
User’sGuide
ModelNumber
ZPW
的使用指南
适用型号
ZPW
Guide
d’utilisation
Pourlesnumérosdemodèle
ZPW
Gebrauchsan
weisung
FürdieModellNummern
ZPW
Manuale
dell’Utente
PeriModelliNumero
ZPW
利用者ガイド
モデル番号
ZPW
Guiado
Usuário
Paraosmodelosdenúmeros
ZPW
Guíadel
usuario
Paralosmodelosnúmero
ZPW
GreenEarthWok
™

2
UtilizingnaturalceramicasacoatingTheGreenEarthWok
byOzeriisoneoftheworld’sfirstfryingwokstoachievenon
stickperfectionwhileremainingfreeofPTFEPFOAandother
harmfulchemicalsPTFEstandsforPolyTetraFluoroEthylene
whichisknowntoreleasetoxicchemicalsathightemperatures
PFOAstandsforPerFluoroctanoicAcidwhichisknownasa
pollutanttotheenvironmentandhasbeenunderinvestigation
bytheEPAWiththeGreenEarthWok’sceramiccoatingeven
underhightemperaturesnoharmfultoxicfumeswilleverbe
releasedintotheenvironment
Beforeusingyourpanforthefirsttimeremovealltagslabels
andpackagingandcleanitwithasoclothorspongeWhen
cookingitisrecommendedthatyoufirstseasonyourpanwith
atinyamountofoilbasedonthefollowingrecommendations
”Wok¼teaspoon
”Wok½teaspoon
”Wokteaspoon
ThegoalistocreateverythinfilmofoilRubtheoilevenly
intothesurfaceofthewokanduseaclothorpapertowelto
wipeawayexcessoilastheseasoningisonlyneededatthe
microscopic level Peanut oil is highly recommended but
butterandothernaturaloilssuchascoconutoilcanalsobe
used Nonstick sprays are not recommended as they may
containadditivesand tend to releasetoo much oil Donot
forget to rub away the excess oil Excess seasoning can
causeoilresiduetobuildupwhichcausesfoodtostickWhen
cookingusealowerheatsourcethanwhatyouareusedto
Thisis becausethe GreenEarth Wokis abetter conductor
ofheatthantraditionalwoksandcausesfoodtocookfaster
UsingahighheatsourceorexcesspreheatingwiththeGreen
EarthWokcancausethefoodtoburnUseaheatsourcethat
issuitedforthesizeofthewoktakingcarenottoallowflames
to burn along the sides of the wok Prolonged use under
highheatconditionsandtheresultingcarbonizationoffood
andoilscanacceleratethegradualdeclineofthewok’snon
stickpropertiesIffoodsticksduringcookingaddingasmall
amountofwatertotheaffectedareamayreducethesticking
asthewaterexpandstosteamThiswokisovensafeto˚
Cor˚FWhileyourwok’shandleisovensafealwaysuse
ovengloves
Becarefulnottousesharputensilsasthesemayscratchthe
wok’sceramicsurfaceandaltercookingperformancePlastic
orwoodenutensilsarerecommendedTopreventdamages
tothewok’ssurfacedonotcutfooddirectlyinsidethewok
AercookingallowthewoktocoolbeforecleaningAdrastic
temperaturechangecancausethermalshockandaffectthe
wok’sceramiccoatingAvoidpouringcoolwaterintothewok
whenitisveryhotasthiscancausecrackingovertime
Donotallowthewoktoboildry
It is recommended that you wash the Green Earth Wok
usinghotsoapywateranddrywithasoclothAdishwasher
canbeusedbutduetowaterhardnessinsomeregionsand
aggressive alkaline detergents hand washing is preferred
Green products such as biodegradable soap will prolong
thelifeofthewokasdetergentscanbeharshandcontain
perfumes dyesand other additivesForexcessivedeposits
thataredifficulttocleanfillthewokwithwaterandcookto
aboilThenallowthewatertocoolThiswillhelploosenthe
carbonizeddepositsforathoroughcleaning
Please note if over time the ceramic surface exhibits a
whitefilmthismaybeduetothebuildupoffoodandoil
residue or possibly minerals in the water Rub the wok
surfacewithlemonjuiceorvinegartoremovetheresidue
Alwaysrinsethoroughly
Whencookingwithaninductioncookertemperaturescanrise
fastAvoidcookingwithanemptywokandbecarefulnotto
overheatasthiscancausedamagetothewokandinduction
cookerTakecaretoavoidanyshiingorslidingofthewok
whenusedwithaninductioncookerWhenstoringthewok
placetheincludedwokprotectoronthewok’ssurfacebefore
stackingotherwoksontopofittakingcaretoensurethatno
contactismadewiththewok’sceramiccoating
Pleaseretainthisinstructionguideforfutureuse
User’sGuide/ModelNumberZPW
CongratulationsonYourPurchaseof
TheGreenEarthWok™byOzeri®
GreenEarthWok
™

3
GreenEarthPan™byOzeri®的使用指南
适用型号ZPW
GreenEarthWok
™
以天然陶瓷作为涂层的The Green Earth Wok by
Ozeri是全球其中一种首先出现的完美炒锅,完全不粘
涂层而又不含PTFE、PFOA和其它有害化学品。PTFE
是PolyTetraFluoroEthylene(聚四氟乙烯)的缩
写,据知会在高温下释放有毒的化学物质。PFOA是
PerFluoro0ctanoic Acid的缩写,据知它是一种环境
污染物,美国国家环境保护局(EPA)一直对此进行研
究。Green Earth Wok的陶瓷涂层即使处于高温之中,也
不会将有害有毒的气体释放到环境中。
在首次使用您的炒锅之前,把所有贴纸、标签和包装材料
除去,并使用一块软布或海绵擦拭它。当您烹调时,最好
首先把极小量的油放在炒锅上,以下是建议分量: 8吋锅
= ¼ 茶匙、10吋锅 = ½ 茶匙、12” 吋锅 = 1茶匙。这是为
了做出一层非常薄的油。均匀地把油涂在炒锅表面,并使
用一块布或纸巾抹去多余的油,因为只需要极微的涂油程
度。我们强烈建议使用花生油,但黄油和其它天然油也可
以使用,例如椰子油。不粘锅的喷雾剂则不建议使用,因
为它可能含有添加物,有释出太多油分的倾向。不要忘记
擦掉多余的油。涂上过多的油,可导致油渣积累,使食物
粘锅。烹调时,使用比您惯常所用的较低的热源温度。原
因是Green Earth Wok比传统的炒锅有更高的导热能力,
使食物更快煮熟。以高温热源来使用Green Earth Wok
或作出过度的预热,可导致食物烧焦。视乎炒锅大小使用
温度适当的热源,小心不要让火焰在炒锅旁边燃烧。在
高温状况下长时间的使用,所引起的食物和油的碳化,可
以导致炒锅的不粘特性加快逐渐下降。如果食物在烹调过
程中粘锅,在受影响处加进小量的水,可能会使粘锅程度
随着水化为蒸气而减轻。炒锅可以安全地置于180°C 或
356°F 的烤箱中。虽然您的炒锅把手在烤箱中安全,务
必使用烤箱手套。
小心避免使用尖锐的器具,因为它们可能会刮坏炒锅的陶
瓷表面,并改变烹调性能。最好使用塑料或木制器具。为
了避免炒锅表面的损坏,不要直接在锅内切食物。烹调之
后,让炒锅冷却,然后才清洗。猛烈的温度变化会引起热
