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24 FUNCIONAMIENTO
• Mantenga el interior del horno lo más limpio
posible. Los restos de comidas anteriores
pueden quemarse o incendiarse.
•Evite los adobos grasos y los glaseados
azucarados. Ambos aumentarán la cantidad de
humo presente. Si desea utilizar un glaseado,
aplíquelo al final de la cocción.
• Si experimenta demasiado humo con algún
alimento, considere lo siguiente:
- Bajar el asador a la configuración LO.
- Bajar la posición del estante para cocinar los
alimentos más lejos del asador.
- Utilice la configuración Asar HI para lograr el
nivel de dorado que desee y luego cambie a la
configuración Asar LO o cambie a la función de
Horneado.
• Como regla general, los cortes de carne y
pescado más grasos producirán más humo que
los más magros.
• Siga la sección Guía de recomendaciones para
asar siempre que sea posible.
Guía de recomendaciones para asar
Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de
asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use
una bandeja especial para asar.
a Rejilla (se vende por separado)
b Asadera (se vende por separado)
Comida Cantidad y/o espesor
Posición
del
estante
Tiempo
en el
primer
lado
(min)
Tiempo
en el
segundo
lado
(min)
Comentarios
Carne vacuna
molida
1 lb (9 hamburguesas)
de 1/2 a 3/4" de espesor
E
4-6 3-4
Espaciar de manera
uniforme. Se pueden
asar hasta 9
hamburguesas.
es-us_main.book.book Page 24 Friday, February 10, 2023 9:02 AM
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