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GEPpp/iances.com
/5
Cierre la puerto. $iempmase a
/a parri//a con/a puertocerrada.
Sisuhomoest#conectadoa 208voltios,
los filetespoco cocidospuedenasarse
a laparrillaprecalentandolaparrillaY
posicionandola pardlladelhomo
en unaposiciSnm#salto.
C6mo configurar el homo para asar a la parrilla
Cierrel_tpuerto.Siempreasea/a parrillacon
/apuertacerrada.
[_ Coloque la came o el l)escado sobre
una rejilla l)a_t asar en una bandeja
Siga bts posi(iones en la l)_uTilla
sugefid_ts en l_t Guia para asar a la parrilla.
E/tornado,peso,grosor,temperaturainicia/y su
preferencbsobreelpuntodecocci#nde los alimentos
afecta@nlostiemposdecocci#n.Estagufaesta
basadaen comesa temperaturaderefrigerador
[_ Presione el bot6n Broil Hi!tOuna vez
l)a_ asar a la parrilla HI (Alto).
Pa_'4 cambiar a A,sar a la parrilla tO
(g_jo), presione el bot6n Broil Hi/to
nue_u_ente.
[_ Presione el bot6n Start.
[_ C,4_mdoel _s_Mo_ l_ p_urill_t
est,. termin_Mo, presione el bot6n
C/ear/Off
Guia para asar a la parri/la
Homesde2T' Homosde2T' Hornoode2T' Homesde38" Homoode30" Hornosde30"
Cantidady/ Posioi6n Primerlado Segundolado Posioi6n Primeriado Segundolado
Aiimento ogrosor dela Parrilla Tiempo(min) Tiempo(rain) delaPan'ilia Tiempo(rain) Tiempo(rain) Comentafioo
Camemelida 1]b(4croquetas) C 10 7 EoF 10 7 Distribuyaunformemente
Biencocido 1/2a3/4"deespesor C 10 9 EoF 10 9 Hasta8croquetas
romanaproximadamente
elmismotiempo
Filetesdeoame
Poeocoeidot
Medio
Biencocido
%cocoeido$
Medio
Biencoeido
Polio
LoBroil
LoBroil
Colasde
langosta
LoBroil
Filetesde
pesoado
HiBroil
LoBroil
1"deespesor
lal_lb
1½"deespesor
2a2½1b
1compbto
2a2½1b,
dMdidoIongitudinalmente
Presas
Deshuesado
2a4
6a 8 ozcadauna
1/4a1/2"deespesor
C
C
C
C
C
C
AoB
AoB
B
C
6
8
12
lO
15
25
25a35
15a20
18a20
18a25
5
6
11
7a8
14a16
20a25
lOa15
15a20
lOa15
Novoltee
elcaparaz6n
N/A
E
E
E
E
E
E
BoC
BoC
C
D
8
10
12
lO
15
25
25a35
15a20
18a20
18a25
6
8
10
8
14a16
20a25
15a20
lOa15
Novoltee
elcaparaz6n
N/A
Rodajasde 1"deespesor B 8 8 D 8 8
jamon
(precocido)
Chu]etasdeoerdo 2(1/2"deespesor) C 10 10 E 10 10
Biencocido 2(1"deespesor)aprox1Ib B 13 13 D 15 15
Chuletas
decordero
'_.4edio 2(1"deespesor) C 10 9 E 10 9 Cortelagrasa
Biencocido aproximadamente10a12oz C 12 10 E 12 10
'_.4edio 2(1½"deespesor) C 14 12 E 14 12
Biencoeido aproximadamente1Ib B 17 12a14 E 17 12a 14
Pandeajo C 3 N/A E 3 N/A
LoBroil
Losfi]etesdemenos
de1pulgadadeespesor
secocinanper
completeantes
dedorarse
Recomendamos
frdrenelsart@
Cortelagrasa
Reduzcaeltiempoen
aproximadamente5
a10minutesperlade
parapoliodespresado
Untecadaladecon
mantequiflade_etida
Aseprimerocon
lapielhaciaabajo
Corteatrav6sde
lapareposterior
delcaparaz6nDeje
lascolasbienseparadas
Unteconmantequifla
derretidaantesde
asarydespu_sde
lamitaddeltiempo
decocci6n
Manipuleyvoltee
concuidadoUntecon
mantequifladelim6n
antesy durante
lacocci@,siIo@sea
Precalienteelasador
paraaumentar
eldorado
Aumenteeltiempo
de5a10minutes
perladepara1½"
deespesorojam6n
curadoencasa
CoRelagrasa
tEl Departamentode Agricultura de EEUU.indica que: "la came a pace cocida espopular,pore ustefl debe saber que cocinada a solamente 140°F
significa que algunos organismos venenosospoflrfan sobrevivir" (Fuente:Safe FoodBook. YourKitchen Guide.USDARev.Junio 1985.)
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