冲击,影响炒锅的陶瓷涂层。避免在炒锅非常热的时候将
冷水倒进锅中,因为随着时间过去可出现破裂。不要让炒
锅烧至全干。
我们建议您使用热肥皂水来清洗炒锅,并使用软布把它抹
干。洗碟机可以使用,但由于部分地区的水硬度及强烈的
碱性洗涤剂,手洗是最好的。例如生物可降解肥皂等绿色
产品,将延长炒锅的寿命,因为洗涤剂可以是强烈和含有
香料、染料和其它添加物。如果有过多的积聚物而难以清
洗,您可给炒锅注满清水,把水煮沸,然后让水冷却。这
将有助于使碳化积聚物变松,以便进行彻底的清洗。请注
意,如果随着时间过去,陶瓷表面呈现白色的薄膜,这可
能是由于食物和油渣积累,也有可能是水中的矿物质。使
用柠檬汁或醋来擦拭炒锅表面,把残余物去除。务必彻底
冲洗。
如果同时使用电磁炉来进行烹调,温度可迅速上升。避免
在烹调中让锅空着,慎防过热,因为这可能会导致炒锅和
电磁炉受到损坏。在同时使用炒锅和电磁炉的时候,慎防
炒锅有任何移动或滑动。贮存炒锅时,把附带的炒锅护垫
放在锅上,然后才把其它炒锅在它上面堆栈,小心确保炒
锅的陶瓷涂层不会被触及。
请保留这份指南作未来参考之用。
恭喜您购买了TheGreenEarthWok™byOzeri®。

4
Utilisant une céramique naturelle comme revêtement le
GreenEarthWokd’OzeriestlapremièreWokaumondeaux
propriétés antiadhésives parfaites tout en ne comprenant
pasde PTFEd’APFOou d’autresproduitschimiques nocifs
PTFEsignifiepolytétrafluoroéthylèneils’agitd’unpolymère
connu pour libérer des substances chimiques toxiques
à haute température APFO est l’acronyme de l’acide
perfluorooctanoïquequiest connucomme un polluantpour
l’environnementetafaitl’objetd’uneenquêteparl’Agencede
laprotectiondel’environnementLerevêtementencéramique
du Green Earth Wok permet de garantir qu’aucune fumée
toxique n’est libérée dans l’environnement y compris à des
températuresélevées
Avant d’utiliser votre Wok pour la première fois retirez
tous les autocollants lesétiquettes ainsi que l’emballage et
nettoyezlaavecunchiffondouxouuneépongeAumoment
de la cuisson ilest recommandéque vous commenciez par
verserdansvotrewokunepetitequantitéd’huileenfonction
des recommandations suivantes wok de cm ¼
cuillèreàcaféwokdecm½cuillèreàcaféetwok
de cm cuillère à café L’objectif est de créer une
pellicule d’huile très fine Frottez l’huile uniformément sur
lasurfacedelawoketutilisezunchiffonouuneservietteen
papier pour en retirer l’excès car seule une couche d’une
épaisseur microscopique est nécessaire L’huile d’arachide
est hautement recommandée mais le beurre et d’autres
huiles naturelles telles que l’huile de noix de coco peuvent
égalementêtreutilisésLesspraysantiadhésifsnesontpas
recommandés car ils peuvent contenir des additifs et ont
tendanceàlibérertropd’huileNepasoublierderetirerl’excès
d’huileUnexcèsd’huilepeutavoirpourconséquencequeles
alimentsadhèrerontàlasurfaceenraisondesrésidusprésents
Lorsdelacuissonutilisezunniveaudechaleurplusfaibleque
celuiauquel vous êteshabituée Cela s’expliquepar le fait
queleGreenEarthWokestunmeilleurconducteurdechaleur
queleswokstraditionnellescequientraîneunecuissonplus
rapidedesalimentsL’utilisationd’unfortniveaudechaleurou
unexcèsdepréchauffagelorsdel’utilisationduGreenEarth
Wokpeutavoirpourconséquencequel’alimentbrûleUtilisez
unniveaudechaleuradaptéàlatailledelawokenprenant
soin que les flammes ne brûlent pas ses parois extérieures
L’utilisation prolongée d’un fort niveau de chaleur ainsi que
lacarbonisationdelanourritureetdeshuilesquienrésulte
peuventaccélérerla baisse progressive des propriétés anti
adhésivesdelawokSilesalimentsadhèrentlorsdelacuisson
ajoutezunepetitequantitéd’eausurlazoneconcernéepour
diminuer l’adhérence avec la vapeur produite La wok peut
êtreutilisée dans unfourà ºCou ºF Bien que la
poignéedevotrewokpuissepasseraufourporteztoujours
desgantsdeprotection
Veillez à ne pas utiliser d’ustensiles coupants au risque de
rayer la surface en céramique de la wok et de modifier les
performancesdecuisson Desustensilesenplastiqueouen
boissontrecommandésPouréviterd’endommagerlasurface
delawoknecoupezpaslesalimentsdirectementàl’intérieur
Aprèslacuissonlaissezlawokrefroidiravantdelanettoyer
Un changement brusque de température peut entraînerun
chocthermiqueetendommagersonrevêtementencéramique
Évitezdeverserdel’eaufroidedanslawoklorsqu’elleesttrès
chaudecarcelapeutprovoquerdesfissuresaufildutemps
Nefaitespasbouillirjusqu’àévaporationcomplète
IlestrecommandédelaverleGreenEarthWokenutilisant
del’eausavonneusechaudeetdelasécheravecunchiffon
douxUnlavevaissellepeutêtreutilisémaisenraisondela
dureté de l’eau dans certaines régions et de l’utilisation de
détergentsalcalinsagressifslelavageàlamainestpréférable
Desproduitsbiotelsquedusavonbiodégradableprolongeront
laduréedeviedelawokalorsquelesdétergentsordinaires
peuventêtreagressifsetcontenirdesparfumsdescolorants
etd’autresadditifsPourlesdépôtsexcessifsquisontdifficiles
à nettoyer remplissez la wok avec de l’eau et portezla à
ébullitionAttendezensuitequel’eaurefroidisseCelaaidera
àrendreplusmalléableslesdépôtscarbonésafind’effectuer
un nettoyage en profondeur Veuillez noter que si une
pelliculeblancheapparaîtaufildutempssurlasurfaceen
céramiquecelapeutêtredûàl’accumulationdenourriture
etde résidusd’huile ou éventuellementàlaprésencede
minérauxdans l’eauFrottez la surface de la wokavec du
jusdecitronouduvinaigrepourenleverlesrésidusRincez
toujoursabondamment
Lors d’une cuisson avec une cuisinière à induction les
températurespeuventaugmenterrapidementÉvitezdefaire
chaufferunewokvideetfaitesattentionàcequelachaleurne
