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OCXNADO EN EL HORNO, CONTo
TECLA {'IT_EAT PROBE'} 4.
(SONDA PARA LA CARNE)
{MoDLosSL CTO }
Se usa para asar y hornear alimentos a la
temperatura deseada sin sobrecocerlos o sin 5.
dejarlos crudos.
I. Inserte la sonda en el alimento. (Para los
carnes, lapunta de lasonda debe ubicarse en
el centro de la porte m_isgruesa de la came 6.
y no en la grasa o tocando un hueso.)
2. Inserte el enchufe de la sonda en el
tomacordente situado en el lado derecho
superior del horno. Aseg_rese de que el
enchufe quede bien insertado en el
tomacorriente. En el indicador apareceri
'PRESSPROBEPAD' (OPRIMALA TECLA
SONDA).
3. Oprima la tecla 'Probe'.
Ajuste la temperatura interna deseada del
alimento oprimiendo la tecla 'Auto Set'
para 160° F u oprima los teclas numgricas
apropiadas para temperatura entre 100° y
185° F.
Oprima la tecla 'Bake' o 'Convect Bake'
(modelos selectos). Oprima los teclas
num6ricas apropiadas para la temperatura
deseada entre 100° a 550° F.
Cuando la sonda haya alcanzado la
temperatura selecdonada,el hornoseapagarfi,
'END'(FIN)seri desplegadoy se oirin cuatro
seriales sonoras seguidas de una serial coda
minuto durante una hora o hasta que se
optima latecla' Cancel'.
TECLA _BREAD PROOFING'
(ESPONJAMIENTO DE LA/VIASA
DE PAN} {MODELOS SELECTOS}
Se utilizapara dejar que los productos de pan de
levaduraseelevenyesponienantesdelhorneado.
Haydos m&odosdeesponjamientodisponibles
-'STANDARD' y 'QUICK' (ESTANDAR y
RAPIDO).
Latemperaturade esponjamiento estfindar es
levemente mis alto que la temperatura
ambiente, protegiendo la masa contra los
cambios de temperatura y los corrientes de
aire que puedan afectar los resultados del
esponjamiento.
El esponjamiento ripido proporciona
resultados mils ripidos que el esponjamiento
estSndar, sin dagar la levadura.
I. Oprima latecla 'Bread Proofing'.
2. Oprima la tecla 'Auto Set' para
EsponjamientoEstindar,optima nuevamente
para EsponjamientoRipido.
3. Cuando se hayacompletadoelesponjamiento,
opdma la tecla 'Cancel'.
KEEP WARM' (MANTENER
CALIENTE)
• Paracalidad6primadelosalimentos,losque
se cocinanalhorno debenser mantemdos
calientesduranteno mis de I a 2 horas.
• Paracolor y calidad6ptimadelalimento,los
que se cocinanen la cubiertade la estufa
deben ser mantenidoscalientespor una
hora o menos.
• Paraevitar que los alimentos se sequen,
c_bralosligeramentecon papeldealuminio
o una tapa.
• PARA CALENTAR PANECILLOS:
- cubralospanecilloscon papeldealuminio
y coldquelosenel homo.
- oprimalosteclas'KeepWarm' y'Auto
Set'.
- caliente durante 12a 15 minutos.
• PARA CALENTAR PLATOS:
- coloque 2 filasde hasta 4 platos coda una
en el homo.
-opdma losteclas 'Keep Warm' y 'Auto
Set'.
- caliente durante 5 minutos, apague el
homo ydeje los platos en el homo durante
15minutos mis.
- use solamente platos resistentes al horno,
consulte con el fabricante.
- no coloque los platos calientes sobre una
supeffMefrJaporquelos cambiosripidos
detemperaturapuedencausarfisuras
supefficiales.
SONDA PARA LACARNE
• Lasonda puede ser retirada del hornocuando
no est_isiendo usada.
• Debidoalexcelenteaislamientodelhorno,el
calorretenidocontinuacodnandoelalimento
hasta despu_s de que hayasonado laserialy el
homo se haya apagado. Por estas razones es
importante sacar el alimento del horno tan
pronto como suena la serial.
• Useel mangode la sondapara insertarlay
sacarla. No la tire del cable. Use un
tomaollas para sacarla pues la sonda se
calienta.
• Para carnes congeladas, inserte la sonda
despu_s de que la came ha estado una o dos
horas asindose.
• Para limpiar una sonda fria, limpielacon un
pariocon jabdn. No sumerja la soma en
agua ni la lave en el lavavajillas.
ESPONJAMIENTO DEL PAN
• Para cualquier masa que necesite un
esponiamiento, se puede usar el
esponjamiento Standard (estindar) o Quid<
(ripido).
• Paralamasaquenecesitedosesponiamientos,
sedebeusarsponiamientoStandard(estindar)
paraelprimeresponiamiento.Paraelsegundo
esponiamiento se puede usar ya sea el
sponjamiento Standard (estindar) o el
esponjamiento Quid< (ripido).
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