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C6mo usar el homo de convecci6n, lenoUunosmode os;
Paramejoresresultados,cuandorostice
pavosy asadosgrandes,recomendamos
et uso de la sondaincluida en et homo
de convecci6n.
DD DD
DD DD
DD DD
DDDDD
Paracambiarla temperaturadet homo
duranteet ciclo de rostizadopor
convecci6n,presioneet bot6n
CONVECTIONCOOK(cocci_npor
convecci6n)y luego presionelas
almohadillasnum@icasparaconfigurar
la nuevatemperaturadeseada.
C6mo configurar el horno para rostizado por convecci6n cuando
se usa la sonda
PRECAUCIONI
Para evitar quemaduras, no desenchufe
la sonda de la boca de salida de! homo hasta
que dste se hab!aenffiado.
[] Coloquela bandejadelhorno
en la posici6nquecentra los alimentos
entre la parte superiore inferior
delhomo. Introduzcalasonda
en la came. Aseg0resede que haga
entrado por completo.
Enchufelasonda dentro de la boca
desalida delhorno.Verifiqueque est_
introducidahastaelfondo. Cierre
la puerta del horno.
%
g-1
Presione el bot6n PROBE (sonda).
Presionelas almohadillasnum@icas
para configurar la temperatura interna
deseadadela came.
NOTA:La temperatura interna m6xima
a la que pueden configurarse los alimentos
es 200°F (93°C).
r-_ Presione el bot6n CONVECTIONCOOK
(cocci6n por convecci6n).
Presionelas almohadillasnum@icas
para configurar la temperatura deseada
delhomo.
La pantalladestellar6 PROBE(sonda)
g el controldel homo indicar6si la sonda
se encuentraenchufadadentro de la boca
de salida,g si usted no ha configurado
una temperatura de sonda y presionado
el bot6n START(iniciar).
Z] Presioneel bot6n START(iniciar).
Cuandoel homo comienzaa calentar,
la palabra LO(baja)aparecer6en la pantalla.
Despu@sdeque la temperaturainterna
de la camealcancelos100°F(38°C),
latemperatura internacambiantepodr6
verseenla pantalla.
[] Cuandolatemperatura interna
de la came alcanza la cifraque usted
ha configurado,la sonda g el homo
se apagan g los controlesdelhomo
destellan.Paradetener el destello,
presioneel bot6n CLEAR/OFF
(borrar/apagado).Utiliceguantes
decocina paraquitar la sonda de
losalimentos.No utilicepinzaspara
quitarla,porquepodrfanda_arla.
NOTA:Si la sonda se quita de! homo mientras
se estaba cocinando, e! homo no se apagard
automdticamente.
NOTAS:
Mientras cocine con esta caracteristica
se escuchard un ventilador. E! ventilador
se detendrd cuando se abra la puerta pero
e! calor no se apagard.
, Puede usarse e! temporizador de la cocina
aunque no pueden utilizarse las operaciones
de homo con tempofizador.
, Nunca deje la sonda dentro de! homo
durante un cic!o de auto-limpieza.
, No guarde la sonda dentro de! homo.
, La sonda no debe utilizarse en las funciones
de asado b!de auto-limpieza.
, E! venfilador s6!o gira en una direcci6n.
Guia de rostizado por convecci6n
Came
Carne Asadode costilla(4 a 8 Ibs.[1,8a 3,6kg])
de res Cony sin hueso
Sotomillode came de res
(4a 6 Ibs [1,8a 2,7kg])
Sotomillode came de res
(2a 3 Ibs.[0,9a 1,4kg])
Cerdo Conhueso,sin hueso(3a 5 Ibs.[1,4a 2,3kg])
Cerdere Conhueso(5a 9 Ibs.[2,3a 4,1kg])
Sin hueso(4a 7 Ibs.[1,8a 3,2 kg])
Came Polioentero(5a 7 Ibs.[2,3a 3,2kg])
de ave Pavo,entero*
Temp. homo
Jugosa 325°F(163°C)
A punto 325°F(163°C)
Jugosa 425°F(218°C)
Jugosa 425°F(218°C)
325°F(163°C)
A punto 325°F(163°C)
A punto 375°F(191°C)
350°F(177°C)
Sin retleno(10a 16 Ibs [4,5a 7,3kg]) 325°F(163°C)
Sin relleno (18a 24 Ibs.[8,2a 10,9kg]) 325°F(163°C)
Pechugade pavo(4a 6 Ibs.[1,8a 2,7kg]) 325°F(163°C)
Temp. interna
145°F(63°C)
160°F(71°C)
145°F(63°C)
145°F(63°C)
160°F(71°C)
165°F(74°C)
165°F(74°C)
170°F(77°C)
o o o o
170-180 F(77-82 C)
o o o o
170-180 F(77-82 C)
170°F(77°C)
*Las ayes rellenas generalmente requieren 30-45 minutos de tiempo adicionales de rostizado. Cubra las paras
b! la pechuga con papel met61ico para evitar que la came se oscurezca demasiado o se seque.
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