soitpastropélevéecarcelapeutendommagerlawoketla
cuisinièreàinductionPrenezsoind’éviterdedéplaceroude
faireglisserlawoklorsquevousl’utilisezavecunecuisinièreà
inductionLorsdurangementdelawokplacezleprotecteur
inclussursasurfaceavantd’empilerd’autreswoksaudessus
d’elle en veillant à ce qu’il n’existe aucun contact avec son
revêtementencéramique
Veuillezconserverceguided’utilisationpourréférencefuture
Guided’utilisationduGreenEarthWok™d’Ozeri®
PourlesnumérosdemodèleZPW
Nousvousfélicitonspourvotreachatdu
GreenEarthWok™d’Ozeri®
GreenEarthWok
™

5
Mit natürlicher Keramik als Beschichtung ist die Green
Earth Wok von Ozeri eine der weltweit ersten Bratpfannen
die AntihaPerfektion erreicht obwohl sie frei von PTFE
PFOAundanderenschädlichenChemikalienistPTFEsteht
fürPolyTetraFluorEthylenwelchesdafürbekannt istgiige
Chemikalien bei hohen Temperaturen freizusetzen PFOA
steht für PerFluorOctanSäure die als Umweltschadstoff
bekannt ist und Gegenstand von Ermittlungen der EPA
gewesenistDurchdieKeramikBeschichtungderGreenEarth
WokwerdenauchbeihohenTemperaturenniemalsschädliche
giigeDämpfeindieUmweltfreigesetzt
Bevor Sie Ihre Wok zum ersten Mal verwenden entfernen
Sie alle Anhänger Schilder Etiketten und Verpackungen
undreinigenSiesiemiteinemweichenTuchoderSchwamm
Beim Kochen ist es empfehlenswert dass Sie zuerst eine
kleine Menge Öl in Ihre Wok auf der Basis der folgenden
Empfehlungen geben ”Wok ¼ Teelöffel ” Wok ½
Teelöffelund”WokTeelöffelDasZielisteseinensehr
dünnenÖlfilmzuerzeugenReibenSiedasÖlgleichmäßigin
dieOberflächederWokeinundwischenSiemiteinemStück
Stoff oder Papiertuch überschüssiges Öl ab da das Öl nur
auf mikroskopischer Basis notwendig ist Erdnussölistsehr
empfehlenswertaberButterundanderenatürlicheÖlewie
KokosölkönnenebenfallsverwendetwerdenAntihaSprays
sindnichtzuempfehlendadieseZusatzstoffeenthaltenkönnen
unddazuneigenzuvielFettfreizusetzenVergessenSienicht
überschüssiges Öl abzuwischen da es dazu führen kann
Ölrückständezubildendieein FesthaenderLebensmittel
zur Folge haben können Beim Kochen verwenden Sie eine
niedrigereWärmequellealsgewohntdenndieGreenEarth
Wok ist ein besserer Wärmeleiter als herkömmliche Wokn
wodurch Lebensmittel schneller kochen Die Verwendung
einer starken Wärmequelle oder übermäßiges Vorheizen
können dazu führen dass das Essen in der Green Earth
Wok verbrennt Verwenden Sie eine Wärmequelle die für
dieGrößeder Wokgeeignet istundsorgenSie dafür dass
keineFlammenentlangderSeitenderWoklodernLängere
VerwendunguntergroßerHitzeunddiedarausresultierende
Verbrennung von Lebensmitteln und Ölen können die
allmähliche Verschlechterung der AntihaEigenschaen
der Wok beschleunigen Wenn Lebensmittel beim Kochen
haen bleiben fügen Sie einekleine Menge Wasser an der
betroffenenStellehinzudadurchdasVerdampfendesWassers
dasAnhaenvonSpeisenverringertwerdenkannDieseWok
ist bis ˚C oder ˚F backofenfest Da der Wokngriff
backofenfestistverwendenSiebitteimmerTopandschuhe
Verwenden Sie keine scharfen Kochutensilien da diese die
KeramikoberflächederWokzerkratzenunddieKochleistung
verändern können Wir empfehlen Kunststoff oder
Holzutensilien Um Schäden an der Woknoberfläche zu
vermeiden schneiden Sie die Lebensmittel nicht direkt in
derWokNachdemKochenlassenSiedieWokbittevorder
Reinigung abkühlen Drastische Temperaturwechsel können
TemperaturschocksverursachenunddieKeramikbeschichtung
derWokbeschädigenGießen Sie keinkaltesWasserindie
WokwenndiesesehrheißistdadiesesimLaufederZeitzu
Rissen führen kann Erhitzen Sie die Wok nie im trockenen
Zustand
Es wird empfohlen dass Sie die Green Earth Wok mit
heißemSeifenwasserundmiteinemweichenTuchreinigen
EinGeschirrspülerkannverwendetwerdenaberaufgrundder
WasserhärteineinigenRegionenundaggressivenalkalischen
Reinigungsmitteln wird das Spülen von Hand bevorzugt
Grüne Produkte wie biologisch abbaubare Seife werden
dieLebensdauerderWokverlängerndaReinigeraggressiv
sein können und Dustoffe Farbstoffe und andere Zusätze
enthaltenkönnenBei starken Ablagerungen die schwer zu
entfernensindfüllenSiedieWokmitWasserundbringensie
dieseszumKochenDannlassenSiedasWasserabkühlenDies
wirdhelfendieverbranntenAblagerungenzulösenundeine
gründliche Reinigung erleichtern Bitte beachten Sie dass
wenn an der keramischen Oberfläche im Laufe der Zeit
einweißerFilmsichtbarwird dieserdurchAblagerungen
von Lebensmittel und Ölrückständen oder auch durch
Mineralien im Wasser entstanden sein kann Reiben Sie
diePfannenoberflächemitZitronensaoderEssigabum
die Rückstande zu entfernen Spülen Sie die Wok immer
gründlichaus
Beim Kochen mit einem Induktionsherd können die
Temperaturen schnell steigen Vermeiden Sie das Kochen
mit einer leeren Wok und achten Sie darauf diese nicht
zu überhitzen da dies zu Schäden an der Wok und am
InduktionsherdführenkannAchtenSiedaraufeinVerschieben
oder Gleiten der Wok zu vermeiden wenn Sie einen
