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Convection
La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler rair chaud tout
autour des aliments. Cette methodecuit et brunit lesalimentsde
fa_on plus uniforme,souventen moisde temps et _ des
temperaturesplus basses,en plus de permettrerutilisation de
plusieursgrilles 9 la fois.
Rernarques -
• Le regulateurdu four est regle _ I'usinepour la conversion
automatiquepour convection.Lorsquevous utilisezConvect
Bake (Cuisson9 convection)entrezlatemperaturede cuisson
conventionnelle.Le regulateurreduit automatiquementla
temperatureconventionnellede25°.
• Enmode ConvectRoast(R0tissage9 convection),la
temperaturenesera pas reduite automatiquement.Entrezla
temperatureconventionnelleainsi que ladureede r0tissage.
Le regulateurvousavertit Iorsque75% du tempss'est ecoule
et vous demandede verifier lacuisson.
• Pourdesactiverla conversionautomatiquepour convection,
voyezla page54.
Options de
convection
Lesoptionsde cuissonet
maintienet de cuisson
differeesont disponiblesIors
de la cuisson 9 convection.
Voyezlapage 45 pour plus
detailsconcernantla
programmationde la cuisson
et maintienet de la cuisson
differee.
Plusieursgrilles
Cuissonde
Ggteauxsecs/
Biscuits
Pains
Metsensauce
Tartes/Tourtieres
Ggteaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
ROtisde porc
ROtisde boeuf
Cuisson convection
Programmation de la cuisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Cenvect (Convection).
2. SelectionnezCUISSON CONVEC_ I'aidedes .............................,
touches rapides. ' Convect
4.
Latemperaturepout etre programmeede 90 9285° C (195
550° F) par intervallesde 3° C (5° F).Si laconversion
automatiquepour convectionestdesactivee,latemperature
peut etre reglee_ partir de 170°C(77 °F).
• Aprestrois secondes,le four se met _ prechauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage)apparaissent
rafficheur avecla mention<{100° _>ou la temperatureactuelle
du four (la plus eleveedes deux).
• Latemperatureaffichee augmentepar intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteigne la temperatureprereglee.
AIIouezenviron 15minutes pour le prechauffage.
Lorsquele four estprechauff& un signal sonore retentitet
le mot PREHEATs'eteint et la mentionCUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affichesi la caracteristiquede conversion
automatiquepour convection(certainsmodeles)est activee.
• Placezla nourrituredans le four.
A lafin de la cuisson,eteignezle four en (,CANCEL
appuyantsur latouche CANCEL (Annuler). ' ..................................................................
Retirezla nourrituredu four. Le four continue de fonctionner
jusqu'9 ceque vousappuyiezsur latouche CANCEL.
Rapid Preheat (Pr6chauffagerapide)
Pourreduirela duree du prechauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisezpour tous losaliments 9 cuire au four sur une
seule grille.
• Apres avoir programmeet active Bakeou ConvectBake,appuyez
sur latouche Rapid Preheat.
• Lamention 1GRILLESEULs'affiche puis,apr_s 10secondes,
rafficheur indique RAPIDEet PREHEAT.
Pour retourner au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur latouche Rapid Preheat_ nouveau.Vous accedez
ainsiau prechauffagestandardet PREHEATainsi que la fonction
choisies'affichent.
Remarques o
= Pourde meilleurs resultats,placezla grille _ la position2 ou 3
Iorsquevous utilisezI'option RapidPreheat.
• Pourobtenir des resultats optimauxde cuissonet de
brunissage,nousvous deconseillonsI'usagedu prechauffage
rapide Iorsquevous utilisezplusieurs grilles.
3. Selectionnezlatemperature_ raide destouches rapides
OU
Entrezla temperaturedesiree9 I'aidedestouches numeriques.
Validezle reglageen appuyant sur la touche Eater (Entrer).
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