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User Manual - Page 8

For PTFE.

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8
Utilizando cerâmica natural como revestimento a wok The
GreenEarthWokbyOzeriéumadasprimeirasdomundoa
atingir a perfeição em nãoaderência aomesmo tempo em
que permanece livre de PTFE PFOA e outras substâncias
químicas nocivas PTFE significa Politetrafluoretileno
conhecidopor liberarsubstâncias químicas tóxicasem altas
temperaturasPFOAsignificaÁcidoPerfluorooctanoicoque
éconhecidocomoumpoluente domeio ambientee esteve
sob investigação da EPA a Agênciade ProteçãoAmbiental
dosEUAComorevestimentocerâmicodaGreenEarthWok
mesmo sob altas temperaturas nenhuma fumaça tóxica ou
nocivajamaisseráliberadanoambiente
Antes de usar a sua wok pela primeira vez retire todas as
etiquetasrótuloseembalagenselimpeacomumpanomacio
ouumaesponjaQuandocozinharérecomendávelprimeiro
untarawokcomumaquantiaminúsculadeóleocombasenas
seguintesrecomendaçõesWokde”cm¼decolher
decháWokde”cm½colherdecháeWokde”
cmcolherdecháOobjetivoécriarumfilmemuito
finodeóleoEsfregueoóleouniformementenasupercieda
wokeuseumpanooupapeltoalhaparalimparoexcessode
óleovistoquesóénecessáriountaremumnívelmicroscópico
É extremamente recomendável usar óleo de amendoim
mastambémpodeserusadamanteigaalémdeoutrosóleos
naturais como óleo de coco Sprays antiaderentes não são
recomendados pois podem conter aditivos e costumam
liberaróleodemaisNãoseesqueçaderemoveroóleoem
excesso Se untar em excesso poderá causar um acúmulo
deresíduosdeóleofazendocomqueosalimentosgrudem
Quandocozinharuseumafontemaisbaixadecalordoque
ade costumeIstoé necessário porquea GreenEarth Wok
conduzmelhorocalordoquewokstradicionaisefazcomque
acomidacozinhemaisrápidoOsalimentospoderãoqueimar
seforusadaumafontealtadecalorouhouverpreaquecimento
emexcessocomaGreenEarthWokUseumafontedecalor
adequadaparaotamanhodawoktomandoocuidadodenão
deixaraschamasqueimaremaolongodaslateraisdawokA
utilizaçãoprolongadasobcondiçõesdealtastemperaturasea
carbonizaçãoresultantedealimentoseóleospodemacelerar
o declínio gradual das propriedades nãoaderentes da wok
Casoacomidagrudeduranteocozimentoaadiçãodeuma
pequenaquantidadede águaà áreaafetadapodereduzira
adesãoconformeaáguaseexpandeemvaporEstawokpode
serusadanofornoa˚Cou˚FApesardocaboda
suawokpoderserusadocomsegurançanofornousesempre
luvastérmicas
Tenha o cuidado de não usar utensílios afiados pois eles
podem arranhar a supercie cerâmica da wok e alterar as
capacidades de cozimento São recomendados utensílios
deplásticooumadeiraParaprevenirdanosnasupercieda
woknãocortealimentosdiretamentedentrodelaDepoisde
cozinhardeixeawokesfriarantesdelimpálaUmamudança
drástica na temperatura pode causar um choque térmico e
afetarorevestimentocerâmicodawokEvitedespejarágua
frianawokquandoelaestivermuitoquentepois istopode
causarrachadurascomotempoNãodeixeawokfervendoe
evaporandoatésecar
RecomendaselavaraGreenEarthWokusandoáguaquente
ensaboada e secála com um pano macio Pode ser usada
uma lavalouças mas devido às diferenças na concentração
de íons na água em algumas regiões e a detergentes
alcalinos agressivos recomendase lavar à mão Produtos
ambientalmente corretos como o sabão biodegradável
prolongarão a vidaútil dawokpois os detergentespodem
seragressivoseconterperfumescoranteseoutrosaditivos
Para acúmulos excessivos que são diceis de limpar encha
awokcomáguaedeixeferverDepoisdeixeaáguaesfriar
Isto ajudaráa soltar os depósitoscarbonizados paraefetuar
uma limpezacompletaPorfavortenhaem menteque se
asuperciecerâmicaexibirumfilmebrancocomopassar
dotempoistopodeserdevidoaoacúmuloderesíduosde
alimentoseóleooutalvezdemineraisnaáguaEsfreguea
superciedawokcomsucodelimãoouvinagrepararetirar
osresíduosSempreenxáguemuitobem
Quando cozinhar com um fogão elétrico ou de indução a
temperatura pode subir muito rápido Evite cozinhar com
a wok vazia e tenhao cuidado de não superaquecêla pois
istopodedanificarawokeofogãodeinduçãoEvitemudar
awokdelugaroudeslizálaquandousálacomumfogãode
induçãoParaguardarawokcoloqueoprotetorquevemcom
oprodutosobreasuperciedawokantesdeempilharoutras
panelasemcimadelatomandoocuidadodegarantirquenão
hajacontatocomorevestimentocerâmicodawok
Por favor guarde este guia de instruções para consultas
futuras
TheGreenEarthWok™byOzeri®GuiadoUsuário
ParaosmodelosdenúmerosZPW
Parabénsporadquirirasua
TheGreenEarthWok™byOzeri®
GreenEarthWok
™
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