InduktionsherdverwendenBeimLagern derWoklegen Sie
denmitgeliefertenPfannenschutzaufdiePfannenoberfläche
bevorSieanderePfannendaraufstapelnAchtenSiedarauf
dass kein Kontakt mit der Keramikbeschichtung der Wok
entsteht
Bitte bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung für künige
Verwendungauf
GebrauchsanweisungfürdieGreenEarthWok™vonOzeri®
FürdieModellNummernZPW
HerzlichenGlückwunschzumKaufder
GreenEarthWok™vonOzeri®
GreenEarthWok
™

6
Utilizzando la ceramica naturale come rivestimento la
Green Earth Wok di Ozeri è una delle prime padelle per
frittura al mondo perfettamente antiaderenti pur essendo
senza PTFEPFOA e altri agenti chimici dannosiPTFE sta
per PoliTetraFluoroEtilene che è noto per rilasciare agenti
chimici tossici ad alte temperature PFOA sta per Acido
PerFluoroOcatanoico che è noto per essere un agente
inquinante per l’ambiente ed è stato sotto esame da parte
dell’EPA Con il rivestimento in ceramica della Green Earth
Wokancheadaltetemperaturenessunfumotossicosaràmai
rilasciatonell’ambiente
Prima di usare la vostra wok per la prima volta rimuovere
tutte le etichette targhette e imballaggi e pulirla con un
pannomorbidoounaspugnaQuandocucinatesiconsiglia
diungereprimalavostrawokconunapiccolaquantitàd’olio
inbaseaiseguentisuggerimenti”Wok¼cucchiainoda
tè”Wok½cucchiainodatèe”Wokcucchiaino
da tè L’obiettivo è creare uno strato di olio molto sottile
Strofinatel’olioinmanierauniformesullasuperficiedellawok
eusateunpannoountovagliolodicartaperasciugarel’olio
ineccessomentreènecessariosolounlivellomicroscopico
di unzione Si consiglia fortemente l’olio di arachidi ma
possono essere usati anche il burro e gli altri oli naturali
comel’oliodinocidicoccoGlisprayantiaderentinonsono
consigliatipoichécontengonoadditivietendonoarilasciare
troppoolioNondimenticateditoglierel’olioineccessoUn
condimentoineccessopuòcausarel’aumentodelresiduodi
olioeilconseguenteattaccamentodelciboQuandocucinate
usateunafontedicalorepiùbassarispettoaquellacuisiete
abituati Questo perché la Green Earth Wok è un miglior
conduttoredicalorerispettoallepadelletradizionaliecausa
lacotturapiùrapidadeicibiL’utilizzodiunafontedicalore
maggioreouneccessodipreriscaldamentoconGreenEarth
Wok può bruciareil cibo Usateuna fontedicalorechesia
adatta alla dimensione della wok facendo attenzione che
lefiamme nonbrucinoai latidellawokL’usoprolungatoad
altetemperaturee laconseguentecarbonizzazionedelcibo
edegliolipuòaccelerareilgradualedeclinodelleproprietà
antiaderentidellawokSeilciboaderiscedurantelacottura
l’aggiuntadiunapiccolaquantitàd’acquaall’areainteressata
puòridurrel’aderenzamentrel’acquasiespandealvaporeLa
wokèresistentealfornoaCoFAncheseilmanico
dellawokèresistentealfornousatesempreiguantidaforno
Attenti a non usare utensili taglienti perché questi possono
graffiare la superficie in ceramica della wok e alterare la
prestazione della cottura Si consiglia di usare utensili di
legno o plastica Per prevenire danni alla superficie della
woknon tagliareil cibo direttamente al suo interno Dopo
la cottura lasciate raffreddare la wok prima di pulirla Un
drastico cambiamento della temperatura può causare uno
shocktermicoealterareilrivestimentoinceramicadellawok
Evitare di versare acqua fredda nella wok quando è molto
caldapoichéciòpuòcausarerottureneltempoNonlasciare
bollireaseccolawok
SiconsigliadilavarelaGreenEarthWokusandoacquacalda
esaponeeasciugareconunpannomorbidoPuòessereusata
lalavastovigliemaacausadelladurezzadell’acquainalcune
regionieaidetergentialcaliniaggressivièpreferibilelavarla
a mano I prodotti ecologici come il sapone biodegradabile
prolungano la vita della wok mentre i detergenti possono
essereaggressiviecontenereprofumicolorantiealtriadditivi
Per i depositi eccessivi che sono difficili da pulire riempire
la wok con acqua e cuocere fino all’ebollizione Poi lasciate
raffreddarel’acquaQuestoaiuteràaammorbidirei depositi
carbonizzatiperunapuliziaaccurataSipregadinotareche
seneltempolasuperficieinceramicapresentaunapellicola
biancaquestopuòesseredovutoaunaccumulodiciboe
diolioresiduoodipossibilimineralinell’acquaStrofinare
la superficie della wok con succo di limone o aceto per
rimuovereilresiduoSciacquaresempreaccuratamente
Quandosicuoceconunfornelloainduzioneletemperature
possono alzarsi velocemente Evitare di cuocere con una
wokvuotaestateattentianonsurriscaldarepoichéciòpuò
danneggiareilfornelloainduzioneAttentiadevitarequalsiasi
cambio o scivolamento della wok durante l’utilizzo con un
fornelloainduzioneQuandosiconservalawokposizionarela
protezionedellawokfornitosullasuperficiedellastessaprima
diaccatastarealtrepadellesudiessafacendoattenzionead
assicurarvichenoncisiaalcuncontattoconilrivestimentoin
ceramicadellawok
Conservarequesteistruzioniperunutilizzofuturo
GreenEarthWok™diOzeri®Manualedell’Utente
PeriModelliNumeroZPW
Congratulazioniperl’acquistodella
GreenEarthWok™diOzeri®
