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Culssoneufour
Rernarques sur la caisson -
• Sile four inf6rieur n'est PASutilis6, le pr6chauffagedu four
sup6rieursera plus rapide.
• PrCvoyezde laisserat=moins 13 mm ('/2 po) entre le plat
de ct=issonor=la cocotte et le br_let=rst=periet=rdr=fot=r
st=periet=r.L'utilisationde plats _ pains,gfiteau deSavoie,ou
savarindans le four sup6rieurest d6conseill6e.
• Ne gardezpas latemp6rature9 un niveauinf6rieur 9 60° C
(1/40° F) pour le maintien au chaud ni 9 un niveau inf6rieur
93° C (200° F) pourcuire car costemp6raturesnesont pas
suffisammentbr01antespour cuire la nourriture.
• La partiearriere de 1'616mentdu four inf6rieur ne deviendrapas
rouge pendantla cuisson.Ceci est normal.
• Pourla cuissond'une pizzaauto-levantesurgel6edans le four
sup6rieur,placez-lasur une plaque_ biscuitspour6viterde la
griller.
• Pour le prechat=ffage d't=nepierre _ et=isson/pizzadarts le
four st=periet=r,ne reglez pas la temperatt=re at==del_de
400°F (204 °C). Pour t=tilisert=nepierre _ ct=isson/pizza
dans le four st=periet=r_ t=netemperatt=re plt=selevee qt=e
400°F C204°C), plaeez la pierre dans le four apres avoir
entendt=le bip de prechat=ffage.
• Pourchangerla temperaturedu four pendantla cuisson,
appuyezsur la touche Bake,puissur la touche More+ (Plus+)
ou Less-(Moins-) jusqu'9 ce que latemperatured6sir6esoit
affich6e.
• Sivousoubliez d'arrCterlefour, il s'arr6teraautomatiquement
apres 12 heures. Si vous d6sirezd6sactiverI'arr6t automatique/
le modeSabbat, consultez la page/43.
Caisson et maintien
Cook & Hold vous permetde cuire pendantune dur6e pr66tablie,
suivied'un cyclede Maintien au chaud d'une heure.
Programmation de Cook & Hold :
1. Appuyezsur la touche Cook & Hold (Cuissonet
maintien)t=nelois pour lefour sup6rieurou
det=×lois pour lefour inf6rieur.
•Les roots<_Bake_)(CUISSONCOURANTE)et
<_Hold ))(MAINTIEN)clignotent.
• _000° )_clignote _ I'afficheur.
2. S61ectionnezlatemp6raturedu four. Latempera-
ture peut 6tre programm6ede 170° _ 550° (77° _ 285° C).
Appuyezou appuyezet maintenezlatouche More+ (Plus+) ou
Less-(Moins-).
• Appuyezsur latouche More+ (Plus+) pour augmenterla
temperature.
.
4.
• Appuyezsur latouche Less-(Moins-) pour r6duire la
temperature.
Appuyez_ nouveausur latouche Cook& Hold OU attendez
quatresecondespour programmerla dur6e de cuisson.
• Lemot {{Time)>clignote.
• <_0:00_>clignote _ rafficheur.
Entrezla dur6e d6sir6epour la cuissonen appuyantsur la touche
More+ (Plus+) ou la touche Less-(Moins-). La dur6epeut 6tre
r6gl6ede 10minutes(00:10)9 11 heureset 59 minutes (11:59).
•Les roots<<Bake)>(CUISSONCOURANTE),<{Preheat)>
(PRI_CHAUEFAGE)et <_Hold _>(MAINTIEN)paraissent
I'afficheur.
o
o
Led6comptede la dur6ede cuissoncommence.
100° (38°) ou la temp6ratureactuelle du four sera affich6e.
Lorsque la dur_e de caisson s'est _coul_e :
• Trois bips retentissent.
• Lemot <_Bake_>s'6teint.
• Lemot <_Hold _>s'allume _ I'afficheur.
Apr_s une heure de iVlAINTIEN AU CHAUD :
• Lefour s'6teint.Trois bips retentissent.
Annulation de Cook & Hold _ tout moment :
Appuyezsur latouche CANCEL(ANNULER).Retirezla _--_,
nourriture du four.
Caisson et maintien diff r s
Avec la fonction Delay (D6part diff6r6), le four se met _ cuire
plus tard dans la journ6e. Programmez la dur6e d'attente
d6sir6e avant que le four nese motto en marche et la dur6e
de cuisson d6sir6e. Le four commence _ chauffer b I'heure
s61ectionn6e et cuit pour la dur6e sp6cifi6e et mantient la
nourriture au chaud pendant une heure.
La dur6e d'attente peut (_treprogramm6e de 10 minutes
(00:10) b 11 heures, 59 minutes (11:59).
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