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GEPpp/iance&com
Rejilla
r/l_. ......
Bandejaparaasara taparriiia
Asado per conveccion
Buenopara grandescortes de came tiema,
destapada.
E1 vendlador de convecci6n circula
el ahe calenmdo uniff_rmemente sobre
yMrededor de los Mimentos. La carrie
rQja y ayes se doran per redes los lades
come si flmran cocinados sobre
un rotisserie. E1 aire ca/enmdo circulaM
sobre, deb_io y ahededor de los
aliI_aentos que est_in siendo asados.
E1 aire cMenmdo atrapa los j ugos
r_ipidamente para un producto m_is
hfimedo y tierno mientras, al Hlislno
tiempo, crea un _1co exterior dorado°
A1 asar per conveccidn, es impormnte
usar tma asadera y tma reiilla pare
obmner meiores resulmdos. La asadem
se usa pare recoger los derrames de
gn_sa y la reiilla se usa pare evimr
las sa/picaduras de grasa.
AI homear ga//etas,obtendrb
mejores resultadossi utilize una
bandeja de homo plane en vez
de una fuente con lades bajos.
Utensi/ios de cocina para /a coccion
Antes de udlizar su homo per
conveccidn, vedfique si sus umnsilios
de cocina pemflmn que el aire circule
dentro del homo. Si estfi horneando con
varies bandejas, deje espacio entre elias.
• m_bi&L asegmese de que las bandej_ks
no entren en conmcto unas con om_s
ni con las paredes del homo.
Papel y p/astico
En los homes per conveccidn
pueden utilizable los recipientes
tie papel y pkistico resismnms a/ca/or
recolllendados pare el USO ell hornos
regulates. Tambi&_ pueden ufilizarse
los utensilios de cocina plfisdcos
resistentes a/ca/or hasm temperatures
de 400 °K
por conveccion
Meta/ y vidrio
CuMquier ripe de utensilio de cocina
flmcionam en su homo per conveccidn.
Sin embargo, las band@is metfi/icas
se ca/ienmn mils Mpido y est_in
recomendadas pare el horneado
per conveccidn.
Lasbandejasoscurecidaso conacabado
matehomeardnmdsrdpidoque/asbandejas
brillantes.
Lasbandejasdevidrioo cerdmicacocinardn
mdslentamente.
Para recetas come el pollo Mhomo,
ufilice una bandeia con lades b_jos.
E1 aire calienm no puede circular
bien ahededor de los a/imentos
en una bandeja con lades altos.
HULr,/1RACK
K K DDD
K K DK D
Como configurar el homo para hornear o asar
[_ resione el botdn Convection Bake
o el botdn Convection Roast
I-_ Presione los botones hum&ices
para esmblecer la temperamra
del homo deseada.
Presione el botdn Start.
Pare cambiar la tempelatuia del homo,
presione el panel Convection Bake
(Hornear per conveccidn) o Convection
Roast (Asar per conveccidn) y luego
los paneles num&icos pare configumr
la nueva mmpemmm.
Cuando el homo comience a cMenm_;
aparecergn en la panm/la los cambios en
la temperature, comenzando en 100 °E
Cuando el homo a/cance la mmperamm
que usmd estableci6, sonaMn 3 piddos.
_-] Presione el botdn Clear/OClcuando
haya terminado.
Escuchardunventiladormientrasestd
cocinandoporconveccidn.Elventilador
se detendrdcuandolapuertaseabra,
peroelcalornoseacabard.
Esposiblequeescuchealgunoschasquidos
dentrode/homoduranteel asado.Estoes
normal
13
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