GreenEarthWok
™

7
GreenEarthPan™byOzeri®利用者ガイド
モデル番号ZPW
GreenEarthWok
™
コーティングに天然セラミックスを利用しているGreen
Earth Wok by Ozeri は、PTFE、PFOAその他の有害化学物
質を一切使わずに完璧な焦げ付き防止を実現する世界初の中
華鍋の一つです。PTFE は、高温で毒性化学物質を放出する
ことで知られている”PolyTetraFluoroEthylene(ポリテト
ラフルオロエチレン)”の略です。PFOA は、環境汚染物質
として米国環境保護庁が調査を行っていることで知られてい
る”PerFluoro0ctanoic Acid(ペルフルオロオクタン酸)”の略
です。Green Earth Wokのセラミックスコーティングでは、高
温下でも環境に有害な毒性ガスが放出されることは全くあり
ません。
中華鍋を最初にご使用になる前に、全てのタグ、ラベル、包
装を取り除き、柔らかい布かスポンジできれいに拭いてくだ
さい。調理する前に、まず以下に示しました少量の油で中華
鍋をなじませることをお薦めします:8インチ(203.2mm=
中華鍋のサイズ)=小さじ4分の1(油の量)、10インチ
(254mm)=小さじ半分、12インチ(304.8mm)=小さじ1
杯。油を加える目的は、非常に薄い油の膜を作ることです。な
じませるために必要な油はごく微量であるため、油を中華鍋の
表面で摺り、布か紙タオルで余分な油を拭き取ります。使用
する油につきましては、ピーナッツ油をお薦めしますが、バ
ターやココナッツ油などのその他の天然油も使用可能です。ノ
ンスティックスプレーには、添加物が含まれている可能性があ
り、放出する油の量が過剰になる傾向がありますのでお薦めで
きません。余剰の油を必ず拭き取ってください。なじませる油
を過剰に使用すると、残留油として溜まり食物が焦げ付く原因
となります。Green Earth Wokは、既存の中華鍋よりも熱が伝
わりやすく、食物に火がより早く通り得るため、普段よりも弱
火で調理して下さい。Green Earth Wokを強火にあてたり余熱
を与え過ぎますと、食物が焦げる原因となり得ます。火が中華
鍋の側面を焼かないように、中華鍋の大きさに合った熱源を
用いてください。高温条件下での長時間の使用とそれに伴う食
物と油の炭化により、中華鍋の焦げ付きを防止する性質の段階
的な劣化が早まる可能性があります。食物が調理中に焦げ付く
場合、該当する箇所に少量の水を加えると、水が広がり蒸気
になるため、焦げ付きが緩和する場合があります。当中華鍋
は、摂氏180度までオーブンで使用可能です。中華鍋の取っ手
はオーブンで使用可能ですが、常にオーブン用耐熱手袋をご使
用ください。
鋭利な器具ご使用により、中華鍋のセラミックスの表面に傷
がつき、調理性能に変化が生じる可能性がありますのでご使
用にならないようご注意ください。プラスチックや木製の器
具のご使用をお薦めします。中華鍋の表面の損傷を防止するた
めに、中華鍋の内部で直接に食物を切らないようにしてくださ
い。調理後、中華鍋を洗う前に冷ましてください。急激な温度
の低下は、熱衝撃の原因となり、中華鍋のセラミックスコーテ
ィングに影響を与えることがあり得ます。中華鍋が非常な高温
な時に冷たい水を流し込むと、時間と共にひび割れが発生しう
るので避けてください。中華鍋の空だきをしないようにしてく
ださい。
Green Earth Wokを高い石鹸水で洗い、柔らかい布で拭くこと
をお薦めします。食器洗い機を使用することも可能ですが、地
域による水の硬度、強烈なアルカリ洗剤のため、手洗いがより
適切です。洗剤は強力で香料、染料、その他の添加物が含まれ
ている可能性がありますが、生物分解可能な石鹸のような環境
に優しい製品で中華鍋の寿命を長くすることが可能です。取り
除くことが困難な過剰な沈着物への対処につきましては、中
華鍋に水を張り茹でて、その後に水を冷まします。これによ
り、炭化した沈着物が軟化しきれいに取り除くことができま
す。尚、時間と共にセラミックスの表面に白い膜が現れた場
合、これは食物と油の残留物が蓄積されたものか、水に含まれ
る鉱物であることが考えられます。中華鍋の表面をレモンジュ
ースか酢で拭き、残留物を取り除きます。常にきれいに水洗い
してください。
誘導加熱調理器で調理する際、温度が急に上がる場合がありま
す。中華鍋と調理器への損傷につながる場合がありますので、
中華鍋の空だきを避け、過熱を避けるようご注意ください。誘
導加熱調理器で使用する際に、中華鍋をずらしたり、滑らせた
りしないようご注意ください。中華鍋を保存する際、他の中華
鍋をその上に重ねる前に、同梱されているプロテクターを中
華鍋の表面に置き、必ずセラミックコーティングへの接触がな
いようにご注意ください。
今後のご使用のために、本説明書を保管しておいてください。
GreenEarthWok™byOzeri®
をお買い上げいただき有難うございます。

8
Utilizando cerâmica natural como revestimento a wok The
GreenEarthWokbyOzeriéumadasprimeirasdomundoa
atingir a perfeição em nãoaderência aomesmo tempo em
que permanece livre de PTFE PFOA e outras substâncias
químicas nocivas PTFE significa Politetrafluoretileno
conhecidopor liberarsubstâncias químicas tóxicasem altas
temperaturasPFOAsignificaÁcidoPerfluorooctanoicoque
éconhecidocomoumpoluente domeio ambientee esteve
sob investigação da EPA a Agênciade ProteçãoAmbiental
dosEUAComorevestimentocerâmicodaGreenEarthWok
mesmo sob altas temperaturas nenhuma fumaça tóxica ou
nocivajamaisseráliberadanoambiente
Antes de usar a sua wok pela primeira vez retire todas as
etiquetasrótuloseembalagenselimpeacomumpanomacio
ouumaesponjaQuandocozinharérecomendávelprimeiro
untarawokcomumaquantiaminúsculadeóleocombasenas
seguintesrecomendaçõesWokde”cm¼decolher
decháWokde”cm½colherdecháeWokde”
cmcolherdecháOobjetivoécriarumfilmemuito
finodeóleoEsfregueoóleouniformementenasupercieda
wokeuseumpanooupapeltoalhaparalimparoexcessode
óleovistoquesóénecessáriountaremumnívelmicroscópico
É extremamente recomendável usar óleo de amendoim
mastambémpodeserusadamanteigaalémdeoutrosóleos
naturais como óleo de coco Sprays antiaderentes não são
recomendados pois podem conter aditivos e costumam
liberaróleodemaisNãoseesqueçaderemoveroóleoem
excesso Se untar em excesso poderá causar um acúmulo
deresíduosdeóleofazendocomqueosalimentosgrudem
Quandocozinharuseumafontemaisbaixadecalordoque
ade costumeIstoé necessário porquea GreenEarth Wok
conduzmelhorocalordoquewokstradicionaisefazcomque
acomidacozinhemaisrápidoOsalimentospoderãoqueimar
seforusadaumafontealtadecalorouhouverpreaquecimento
emexcessocomaGreenEarthWokUseumafontedecalor
adequadaparaotamanhodawoktomandoocuidadodenão
deixaraschamasqueimaremaolongodaslateraisdawokA
utilizaçãoprolongadasobcondiçõesdealtastemperaturasea
carbonizaçãoresultantedealimentoseóleospodemacelerar
o declínio gradual das propriedades nãoaderentes da wok
Casoacomidagrudeduranteocozimentoaadiçãodeuma
pequenaquantidadede águaà áreaafetadapodereduzira
adesãoconformeaáguaseexpandeemvaporEstawokpode
serusadanofornoa˚Cou˚FApesardocaboda
suawokpoderserusadocomsegurançanofornousesempre
luvastérmicas
Tenha o cuidado de não usar utensílios afiados pois eles
podem arranhar a supercie cerâmica da wok e alterar as
capacidades de cozimento São recomendados utensílios
deplásticooumadeiraParaprevenirdanosnasupercieda
woknãocortealimentosdiretamentedentrodelaDepoisde
cozinhardeixeawokesfriarantesdelimpálaUmamudança
drástica na temperatura pode causar um choque térmico e
afetarorevestimentocerâmicodawokEvitedespejarágua
