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UTILISATIONDELATABLE
DECUISSON
Risque d'incendie
Fermer tous les reglages Iorsque la cuisson est
terminee.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un decks ou un incendie.
T&moins lumineux de surface CHAUDE
• Temoin lumineux unique de surface CHAUDE (sur certains
modeles)
• Quatre temoins lumineux de surface CHAUDE (sur d'autres
modeles)
Les temoins lumineux de surface CHAUDE sur la table de
cuisson s'illumineront Iorsque leurs elements de surface
correspondants sent allumes. Les temoins lumineux de surface
CHAUDE resteront aliumes tant que les elements sont trop
chauds pour _tre touches, m_me apres que les elements ont et6
eteints.
REMARQUE: La chaleur provenant de I'event du four peut
causer I'allumage du temoin lumineux de surface CHAUDE
arriere gauche pour indiquer que la zone est trop chaude pour
_tre touchee.
Element de mijotage
(sur certains mod&les)
L'element de mijotage est identifie sur le disque au centre de
I'el6ment. Cet element peut maintenir de faibies temperatures
pour la preparation d'aliments tels que les sauces, le chocolat et
le fromage necessitant une tres faible chaleur.
T_moins d'alimentation
Les temoins d'alimentation h c6te des boutons de commande
indiquent quels elements de surface sont allumes. Un temoin
d'alimentation s'illumine Iorsque son element de surface
correspondant est aiiume.
R_glages des boutons de commande
IIfaut pousser sur les boutons de commande avant de les
toumer a un reglage. Les boutons de commande peuvent _tre
regles a n'importe quelle position entre HI et "0" (ARRI_T). Sur les
modeles en vitroceramique, les commandes fonctionnent sur le
principe de pourcentage de marche et de pourcentage d'arr_t.
Lorsque la commande est tournee au reglage 5, I'eiement est
allume 50 % du temps. Les elements a chaleur radiante chauffent
rapidement. Vous remarquerez et peut-_tre m6me entendrez
I'element s'allumer et s'eteindre par intermittence. Utiliser le
tableau suivant comme guide Iors du reglage des niveaux de
chaleur.
REGLAGE UTILISATION RECOMMANDEE
HI • Pour commencer la cuisson.
• Pour porter des liquides
ebullition.
8-6 • Pour maintenir une ebullition
rapide.
• Pour brunir ou saisir des aliments
rapidement.
5 • Pour cuire les sauces et poudings.
• Pour frire la volaille ou la viande.
• Pour maintenir une ebullition lente.
4-2 • Pour mijoter ou etuver un aliment.
• Pour mijoter lentement un aliment.
1 • Pour garder les aliments au chaud.
• Pour fondre du chocolat.
• Commande de mijotage precis.
I_l_ment de
mijotage
(sur certains
modeles)
N'OUBLIEZ PAS : Quand I'appareil est utilise ou (sur
certains mod61es) durant le programme d'autonettoy-
age, toute la surface de la table de cuisson peut devenir
chaude.
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