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Cuidado y limpieza
1. Use un cepillo de cerdas suaves para limpiar dentro de la carcasa
del molino, placas y el sinfín de molienda.
2. Lave las piezas del molino con agua caliente y jabón. Enjuague
y seque. No use migajas de pan para limpiar el molino.
3. El empujador de alimentos con tapa, el tubo de embutir, la brida
para kibbeh, el extrusor de salchichas y el extrusor de kibbeh son
aptos para lavavajillas solamente en la rejilla superior.
4. Limpie la base de la batidora de pedestal con un paño limpio
y húmedo.
Consejos para moler
• Corte la carne en tiras de 1 pulgada (2.54 cm) de grosor. Coloque las tiras en el congelador hasta que estén muy frías o use carne
directamente del refrigerador para moler más fácilmente.
• La carne se extruirá en tiras largas. Si las tiras de carne comienzan a romperse durante la molienda, reduzca la velocidad de molienda.
• Los cortes duros de carne se pueden moler dos veces para ablandarlos. No procese cortes grasos de carne dos veces.
• Las envolturas naturales deben remojarse en agua para reducir la sal antes de embutir. Siga las instrucciones del fabricante de la envoltura.
• No muela huesos u otros artículos duros.
w PRECAUCIÓN
Riesgo de cortarse. La cuchilla y las placas
pueden estar filosas. Manipúlelas con cuidado.
Como remover el conector multiservicio de accesorios del molino de carne y alimentos
1. Antes de quitar un accesorio, asegúrese que la batidora
de pedestal esté desenchufada y la perilla de control de
velocidad de la batidora de pedestal esté en APAGADO
( )
.
2. Gire la perilla del conector multiservicio en el sentido antihorario
para soltar. Tire el accesorio en hacia afuera. Desarme para
limpiar.
3. Baje la tapa del conector multiservicio y gire la perilla del
conector multiservicio en el sentido horario para apretarla.
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