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Peligro de Intoxicacion Alimentaria
No deje sue alimentos por mas de una hora antes o
despues de su coccion.
No eeguir eeta instruccion puede ocasionar
intoxicacion alimentaria o enfermedad.
El caj6n de calentamiento de Caliente y Listo es ideal para
mantener los alimentos cocidos calientes a temperatura para ser
servidos. Tambien puede usarse para calentar panes y articulos
de pasteleria.
El caj6n de calentamiento viene con una parrila que puede
usarse en 2 posiciones, o no usarse,
Pueden colocarse diferentes tipos de alimentos en el caj6n de
calentamiento a la vez. Para obtener 6ptimos resultados, no
mantenga los alimentos por mas de 1 hora, Para cantidades mas
peque_as o alimentos sensibles al calor (tales como huevos), no
los mantenga per mas de 30 minutos.
Los alimentos deberan estar a la temperatura de servido antes
de colocarlos en el caj6n de calentamiento. (Los panes, articulos
de pasteleria y pays de frutas pueden calentarse si estan a la
temperatura ambiente en el ajuste HI (alto),
Retire los alimentos de la bolsas de plastico y col6quelos en un
recipiente resistente al horno, Cubra los alimentos con una tapa
o con papel de aluminio. No los cubra con envoltorio de plastico,
Las fuentes para servir y los plates vados pueden calentarse
mientras se este precalentando el caj6n de calentamiento.
Cbmo usar:
1. Coloque la parrilla, si es necesaria, en el caj6n de
calentamiento,
2. Gire el interrupter del selector de WARM & READY (Caliente y
listo) para elegir el ajuste de temperatura MAX (Alta), MED
(Media) o LO (Baja).
O
Gire el selector del interruptor de TRIPLE TASK OVEN
DRAWER (Caj6n de homo de triple funci6n) hacia WARM
(Caliente). Los ajustes bajo, medio y alto se encuentran
dentro del Area de "WARM" marcada en la perilla (baja es
cerca de la "W", alta es cerca de la "M").
3. Deje que el caj6n de calentamiento se precaliente per 10
minutes.
4. Coloque el recipiente con comida en el caj6n de
calentamiento,
5. Gire el interruptor del selector hacia OFF cuando haya
terminado de calentar.
TABLA DE TEMPERATURA PARA LA FUNCION WARM &
READY
Los diferentes alimentos requieren diferentes ajustes para
mantener la temperatura de servido ideal.
ALIMENTOS AJUSTE
Tocino* Alta
Came de res, termino medio y bien Alta
cocido
Pan, belles duros Baja
Pan, belles blandos Baja
Guisados AIta
Pastel de cafe, arlculos de pasteleHa Baja
Cereal cocido Media
Huevos Media
Pescados, mariscos (sin empanizar) Media
Pescados, mariscos (empanizados)* Media
Alimentos fritos AIta
Salsas, salsas cremosas Alta
Jam6n Media
Botanas (blandas) Alta
Botanas (crujientes) Alta
Cordero Media
Hot cakes, wafles* Media
Pays, crema Media
Pays, una sola corteza Baja
Pays, corteza doble Baja
Pizza AIta
Cerdo Media
Papas horneadas Alta
Pure de papas Media
Aves Ata
Quiche Media
Verduras Media
*Deben cubrirse todos los alimentos, excepto aquellos marcados
con un asterisco (*).
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