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RECETTES
CASSEROLE AU POULET ET AU RIZ
2 poitrines de poulet
1 boîte (284 ml) de soupe aux champignons
1 1/2 tasses (375 ml) de riz, non cuit
1/2 tasse (125 ml) d'oignons en dés
3 boîtes à soupe d'eau
1 feuille de laurier
1 c. à thé (5 ml) chaque de thym, de sauge, de romarin, d'origan et de
Persil frais hachés
Sel et poivre au goût
Placer le poulet dans le Czech Cooker™. Mélanger le reste des
ingrédients ensemble dans un bol et verser sur le poulet. Remuer
délicatement pour couvrir le riz avec du liquide. Cuire au réglage 4
pour environ 1 heure. Ensuite, tirer le poulet vers le dessus du riz et
continuer la cuisson jusqu'à ce le liquide soit absorbé et que le poulet
soit doré, environ 15 à 20 min. (* Pour une saveur différente, utiliser
votre soupe condensée préférée)
RECETTES
POULET RÔTI TCHÈQUE
1 poulet à rôtir
1 c. à thé (5 ml) chaque de thym, romarin, persil frais hachés finement
1 feuille de laurier
1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
2 pincées de sel
1 pincée de poivre blanc
Préchauffer le Czech Cooker™ au réglage 5. Farcir le poulet. Frotter le
poulet avec l'huile d'olive, les herbes fraîches, le sel et le poivre. Insérer
une feuille de laurier dans la cavité du poulet. Placer le poulet dans la
marmite. Couvrir et former le papier d'aluminium sur le poulet. Couvrir
avec le couvercle du Czech Cooker™ en s'assurant que le papier
d'aluminium ne touche pas le couvercle. Après 50 minutes, retirer le
papier d'aluminium et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré à
la couleur désirée et qu’il a atteint une température interne de 74°C
(165 °F). Servir.
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