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8. El tiempo de cocción estará en el intervalo entre 3-5 minutos, dependiendo del tipo de
pastelitos siendo cocido y gusto.
9. Una vez que los Mini Pretzels han completado la cocción, levante la tapa con una
agarradera o guante de cocina. Retire los pastelitos de la cocina superficie antiadherente
con una cuchara de plástico o de madera. NO use utensilios de metal, ya que pueden
rayar y dañar la Superficie de cocción antiadherente.
NOTA: Si cocina más de un lote de Mini Pretzel en una sesión, después de la primera
tanda, baje la tapa para mantener el calor hasta que esté listo para cocinar el siguiente
lote.
10. Tan pronto como haya terminado de cocinar, desconecte el aparato y deje que se
enfríe.
• Desconecte de la red eléctrica desenchufando el aparato. Asegúrese de que el aparato
se frio antes de limpiarlo.
• Limpie la Superficie de cocción antiadherente superior e inferior con un paño no
abrasivo húmedo y seco.
• Limpie el exterior con un paño no abrasivo húmedo y seco.
• La Superficie de cocción antiadherente debe ser ligeramente recubierta con una
pequeña cantidad de aceite vegetal. El aceite vegetal se puede aplicar con una
toalla de papel o con un spray de aceite antiadherente. Esto debe hacerse
periódicamente para mantener la calidad antiadherente.
RECETAS
Haga una masa desde cero usando las siguientes recetas o use su tienda favorita
¡Compré masa de pretzel, masa de panecillo, masa de barra de pan, masa de pan y más!
• Forme pretzels y colóquelos en la placa de cocción antiadherente inferior
• Cierre y trabe las placas - los pretzels se hornean en solo 3-7 minutos
• Disfrute de sus pretzels suaves y cálidos o con su salsa, glaseado o sal favoritos
PRETZELES DE SUELO TRADICIONALES
• 1½ tazas de agua
• 2 cucharadas. Romero seco
• 1¼ Tsp. Levadura Seca Activa (1 pkg.)
• 1 cucharada. Mantequilla derretida
• 2 cucharadas. Azúcar morena
• ½ taza de bicarbonato de sodio
• 1¼ Tsp. sal
• 4 tazas de agua caliente
• 1 taza de harina de pan
• 3 cucharadas. Sal marina
1. Precaliente el fabricante del pretzel como se indica.
2. Revuelva la levadura en agua tibia en un tazón para mezclar hasta que esté
completamente disuelta. Agregue el azúcar y la sal hasta que se disuelva. Añadir la
harina y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
3. Deje que la masa suba durante al menos 30 minutos.
4. Mientras la masa sube, prepara un baño de agua con bicarbonato de sodio con 2 tazas
de agua tibia y 2 cucharadas. bicarbonato de sodio, revolviendo a menudo.
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