frianawokquandoelaestivermuitoquentepois istopode
causarrachadurascomotempoNãodeixeawokfervendoe
evaporandoatésecar
RecomendaselavaraGreenEarthWokusandoáguaquente
ensaboada e secála com um pano macio Pode ser usada
uma lavalouças mas devido às diferenças na concentração
de íons na água em algumas regiões e a detergentes
alcalinos agressivos recomendase lavar à mão Produtos
ambientalmente corretos como o sabão biodegradável
prolongarão a vidaútil dawokpois os detergentespodem
seragressivoseconterperfumescoranteseoutrosaditivos
Para acúmulos excessivos que são diceis de limpar encha
awokcomáguaedeixeferverDepoisdeixeaáguaesfriar
Isto ajudaráa soltar os depósitoscarbonizados paraefetuar
uma limpezacompletaPorfavortenhaem menteque se
asuperciecerâmicaexibirumfilmebrancocomopassar
dotempoistopodeserdevidoaoacúmuloderesíduosde
alimentoseóleooutalvezdemineraisnaáguaEsfreguea
superciedawokcomsucodelimãoouvinagrepararetirar
osresíduosSempreenxáguemuitobem
Quando cozinhar com um fogão elétrico ou de indução a
temperatura pode subir muito rápido Evite cozinhar com
a wok vazia e tenhao cuidado de não superaquecêla pois
istopodedanificarawokeofogãodeinduçãoEvitemudar
awokdelugaroudeslizálaquandousálacomumfogãode
induçãoParaguardarawokcoloqueoprotetorquevemcom
oprodutosobreasuperciedawokantesdeempilharoutras
panelasemcimadelatomandoocuidadodegarantirquenão
hajacontatocomorevestimentocerâmicodawok
Por favor guarde este guia de instruções para consultas
futuras
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ParaosmodelosdenúmerosZPW
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9
Con un recubrimiento de cerámica natural la wok Tierra
Verde de Ozeri es una de las primerassartenes del mundo
que ofrece perfección antiadherente y que además no
contienePTFEPFOAuotrosquímicosnocivosPTFEsignifica
politetrafluoroetileno un material conocido por liberar
químicos tóxicos cuando se lo expone a altas temperaturas
PFOAsignificaácidoperfluorooctanoicoseloconocecomo
contaminantedeambientesyhasidoinvestigadoporlaEPA
GraciasalrecubrimientodecerámicadelaWokTierraVerde
inclusocuandoselaexponeaaltastemperaturasnoseliberan
gasestóxicosalambiente
Antes de utilizar su wok por primera vez retire todas las
etiquetas y empaquetamiento y límpiela con unaesponja o
trapoblandoAntesdecocinaresaconsejablequetemplela
wokconunpoquitodeaceitesiguiendolasrecomendaciones
acontinuaciónwokde”¼cucharaditawokde”½
cucharaditawokde”cucharaditaElobjetivoesque
seformeunapelículamuydelgadadeaceiteApliqueaceite
en formauniformeen todala superficiede la wok y utilice
untrapootoalladepapelparaquitarelexcesodeaceiteya
que el templado solo se necesita a nivel microscópico Se
recomiendadeserposibleaceitedemaníaunquetambién
puedeutilizarmantecauotrosaceitesnaturalescomodecoco
No se recomiendan los atomizadores antiadherentes dado
quepuedenconteneraditivosytiendenaliberardemasiado
aceiteNo olvide quitar elexcesode aceiteEl templar en
excesopuedeprovocarlaacumulaciónderesiduosdeaceite
loqueprovocaquelacomidasepegueAlcocinarutiliceuna
fuentedecalormásbajadeloqueacostumbraEllosedebe
aquelaWokTierraVerdeesmejorconductordelcalorque
lassartenestradicionalesyporendelosalimentossecocinan
másrápidamenteElempleodeunafuentedecaloraltaoel
excesodeprecalentamientodelaWokTierraVerdepueden
quemarlacomidaUtiliceunafuentedecaloracordealtamaño
delawokprocurandoquelasllamasnoquemenloscostados
delamismaElusoprolongadoenaltastemperaturasycomo
consecuencialacarbonizacióndelosalimentospuedeacelerar
el desgaste gradual de las propiedades antiadherentes de
lawokSi losalimentossepegan durantelacocciónpuede
agregarunapequeñacantidaddeaguaaláreaafectadapara
reducirlaadherenciayaqueelaguaseexpandealvaporLa
wokesaptaparahornoa˚Co˚FSiempreycuando
elmangodelawokseaaptoparahornoutiliceguantespara
horno
Tengacuidadodenoutilizarutensiliosfilososquepuedanrayar
lasuperficiecerámicadelawokyafectarelmododecocción
delosalimentosSerecomiendaelusodeutensiliosdeplástico
omaderaParaevitardañosenlasuperficiedelawoknocorte
losalimentosdirectamentedentrodeellaLuegodecocinar
deje que la wok se enfríe antes de limpiarla Los cambios
drásticosdetemperaturapuedengenerarcolapsostérmicos
y afectar el recubrimiento cerámico de la wok Evite verter
aguafrescaenlawokmientrasestácalienteyaqueellopuede
generaragrietamientosconeltiempoNopermitaquelawok
sequedesinagua
Es recomendable que lave la Wok Tierra Verde con agua
caliente y jabón y que la seque con un trapo blando Es
posibleutilizarlavaplatosperodebidoa laescasezdeagua
en algunas regiones y alos detergentesalcalinos agresivos
espreferiblelavaramanoLosproductosecológicoscomoel
jabónbiodegradableprolonganlavidadelawokmientrasque
losdetergentespuedensermásfuertesycontienenperfumes
tinturas y otros aditivos Luego deje que el agua se enfríe
Esto permitirá que se ablanden los depósitos carbonizados
yque sepueda realizarunalimpiezamás profundaParalas
