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Posiciones de [a Parriiia
PARFI_LLA5: Usepara asar
atimentosdelgadosy s[n grasa
y para hornearpor convecckin
con tres parrilhs+
PARR_LLA4: Useparatostar
pan, para [a mayoffade [os
asadosy para hornearcon dos
parrillas.
PARRILLA3: Usepara la
mayoffade [osaiimentos
Homeado pot Convecci6n
con Tres ParHllas
(Parrillas 1+ 3 and 5)
horneadosen bandejasparagaHetaso para panecillos,tortas de
capas,fIanes,alimentosde convenienciacongeIados,horneado
con tres parrilIasy para la mayoffade las operacionesde
horneadocon unaparri[[a.
PARR_LLA2: Usepara paste[esde fruta fresca,tortas de 9 x 13
puIg.(23 x 33 cm), asarcortes pequefiosde camey caceroIas,
parahornear panes,pastelitosy para hornear con dos parriIIas.
PARR[LLg 1: Usepara asarcortesgrandesde came de resy de
ave,pasteIescongeiados,postresy su%s, tortas de _nge[y para
hornearcon tres parri[[as.
COCCION CON VARJASPARR[LLAS:
Dos parrimmas:Uselasposiciones2y 4 o 1y 4.
Mantengalosalimentosseparadospara aseguraruna buena
circuIaci0ndel aire+
Tres parHllas: _ara funcionesde eonvecci0nsoiamente,modeIos
seIectos:)Use[asposiciones1,3 y 5+
Notas :
+ Reviseel nivelde eocciOnde los aIimentosunavez que e]
tiempo de horneadosugerido hayatranscurrido+
+ Nuncaco[oqueutens[fiosdirectamenteen e[ fondo de[ homo+
--3
--2
--1
Homeado de Paste[es de Capas
en Dos Parr+Has
Paraobtener mejoresresultadoscuando homea pastelesen dos
parriIlas,use [a posiciOn2y 4 para horneadoregulary la posiciOn1y
4 para horneadopot convecciOn(modelosseiectos_+
Co[oquelos pastelesen [as parriIIascomo se muestra+
Media ParriHa
Los mode!osde estufaselectos
est_nequipadoscon una media
parri[[aconvertible+E[[ado
izquierdode [a parri[ia puede
ser retirado paraacomodar
una asaderamasgrande
en [a parri[Jainferior.El
[ado derechode [a
pardIIatodav[ase puede _
dejarpara colocaruna %
oaoerola.
//
Notas
, La porcicinremovibIepuede ser usadacomouna parrilla de
asar en una asaderade asar a la parriIIa+No useel inserto
superior de [aasaderacuandouse [a porciOnremovibIede la
parriIIaen unaasadera+
, La porciOnremoviNede [a parriIla puedeset usadacomo una
parriIIade enfriamientoo comoun saivamanteIes+
, AsegOresedeque el horno est6 fifo antesde retirar o reinstaIar
[amedia parriIIa+
, No use utensiliosquese extiendanpa_saI[_ del horde de [a
parri[[a+
, Paramejoresresu[tados,deje dos pu[gadasentre e[ utensi[io
colocadoen [a parrii[ay la paredlateraldel homo.
, Tengacuidado cuando retireartfcuIosque est6nen lamedia
parriIIaparaevitar quemaduras.
, Saquecon cuidado losaIimentosde [a parriIia inferiorpara
evitar moverlamedia parriIia.
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