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De la vapeur peut s’échapper de l’appareil pendant la cuisson. Pour votre sécurité,
évitez tout contact avec la vapeur, car elle est très chaude et peut provoquer des
brûlures.
8. Le temps de cuisson variera entre 3-5 minutes, selon le type de pâte à cuire et vos goûts
personnels.
9. Une fois la cuisson terminée, soulevez le couvercle avec une manique ou un gant de
cuisine. Retirez les mini-bretzels des moules antiadhésifs à l'aide d'une cuillère en
plastique ou en bois. NE PAS utiliser d'ustensiles métalliques qui pourraient égratigner la
surface de cuisson antiadhésive et l'endommager.
Remarque : Si vous désirez cuire une plus grande quantité de mini-bretzels, retirez
d'abord la première portion puis abaissez le couvercle pour maintenir la chaleur
jusqu’au moment de cuire le lot suivant.
10. Dès que vous aurez terminé la cuisson, débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Éteignez l’appareil en le débranchant de la prise murale. Assurez-vous que l’appareil est
refroidi avant de le nettoyer.
• Nettoyez la partie supérieure et inférieure de la surface de cuisson antiadhésive avec un
chiffon humide et non abrasif, puis séchez.
• Essuyez l’extérieur avec un chiffon humide et non abrasif, puis séchez.
• Badigeonnez la surface de cuisson antiadhésive d’une petite quantité d’huile végétale.
L’huile peut être appliquée avec une serviette en papier ou à l’aide d’un aérosol. L’huile
aidera à protéger la qualité antiadhésive de la surface de cuisson. Cela devrait être fait
régulièrement.
RECETTES : Faire de la pâte à partir de zéro en utilisant les recettes suivantes ou utilisez votre
magasin préféré acheté la pâte de bretzel, la pâte à la cannelle, la pâte à pain, la pâte à pain
et plus encore!
• Former des bretzels et les placer sur la plaque de cuisson antiadhésive inférieure
• Fermez et verrouillez les assiettes - les bretzels cuisent au four en seulement 3 à 7 minutes
• Savourez vos bretzels chauds et doux, avec votre sauce à tremper, glaçage ou sel préféré
PRETZELS SOUPLES TRADITIONNELS
• 1½ tasse d'eau
• 3 tasses de farine
• 1¼ c. Levure sèche active (1 pqt)
• 2 tasses d'eau
• 2 cuillères à soupe. Cassonade
• 2 cuillères à soupe. Bicarbonate de soude
• 1¼ c. Sel
• Sel de mer
• 1 tasse de farine de pain
• 2-4 c. Beurre fondu)
1. Préchauffez le fabricant de bretzel comme indiqué.
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