acumulacionesexcesivasquesonmásdicilesdelimpiarllene
lawokconaguaycalientehastahervirSiconeltiemposobre
lasuperficiecerámicaseformaunacapablancaellopuede
debersealaacumulacióndealimentosyresiduosdeaceite
oalosmineralesdelaguaFrotelasuperficiedelawokcon
jugode limón o vinagreparaquitarlos residuosSiempre
enjuagueconabundanteagua
Alutilizarunquemadoreléctricolatemperaturapuedesubir
rápidamente Evite calentar la wok vacía y tenga cuidado
denorecalentarloquepuededañartantoalawokcomoal
quemadorEvitemoverodeslizarlawoksiutilizaunquemador
eléctrico Cuando guarde la wok coloque el protector de
la misma sobre su superficie antes de apilar otras sartenes
encimayverifiquequeelrecubrimientocerámicodelawok
noentreencontactoconotrosobjetos
Guarde esta guía con instrucciones para el uso futuro del
producto
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undernormaluseandserviceforthelifetime
ofthe productThis limited lifetimewarranty
does not apply to damages from accidents
abuse or misuse improper cleaning neglect
and damages caused by overheating This
warranty does not apply to scratches stains
discoloration or other damage which does
notimpairthefunctionalityofthewokShould
your wok prove defective return the wok
freight prepaid along with an explanation of
theclaimto“OzeriGreenEarthWok”Please
pack your wok carefullyto avoid damages in
transit Under thiswarranty Ozeriwill repair
or replace any wok found to be defective in
workmanship when put to normal household
useandcaredforaccordingtotheinstructions
Thiswarrantyextendsonlytopersonaluseand
doesnotextendtoanyproductthathasbeen
used for commercial use rental use or use
whichisnotintendedTherearenowarranties
other than that expressly set forth herein
ThiswarrantyisnottransferableOzeriisnot
responsibleinanywayfordamageslossesor
inconveniences caused by equipment failure
causedbyusernegligenceabuseorusenot
in accordance with the “User Guide” or any
additional safety use or warnings included
intheproductmaterialsFurtherOzeriisnot
liableforincidentalorconsequentialdamages
of any nature resulting from the use of this
productandanyliabilityshallnotexceedthe
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Youmayalsohaveotherrightswhichvaryfrom
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• Unauthorizedmodificationor
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使用和运作下,不会有材料和制造工艺
上的缺陷出现。如果您的购买地点和居
住地是在美国境外,则可能会有额外的
保用期,这根据您所在地的法律和法规
而定。此有限保证不适用于意外、滥用
或误用、不恰当的清洁、疏忽或儿童在
无人监管下的使用,所引致的损坏。如
果您的Ozeri产品确有缺陷,请首先以
发送电子邮件方式联络Ozeri,获取与
您最接近的退回产品地址,然后将产品
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退货理由的说明。请小心包装您的产品
以避免运输过程中的损坏。在此保证
下,Ozeri将修理或更换发现是由于制
造商的不足之处,以致有缺陷的产品或
任何部件。此保证仅限于个人用途,并
不会延伸至任何用于商业用途、租赁用
途,或并非预期之中用途的产品。此保
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忽、滥用,或不按照产品说明书或包括
在产品资料内任何附加的安全性、使用
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便,Ozeri概不负责。此外,Ozeri也不
负责因使用此产品而产生的任何性质的
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不得超过产品的购买价格。
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à son propriétaire initial à compter de sa
date d’achat contre tout défaut de matériau
et de fabrication s’il est utilisé et entretenu
normalementSivousavezachetéceproduit
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résident américain une période de garantie
supplémentaire peut s’appliquer en fonction
desloisetréglementationsdevotrepaysLa
présente garantie limitée ne couvre pas les
dommages qui résulteraient d’un accident
d’un mauvais usage d’un usage abusif d’un
nettoyage inapproprié d’une négligence
ou de l’utilisationdu produitpar des enfants
laissés sans surveillance Si le produit Ozeri
s’avère défectueux veuillez tout d’abord
contacter Ozeri par email afin de connaître
l’adresse la plus proche à laquelle retourner
leproduitRetournezensuiteleproduitdans
unemballageaffranchiaccompagnédevotre
facture et de l’énoncé de votre réclamation
Veuillez emballer votre produit avec soin
afin d’éviter tout dommage pendant son
transport En vertu de la présent garantie
Ozeri réparera ou remplacera le produit ou
lespiècesprésentantundéfautdefabrication
La présente garantie ne couvre que l’usage
personnelduproduitetnes’appliquepasaux
produitsfaisantl’objetd’unusagecommercial
louésouutilisésdemanièreinappropriéeLa
présente garantie ne peut être transférée
Ozeri décline toute responsabilité en cas de
dommagesdepertesoudeproblèmescausés
par une défaillance de l’équipement ou si
l’utilisateur fait preuve de négligence d’un
usageabusifou utilise le produitdemanière
nonconformeaumanueldel’utisateurouaux
autresconsignesdesécuritéoud’utilisationet
avertissementsfigurantdansladocumentation
du produit Par ailleurs Ozeri ne sera pas
responsable d’éventuels dommages indirects
ou consécutifs de quelque nature qu’ils
soientrésultantdel’utlisationduproduitetla
