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Use de/homo de convecci n.
il i i _ /ii _ iI
Para mejores resultados cuanflo
ase paves o filetes grandes,
recomendamos utilizar la sonda
incluifla en el homo per
convecciCn.
ULdUUJFq
UUUUJD
F:q
Para cambiar la temperatura del
homo flurante el ciclo fie asado
per convecciCn, presione el botCn
Convection Roast yluego presione
los botones de/nElmero para
configurar la nueva temperatura
fleseafla,
14
Como configurar el homo para asar por conveccion cuando se utiliza
la sonda
La pantalla parpadeac,_ mostcando Probe y
el control del homo indicavA si la sonda est_
insertada dentro del enchufe, y usted no ha
estableddo una tempe_ttm_ tie sonda y' ha
presionado el botch Start.
Coloque la parfilla en la posiciCn
ross b_oa (A). [nserte la sonda dentro
de la came.
Conecte la sonda en la toma dentro
del homo. Asegdrese de que es/4 bien
conec/ada. Cierre la puerta del homo.
Presione el bot6n Convection Roast.
_-_ Presione los botones mm]&icos pal>_
es/ablecer la tempe_>mn>_ del homo
deseada.
Presione el bot6n Probe.
Preskme los botones mm]&icos pal>_
configm>u la tempel>mJ_>_ interna de
la came que desea.
_] Presione el bot6n Start
Cuando el homo comienza a calental;
aparecec_ en pantalla la palabca tO.
Despu4s que la tempecatm>( interna
de la came alcanza 100 °K se mosmu'A
en la pantalla el cambio de la tempenmm_
interna.
Guia para asar pot conveccion
[_ uando la tempecatm_( interna
de la came alcance la tempecatuca
que configur6, la sonda y el homo se
apa_ac(in y el control del homo (tac(i la
serial. Pat;( detener la serial, presione el
botch Clear/Off, Ufilice almohadillas con
aislamiento t(_m]ico paca quimr la sonda
de la comi(h. No ufilice tenazas paca
exwaerla: las tenazas pueden (hriarla.
dk PRECIIUC/ON: arapre enir
posiblesquemaduras,nodesenchufela sondadel
enchufedelhomohastaqueel homosehalloenfriado.
No almacene la sonda en el centre de cocina.
NOTA:
Sisequitalasondadela comidaantesdeque
sealcancelatemperaturafinal,sonorauntonej/
lapantallaparpadearahastaquelasondasea
removidadelhomo.
Escucharaun ventiladormientrasestacocinandocon
estacaracteffstica.Elventiladorse detendracuando
lapuertoseabra,poreelcalorpermanecera.
Ustedpuedeufilizarel temporizadorporenopuede
utilizarlosoperacionescmnometradasdelhomo.
fn modelosdehomodoble,nopedrousar
lasondaenelhomosuperiorduranteoperaciones
cronometradasdelhomo.Estosedebea que,con
lasonda,secocinapertemperatura,envezdeper
tiempo.
j Temperatura Temperatura
Carnes Minutos/Lb de[ home [nterna
Came Costillas,Costillasdeshuesadas, Pocococido 20 a 24 325°F 140°F1-
TopSirloin Medio 24 a 28 325°F 160°F
(3a 5 Ib) Bienasado 28 a 32 325°F 170°F
Lomode res Pocococido 10a 14 325°F 140°F1-
Medio 14a 18 325°F 160°F
Cerflo Conhueso,Deshuesado(3 a 5 Ib) 23 a 27 325°F 170°F
Chuletas(1/2a 1 pulg.de espesor) 2 chuletas 30 a 35 total 325°F 170°F
4 chuletas 35 a 40 total 325°F 170°F
6 chuletas 40 a 45 total 325°F 170°F
JamCn Enlatado,Butt,Shank(3a 5 Ibtotalmentecocinado) 14a 18 325°F 140°F
Cordero Conhueso,Deshuesado(3a 5 Ib) Medio 17a 20 325°F 160°F
Bienasado 20 a 24 325°F 170°F
Marisces Pescado,entero(3a 5 Ib) 30 a 40 total 400°F
Colasde langosta(6a 8 onzascodauna) 20 a 25 total 350°F
Aves Poliocompteto(2½a 3_AIb) 24 a 26 350°F 180° a 185°F
GallinaCornish,no reilena(1 a I_AIb) 50a 55 total 350°F 1800a 185°F
Rellena(1a I_AIb) 55a 60 total 350°F 180° a 185°F
Pate(4 a 5 Ib) 24 a 26 325°F 180° a 185°F
Pave,compteto_
Norelleno(10 a 16 lb) 8 a 11 325°F 1800a 185°F
Norelleno(18 a 24 Ib) 7 a 10 325°F 180° a 185°F
Pechugade pave(4 a 6 Ib) 16a 19 325°F 170°F
*Lm av_._ _Hlena._ _Wui(w_t g'(,noz_bn_,nte 30 a 45 mbmtos (h, ti_,mpo adiciona[ de cocz:iSn. (htbra/a._/)atas y la twchuqw _z,n
papal alu_ninio /)mzt _vitm un ._ob_,(lora(lz_ ) [a &.:_'caci&t de [a pieL
tl"d Departanu,nlo de Ag'ricultmz_ de 1o._t'_l[ [['. b_di_z_ que "[a ccn'ne a poco _)ci(la _.:_[_o/mlm; ])o_) usted ddw ._aber
qua, cocb_m/a a solame_te 140 'll"S_q'lQfi{Zl qtgg (g(._'l.tTR),'_ O)g'(lT_i_n_O1 *Utq/eTH),'d),'_ t)odl'[(lH sob_vivfl'". (Fuenl,v ,S>{/b t@ul
Booh. _bur Kitchen (hdd< { ',SI)A I{_'*s flmio 19,S'5.)
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