Loading ...
Loading ...
Loading ...
fr-ca Fonctionnement du four
86
Aliment Préparation Environ de temps
(heures)
Test de cuisson
Cerises Lavez et séchez à la serviette.
Dans le cas de cerises fraîches,
enlever les noyaux.
7 – 18 Malléables, résistantes et
moelleuses
Pelures d'orange Partie orange de la pelure
finement pelée des oranges.
1 – 4 Sèches et cassantes
Tranches d’orange tranches d'orange de ¼po
(6mm).
9 – 16 L’écorce devient sèche et
cassante, le fruit, légèrement
humide
Anneaux d’ananas Serviette sèche. 7 – 12 Moelleux et malléables
Fraises Lavez et séchez à la serviette.
Tranché de ½po (13mm)
d'épaisseur, peau vers le bas sur
la grille.
9 – 17 Sèches et cassantes
Poivrons Lavez et séchez à la serviette.
Retirez la membrane des poivrons,
morceaux de 1po (2,5mm)
grossièrement hachés.
13 – 17 Résistants sans traces d’humidité
à l’intérieur
Champignons Lavez et séchez à la serviette.
Couper de fines tranches de ⅛po
(3mm) d'épaisseur.
5 – 12 Coriaces et résistants, secs
Tomates Lavez et séchez à la serviette.
Coupez en tranches minces de
1/8po (3mm) d’épaisseur, bien
drainer.
5 – 12 Sèches, couleur rouge vif
Comment utiliser le mode de convection véritable
La convection véritable est optimale lors de la cuisson de
plusieurs grilles de biscuits, pâtisseries et autres produits
de boulangerie individuels.
Niveau Recommandé pour
4et5 Cuisson de 2 grilles de biscuits
Niveau Recommandé pour
2, 3, et 4 Cuisson de 3 grilles de biscuits
2et4 Cuisson de 2 grilles de pâtisseries et d'autres
produits cuits individuellement
1, 3, et 5 Cuisson de 3 grilles de pâtisseries et d'autres
produits cuits individuellement
Comment utiliser le mode de rôtissage
Bœuf
Aliment Température en °F (°C) Niveau de la grille
Rôti braisé, 3-4lb (1,5-2kg) 350 (180) 1
Poitrine de bœuf 350 (180) 2
Mandrin de boeuf 350 (180) 1
Pain de viande 350 (180) 3
Volaille
Aliment Température en °F (°C) Niveau de la grille
Poulet, entier 375 (190) 2
Poulet, morceaux 375 (190) 2
Dinde, entière 325 (165) 2
Loading ...
Loading ...
Loading ...