneau additionnel sera automatiquement
allumé après que vous avez sélectionné la fonction
AutoChef
®
.
1.
Sélectionnez la zone de cuisson avec la fonction
AutoChef
®
.
2.
Touchez la touche AutoChef. ‹ et l'indicateur é
s'allument sur l'affichage de l'élément.
Les niveaux de friture 1 - 5 apparaissent dans la zone
des réglages.
3.
Sélectionnez le niveau de friture souhaité avec les
touches numérotées dans le menu d'affichage.
AutoChef
®
est activé.
L'indicateur é clignote jusqu'à ce que la
température de friture réglée soit atteinte. Ensuite, un
signal sonore retentit. L'indicateur é cesse de
clignoter.
4.
Ajoutez de l'huile de friture dans la casserole, puis
ajoutez les ingrédients. Retournez les aliments comme
d'habitude pour éviter de les brûler.
Désactivation de la fonction AutoChef
®
Choisissez l'élément chauffant et touchez AutoChef.
Réglage Température Convient pour
1 Très faible Préparer et réduire des sauces, faire revenir des légumes et frire des aliments dans de
l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine.
2 Faible Faire frire des aliments dans de l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine,
par ex. omelettes, pain doré et pommes de terre rissolées.
3 Moyen - faible Faire frire du poisson, des crêpes et des aliments épais comme des hamburgers ou des
côtelettes de porc.
4 Moyen - élevé Faire frire de la viande hachée, des légumes ou des fines tranches de viande, par ex.
escalope de veau.
5 Élevée Faire frire à des températures élevées, par ex., steaks de bœuf rosés ou pommes de
terre bouillies frites.
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