responsabilitéengagéenesauraitdépasserle
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Ihr OzeriProdukt räumt dem ursprünglichen
Käufer eine jährige Garantie beginnend
ab dem Kaufdatum gegen Material und
VerarbeitungsmängelunternormalerNutzung
ein Sollte Ihr Kaufstandort und Ihr Wohnsitz
sich außerhalb der USA befinden könnte
ein zusätzlicher Garantiezeitraum gelten
basierend auf Ihren lokalen Gesetzen und
Vorschrien Diese beschränkte Garantie
gilt nicht bei Schäden die durch Unfall
Missbrauch oder unsachgemäße Nutzung
ungeeignete Reinigung Verwahrlosung
oder unbeaufsichtigte Nutzung von Kindern
entstehen Sollte sich Ihr OzeriProdukt als
mangelha erweisen kontaktieren Sie bitte
zuerst Ozeri per EMail um die Adresse der
nächstgelegenen Retourstelle zu erhalten
SchickenSiebittedanndasProduktFrachtim
Voraus bezahlt mit Ihrer Quittung und einer
Mangelbeschreibung zurück Verpacken Sie
dasProduktbittemitSorgfaltumSchädenauf
demTransportwegzu vermeidenImRahmen
dieser Garantie wird Ozeri das Produkt
reparieren ersetzen oder jegliche Teile
austauschen die aufgrund der Verarbeitung
mangelha sind Diese Garantie erstreckt
sich nur auf den persönlichen Gebrauch und
nicht auf Produkte die vermietet oder für
gewerblicheodernicht bestimmungsgemäße
Zwecke genutzt wurden Diese Garantie ist
nichtübertragbarOzeriistinkeinerWeisefür
Schäden Verluste oder Unannehmlichkeiten
verantwortlich die durch Gerätedefekt
oder Fahrlässigkeit Missbrauch oder nicht
übereinstimmende Nutzung mit dem
Produkthandbuch oder den zusätzlichen
Sicherheits Nutzungs oder sonstigen
WarnhinweisendieindenProduktmaterialien
enthalten sind durch den Nutzer entstehen
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oder Folgeschädenjeglicher Art die aus der
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Ozerioffrealproprietariochelohaacquistato
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materiale e di fabbricazione in condizioni di
usonormale Seil luogodi acquistoequello
diresidenzasonosituatialdifuoridegliStati
Uniti il periodo di validità della garanzia
potrebbe essere soggetto ad una proroga
in base alla normativa e ai regolamenti locali
Questa garanzia limitata non offre alcuna
copertura in caso di danneggiamento abuso
ousoimpropriopuliziaimproprianegligenza
o utilizzo del prodotto da parte di bambini
senza la supervisione di un adulto Qualora
il prodotto Ozeri dovesse risultare difettoso
perprimacosaènecessariocontattareOzeri
via email al fine di ottenere l’indirizzo più
vicino a cui restituirlo Quindi è necessario
spedireilprodottoconlaclausolaportofranco
spedizione a carico del cliente allegando
la ricevuta e una spiegazione del motivo del
reclamoLapreghiamodiimballareilprodotto
con cura al fine di evitare danni durante il
trasporto Nel corso della validità di questa
garanzia Ozeri si impegna a riparare o a
sostituireilprodottoolepartidifettoseacausa
di difetti di fabbricazione Questa garanzia
è valida solo per uso personale e non è da
considerarsi estendibile a qualsiasi prodotto
che sia stato usato per uso commerciale
noleggio o utilizzi ai quali non è destinato
QuestagaranzianonètrasferibileOzerinonè
responsabileinalcunmodoperdanniperdite
o disagi causati da guasti dell’attrezzatura
nonchéperquellicausatidanegligenzaabuso
o uso da parte dell’utente che non siano in
conformità con quanto stabilito nel manuale
d’usoprodottooppure in seguito a qualsiasi
mancata osservazione delle avvertenze sulla
sicurezza e l’utilizzo contenute nei materiali
deiprodottiInoltreOzerinonèresponsabile
perdannidirettioindirettidiqualsiasinatura
derivanti dall’utilizzo di questo prodotto In
qualsiasicasolagaranziasaràlimitataalprezzo
diacquistodelprodotto
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用される可能性があります。この製品保証
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あると判明した場合、まず初めにOzeriにE
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返品先住所を入手してください。その後製
品をレシートと欠陥内容の説明と共にお送
りください。製品は輸送中の破損を防ぐた
め、慎重に梱包してください。この保証に
基づき、Ozeriは製造上の欠陥による製品
または欠陥部分の修理または交換を行いま
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用法、または警告に反した使用方法による
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的損害に対して一切の責任を負わず、保
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por parte do fabricante Esta garantia aplica
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opreçodecompradoproduto
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destinado Esta garantía no es transferible
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delasfallasdelosequiposopornegligencia
delusuario abuso o uso no conformecon el
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losmaterialesdelproductoAdemásOzerino
sehaceresponsableporlosdañosindirectos
o emergentes de cualquier naturaleza
derivadosdelusodeesteproductoycualquier
responsabilidadnoserásuperioralpreciode
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