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Para ubicar las parrillas:
1. Coloque una parrilla completa en la posici6n 1 6 2 y la media
parrilla en la posici6n 3 6 4.
2. Coloque los articulos grandes en el lado derecho de la parrilla
completa.
3. Coloque los plates mas profundos cubiertos en el lade
izquierdo de la parrilla completa.
4. Coloque los plates menos profundos en la media parrilla.
5. Cuando haya terminado de cocinar, retire los artfculos con
cuidado.
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Parrilla acompahante STURDIGLIDE TM
La parrilla acompa_ante STURIGLIDE TM ha sido dise_ada
especialmente para el asador o charola para asar. Esta parrilla es
elevada a cada lado y tiene una hendidura poco profunda con
forma de estanque en el centro, Io que permite sacar con
facilidad el asador o charola para asar del horno.
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El material de los utensilios para hornear afectara los resultados
de la cocci6n. Siga las recomendaciones del fabricante y use el
tamaSo de utensilio de hornear recomendado en la receta. Use
come gufa la siguiente tabla.
UTENSlLIO PARA RECOMENDAClONES
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color • Use la temperatura y el tiempo
claro recomendados en la receta
• Cortezas de color
dorado ciaro
• Dorado uniforme
Aluminio de color •
oscuro y otros
utensilios de cocina
con acabado oscuro,
mate o antiadherente •
• Cortezas
crujientes y •
doradas
Puede necesitar reducir la
temperatura de horneado en
25°F (15°C).
Use el tiempo de horneado
sugerido.
Para los pays, panes y guisados,
use la temperatura recomendada
en la receta.
Coloque la parrilla en el centro
del homo.
Moldes o bandejas •
para hornear
termoaislados
• Poco o nada de
dorado en el fondo
Col6quelos en la tercera
posici6n inferior del homo.
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
La charola para asar puede colocarse sobre la parrilla
acompa_ante STURDIGLIDE TM y debajo de la comida que puede
producir salpicaduras durante el cocimiento.
Para usar:
1. Cuando use la charola para asar, quite la parrilla que se usa
para el asador.
2. Coloque la charola para asar directamente en la parrilla
acompaSante STURDIGLIDE TM.
3. Precaliente el homo con la charola en su lugar.
La comida se puede colocar sobre una parrilla sobre la charola o
directamente en ella mientras se cocina. Use como gufa la
siguiente tabla cuando cocine alimentos usando la parrilla
acompadante STURDIGLIDE TM.
ALIMENTO POSICION DEL POSICION EN LA
ALIMENTO EN PARRILLA CON
LA PARRILLA CHAROLA PARA
ASAR
Acero inoxidable
• Cortezas de color
dorado clare
• Dorado desigual
• Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Ceramica de gres • Siga las instrucciones del
• Cortezas fabricante.
crujientes
Utensilios de vidrio • Puede necesitar reducir la
resistentes al homo, temperatura de horneado en
ceramica vitrificada o 25°F (15°C).
ceramica
• Cortezas
crujientes y
doradas
Pay 2 2
Guisados/LasaSa 3 2
congelada*
Pizza
delgada 2 6 3 1
gruesa 2 1
*El tiempo de cocci6n de la lasaSa puede ser mayor que el
recomendado per el fabricante al utilizar esta rejilla.
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