Loading ...
Loading ...
Loading ...
ML19
●
a a tan ar yan itetap an oe menu mun in er e a en an u u ma anan
eni ai i an an ( erat) an e a yan i una an untu mem a ar. Sia e uai an
parameter ini menurut eperuan mem a ar yan e enar.
●
Leta an ma anan i ten a etu ar ee tri .
●
an an u a pintu aca ema a mem a ar ( erana e an pem a ar mun in menea an).
●
an an u u atau rene ma anan en an etu ar ee tri ( erana ia oe
men a i at an ero a an).
●
Pa ti an uan pem a ar ename menutupi eraan auminium aripa a er entu an
en an pemana .
●
pa ia ma anan er eem apan tin i i a ar pen a u an atau wap air oe muncu
i aam aca. Fenomena ini a aa per ara ia a.
Membakar
secara
berterusan
●
uran an ma a mem a ar ai e ua atau ecara erturutan
untu ua ai.
i aran an menun u untu etu ar ee tri a i menyeu an
e eum mem a arnya emua. Tu ar ma a mem a ar i a
ma anan ti a cu up pana .
Membakar
makanan tebal
dan tinggi
●
Pii fun i penapaian an prapana eama minit e eum mema u an a unan e
aam etu ar.
●
Su u untu penapaian tea itetap an. Pemana ata an awa era a aam mo
tun u e ia an ti a oe iara an.
●
Penapaian oe er e a en an ramuan i im an te tur a unan. Sia ara an ma a
penapaian menurut itua i e enar.
Fungsi penapaian (40 ±10 °C)
●
a ar en an Lapi an ertan a untu i a ar (Li at P. L ).
●
e u u an untu meeta an ename pem a ar aam Lapi an ter iri aripa a
uun epan an ea an . Ter apat ruan i a a ian ten a . pa ia meeta an
uan pem a ar ename an ra mema a e aam etu ar pa ti an uun
ea an ima u an en an etu a i men ea an uan pem a ar ename an
ra mema a aripa a ter eincir.
Awas
Perkara Penting untuk Membakar Makanan
●
Tutup en an eraan a uminium a i men ea an tere i
atau ter uran mem a ar.
●
pa ia men una an eraan auminium ea annya
aripa a menyentu pemana .
Makanan
dengan
kandungan
lemak
yang tinggi
●
aut a in atau i an aam eraan
auminium e eum meeta annya
i aam etu ar ee tri untu
men ea an ri yan terperci .
an an mem a ar ma anan tanpa
i aut aam eraan auminium.
Leta an a in
an i an i ata
ayuran
autnya aam
eraan a uminium
Loading ...
Loading ...
Loading ...